PASTA
ESCAMAS TRUFA NEGRA FRESCA
Para un toque especial a tu plato preferido
4,00 €
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
AJO, ACEITE Y GUINDILLA
12,90 €
PASTA A LA PUTTANESCA
Tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas, chile
13,90 €
PENNE CON CREMA DE TRUFA Y PARMESANO
SUPL. ESCAMAS DE TRUFA NEGRA FRESCA 4 €
13,90 €
TAGLIATELLE RAGU DE BOLOGNA
14,40 €
TAGLIERINI AL NEGRO DE SEPIA CON VONGOLE (ALMEJAS)
15,60 €
PENNE A LA AMATRICIANA
TOMATE, CEBOLLA, GUANCIALE, PECORINO
14,60 €
PASTA ALLA CARBONARA, la receta autentica y original sin nata y cebolla
14,60 €
GNOCCHI A LA SORRENTINA
CON SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, ALBAHACA AL GRATIN
14,90 €
TAGLIATELLE AL PESTO DE GENOVA
Verdadero pesto de Genova, Capital Mundial de Pesto
14,60 €
LASAGNA RAGU DE BOLOGNA
14,40 €
GNOCCHI 4 QUESOS
14,60 €
GNOCCHI AL PESTO DE GENOVA
14,80 €
GNOCCHI A LA CALABRESE
Con burrata y anduja (crema de embutido calabrese picante)
14,90 €
RAVIOLI DE ALCACHOFAS CON GAMBAS
15,90 €
RAVIOLI DE BRASATO CON CREMA DE PARMESANO O RAGU DE BOLOGNA
14,60 €
RAVIOLI AL TARTUFO
Al sarten con guanciale y parmesano
SUPL. ESCAMAS TRUFA NEGRA FRESCA 4 €
SUPL. ESCAMAS TRUFA NEGRA FRESCA 4 €
14,90 €
RISOTTO A LA UBRIACA (EMBORACHADO)
Risotto cocinado con vino tinto, salciccia, taleggio (queso de montana)
14,80 €
RISOTTO AL TARTUFO
SUPL. ESCAMAS TRUFA NEGRA FRESCA 4 €
14,60 €
RISOTTO AI FUNGHI (boletus)
14,60 €
PASTA SIN GLUTEN, SUPL
2,00 €