Menú Otoño Andreu Genestra
CalientesTapas y pintxosPostreEnsaladas
Calientes
Lomo de cerdo y berenjena con escabeche
Pastel de merluza con sopa de maíz dulce








Lasaña de verduras y Pavo





Calabaza al horno con cacahuetes y guindilla






Tapas y pintxos
Croqueta de Setas



Postre
Mousse de chocolate a la canela






Ensaladas
Ensalada de calabacín a la crema y tomates secos




Ensaladilla de Boniato con Algas




Garbanzos salteados con algas, champiñones y sofrito


