Uva chardonnay de pronta vendimia al 100%, con fermentación controlada a baja temperatura.

Color amarillo pálido. En nariz, gran potencia aromática con notas intensas de fruta tropical, melocotón y salinidad. En boca, entrada fresca con una acidez muy marcada pero equilibrada. Retrogusto salino, largo y persistente.

Muy suave y goloso, acidez bien compensada y muy fresco y duradero, apreciándose en nariz notas florales con tonos cítricos.
Bodega Miguel Domecq/Cortijo de Tormecera Jerez de la Frontera

De aroma afrutado y elegante, notas cítricas y florales y en la boca sedoso y fresco.
Bodega Páez Morilla / Jerez de la Frontera

Vino natural sin sulfitos añadidos. Fruta de hueso, notas florales. En boca glicérico y equilibrado. Bodega Ángel Luis Gutiérrez Naranjo/Grazalema

Si ya parece inédito encontrar un rosado elaborado en Cádiz, aún más increíble es comprobar la frescura y sedosidad que puede llegar a alcanzar con la Tintilla de Rota. Un vino que sorprende, que te hace disfrutar mucho, diferente y con una versatilidad gastronómica impresionante: va bien con todo. Además es ecológico, por lo que no hay razones para no probarlo.

Fresco, sedoso y equilibrado. Acidez correcta y buena persistencia. Vino fácil de beber en el que regresan los aromas balsámicos y salinos.

Método Ancestral, 18 meses de rima. vamos a Sanlúcar al pago de Mahina. El suelo es una albariza y tenemos plantas de unos 80 años. Esta uva la fermentamos en pequeños depósitos de 1500l. Y antes de fin de fermentación se embotella. Espumoso con mas cuerpo a la vez que muy fresco la burbuja muy integrada y pequeña.
Bodega Vinifícate. San Fernando (Cádiz)

Color amarillo limpio y brillante, dulce y refrescante.
Bodega Barbadillo / Jerez de la Frontera

Aromático, frutas rojas, flores, lácteos. Boca golosa equilibrada y amable.
Finca las Mesetas / Setenil de las Bodegas

Color picota violáceo, fruta roja madura con ligeros toques salinos, florales y vegetales.
Cortijo Torrecera / Jerez de la Frontera

Cobijado vino tinto es un vino de autor único, gracias a la combinación singular de uvas tempranillo, petit verdot, syrah, cabernet sauvignon, merlot y tintilla de Rota.

Tiene una crianza excepcional de once meses en barricas de roble francés, trece meses en barricas de roble americano y ocho meses en botella.

Creado por la enóloga Montse Molina de bodegas Barbadillo y Jaime Carvajal.

Un vino único, elegante y suave.

Frutas rojas, notas minerales, chocolate blanco. Boca untuosa, equilibrado y persistente.
Finca las mesetas / Setenil de las Bodegas

Color granate, frutas roja maduras, cacao, especias y café.
Bodega Luis Pérez / Jerez de la Frontera

Color granate, postgusto tostado y caféico; amplio y largo postgusto.
Bodega Luis Pérez / Jerez de la Frontera

Fruta roja madura y negra, ciruelas, cedro, cacao, En boca fresco y sabroso.
Bodega Tesalia/ Arcos de la Frontera

Fruta negra, hiervas aromáticas, incienso, tostados. Boca elegante, equlibrado, intenso.
Bodega Tesalia / Arcos de la Frontera