Paules Gastro Bar

para picar

Callos al estilo Paules

4,90 €

Oreja de cerdo frita

4,80 €

torreznos(por unid)

1,50 €

tortilla de patata,pan tostado con tomate y aroma de ajo

4,20 €

gambas a la plancha(unid)

1,30 €

cigalitas a la plancha o salteadas al ajillo con coñac(unid)

1,30 €

huevos rotos con jamon y nevada de foie

10,50 €

patatas bravas (con salsa aparte)

5,80 €

salpicon de marisco

3,50 €

calamares a la romana

6,70 €

zamburiñas(unid)

1,50 €

tiras de pollo con su salsa

3,80 €

brocheta de pollo asada,acompañada de ali-oli(unid)

2,60 €

patatas ali-oli

2,50 €

croquetas(foie,bacalao,queso. precio por unid)

1,50 €

navajas a la plancha con picada de ajo y perejil

1,40 €

hamburguesa de la casa

10,50 €

ensaladas

Ensalada de ventresca

11,50 €

Ensalada mixta de la casa

8,00 €

Carpaccio de tomate (tomate,queso,parmesano,anchoa,pesto,nueces)

9,50 €

ensalada de rulo de cabra con frutos rojos

11,50 €

plato combinado

plato combinado de longaniza(ensalada,patatas fritas naturales,croqueta,huevo)

8,00 €

plato combinado de lomo(ensalada,patatas fritas naturales,croqueta,huevo)

8,00 €

plato combinado de bacon(ensalada,patatas fritas naturales,croqueta,huevo)

8,00 €

plato combinado de pechuga de pollo(ensalada,patatas fritas naturales,croqueta,huevo)

9,00 €

bocadillos

bocadillo de lomo con queso

4,70 €

bocadillo bacon con queso,pan con tomate

3,90 €

bocadillo de pechuga de pollo,pan con tomate y pimiento del piquillo

4,90 €

bocadillo de tortilla,pan con tomate

3,40 €

carne

entrecot de ternera con guarnicion de patatas fritas naturates,pimiento del piquillo y esparrago

14,50 €

chuleton de vaca con guarnicion de patatas fritas

17,50 €

codillo de cerdo guisado en su jugo con acompañamiento de champiñiones y esparrago triguero

10,50 €

hamburguesa de la casa al estilo paules

10,50 €

lomo con patatas fritas y esparrago triguero

6,50 €

rabo de ternera guisado con guarnicion de patatas fritas naturales y verduras

10,50 €

pescado

tataki de atun

10,00 €

pata de pulpo a la gallega

13,50 €

cola de rape al orio

bacalao con fondo de tomate en costra de ali-oli

vinos

viñas del vero(tinto,rosado,blanco)

7,50 €

alquezar(rosado,blanco)

9,50 €

luis cañas crianza

15,50 €

ramon bilbao

12,50 €

marques de vizhoja

13,50 €

enate 2,3,4

12,50 €

postre

coulant de chocolate

3,50 €

tiramisu

2,90 €

tarta de queso

5,50 €

fruta

helado

3,50 €

profiterol

4,50 €