Que no te falte de Ná
Tabla degustación de quesos de la Sierra de Cádiz (para 2 personas)
Seis quesos diferentes elaborados con Cabra Payoya y Oveja Merina Grazalemeña
12,00 €
Jamón Ibérico de Bellota
100 gr. de jamón cortado a cuchillo
18,00 €
Tostas de morcilla encebollada con huevo y rúcula
7,50 €
Ensalada de presa Ibérica con arroz basmati, pesto verde y pan Naan
Acompañado de espárragos, piñones, tomates secos, torreznos
10,50 €
Ensalada de queso de cabra caramelizada con vinagreta de sésamo y miel
Mezclum de lechuga variada, con queso fresco de cabra Payoya, tomate, pimientos del piquillo, nueces, pasas y vinagreta casera
9,50 €
Wok de verduras con arroz integral con langostinos o con panceta ibérica
Arroz integral con verduras salteadas con nuestra salsa casera, con la opción de añadirle langostinos o panceta ibérica.
Ración
9,50 €
Con Ibérico o langostinos
10,50 €
Pollo a la Moruna con dátiles, pasas, almendras y cous cous
Es un plato dulce, podemos cambiar el cous cous por el arroz para evitar el gluten
10,50 €
Albóndigas de cordero con salsa de champiñones y patatas fritas
11,20 €
Sartencita de jamón Ibérico con queso trufado de cabra payoya, huevos fritos, patatas y salsa de tomate casera
14,50 €
Hamburguesa 200 gr. de ternera Retinta con queso azul de cabra Payoya ,bacón y cebolla caramelizada
Servida con patatas fritas y salsa
10,50 €
Pan Bao relleno de cordero con verduras y salsa agridulce
Servidas con patatas y salsa
10,50 €
Costillar de cerdo en salsa barbacoa con patatas fritas
11,50 €
Magret de pato a la parrilla con tomates sherry en salsa Kimchi y mermelada casera de fresas
15,90 €
Solomillo de ternera Retinta (200 gr)
Servidas con patatas y verduras
20,90 €
Gajos de patatas fritas con salsa alioli casera
Salsa alioli y patatas naturales.
4,90 €
Pimientos fritos del padrón
Algunos pueden picar
4,90 €
Pan y picos
1,50 €