CARTA
PARRILLAS Y MARISCOSENTRADAS CALIENTESENTRADAS FRIASCAUSASCEVICHESLOS CRIOLLOSHAMBURGUESASRISOTTOS Y PASTASSOPASEMPANADASENSALADASPOSTRESINFUSIONES Y CAFE

PARRILLAS Y MARISCOS

LOQUITOS Y CAMARONES GRATINADOS
Loquitos en lamina con camarones gratinados con queso parmesano, mantequilla acompañado con pure de papa
28.900 CLP

LOQUITOS SALTEADOS
Loquitos En Laminas Salteados,c/ Mix De Verduras,pimiento,zapallo italiano, brocoli, diente dragón, zanahoria
27.900 CLP

LOQUITOS A LA PARRILA
Loquitos En Laminas c/ Flameados c/ Vino Blanco,Toque De Aceite De Oliva, Acompaña c/ Pp Doradas
28.900 CLP

LOMO LISO A LA PARRILLA
Lomo liso,bañado en mantequilla fina hierbas,esparrago, acompañado papas doradas
17.900 CLP

PARRILLA MARINA Y TIERRA (FAMILIAR)
Filete de vacuno,prieta,chorizo, atún, mariscos (camarones,calamar) y pulpo baby
a la parrilla acompañado c/ papas doradas.
28.900 CLP

PARRILLA MARINA Y TIERRA (INDIVIDUAL)

Filete de vacuno, chorizo, prieta, atún, mariscos ( camarones, calamar) a la parrilla acompañado de papas doradas.
21.900 CLP

PARRILLA ESPECIAL (FAMILIAR)
Chuleta de cerdo, filete de vacuno, chorizo, Prieta, pollo a la parrilla, anticucho de corazón acompañado de papas doradas.
28.900 CLP

PARRILLA ESPECIAL (INDIVIDUAL)
Chuleta de cerdo, chorizo, pollo a la parrilla, anticucho de corazón acompañado de papas doradas.
21.900 CLP

PULPO A LA PARRILLA BABY
Pulpo a la parrilla en salsa anticuchera servido en panaché de verduras salteadas.
23.900 CLP

SALMON A LA PARRILLA
Salmon grillado montado de mariscos ( camarones, pulpo, calamar) en salsa decorado con esparragó verde y choclo.
19.900 CLP

FILETE A LO POBRE
Filete de vacuno a la parrilla con papas fritas, huevo frito y plátano.
13.900 CLP

ENTRADAS CALIENTES

CEVICHE PEZ DE ORO
Ceviche de pescado marinado con limón de pica con chicharrón de mariscos. (Camaron, pulpo, calamar) Apanados fritos c/ especias Peruanas
18.900 CLP

PIQUEO PEZ DE ORO
Ceviche en salsa de cilantro, rocoto, ají amarillo, chicharrón apanados fritos de calamar y camarón.
24.900 CLP

PIQUEO CALIENTE
Cubitos de pollo bañado en salsa huancaína, cubitos de carne bañado en salsa al pesto, wantán frito relleno de pollo, brochetas de pescado y chicharrón mixto (Pescado, mariscos camarón, pulpo, calamar) apanado frito.
24.900 CLP

LOQUITOS SALTEADOS
Loquitos En Laminas Salteados,c/ Mix De Verduras,pimiento,zapallo italiano, brocoli, diente dragón, zanahoria
27.900 CLP

LOQUITOS Y CAMARONES GRATINADOS
Loquitos en lamina con camarones gratinados con queso parmesano, mantequilla acompañado con puré de papa
28.900 CLP

OSTIONES A LA PARMESANA GRATINADA
Ostiones en salsa inglesa, crema de leche, vino blanco y queso parmesano.
18.900 CLP

CAMARONES AL PANKOO
Camarones Ecuatorianos U12 apanados al pankoo bañado en salsa de Maracuya, acompañado con ensalada mixta.
18.900 CLP

CHICHARRON PEZ DE ORO
Pescado, Mariscos (Pulpo, Camarones, Calamar) Marinados en salsa de soya,Apanados con especias limeñas.
18.900 CLP

CHICHARRON MIXTO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañado con salsa criolla.
15.900 CLP

CHICHARRON DE PESCADO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañado con salsa criolla.
14.900 CLP

CHICHARRON DE CAMARON
Camarones Ecuatorianos Marinados Y Apanados C/ Especies Limeñas.
14.900 CLP

CHICHARRON DE CALAMAR
Calamar,Marinados y Apanados c/ Especies Limeñas.
14.900 CLP

CHICHARRON DE POLLO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
13.900 CLP

ANTICUCHO DE CORAZON
laminas de corazon en salsa anticuchera acompañados con papas doradas en salsa criolla.
12.900 CLP

CHORRILLANA A LO PERUANO
Carne salteada con cebolla acaramelizada con chorrizo acompañado con papas fritas y huevo frito
10.500 CLP

PAPAS FRITAS CON CHEDDAR Y TOCINO
7900 CLP

SALCHIPAPA
Papa frita, hot dog, con salsa a elección.
7900 CLP

NUGGETS DE POLLO
Deliciosos y frescos, acompañados de papas fritas.
7900 CLP

YUCAS RELLENAS DE QUESO
Yucas cocidas, prensadas, rellena de queso y empanizadas, acompañada con salsa huancaína.
8900 CLP

ENTRADAS FRIAS

PIQUEO PEZ DE ORO
Ceviche en salsa de cilantro, rocoto, ají amarillo, chicharrón apanados fritos de calamar y camarón.
24.900 CLP

PIQUEO FRIO
Cóctel de camarón / ceviche de pescado / pulpo al olivo / causa de atún / tiradito de pescado en salsa aji amarillo sin picant.
24.900 CLP

CEVICHE PEZ DE ORO
Ceviche de pescado marinado c/ limón de pica con chicharrón de mariscos. (Camaron, pulpo, calamar) Apanados fritos c/ especies Peruanas
18.900 CLP

CEVICHE MIXTO
Pescado en cubitos, camarón, calamar y pulpo marinado con limón de pica y especies limeñas.
14.900 CLP

LOQUITOS AL OLIVO
Laminas De Loquitos Marinados c/ Aceite De Oliva, Limon,y Toque De Vino Blanco, c/ Especies Peruanas
23.900 CLP

SALMÓN OLIVO LIMÓN
Salmón en cubitos marinado con limón de pica aceite de oliva, apio y especies limeñas.
13.900 CLP

PULPO AL OLIVO
Lámina de pulpo con aceite de oliva y vino blanco a puntos de ciboulette.
14.900 CLP

COCTEL DE CAMARONES
Camarones aliñado y servidos sobre lechuga, palta, bañado con salsa golf.
12.900 CLP

TRIADA DE TIRADITOS
Láminas de pescado en pasta de: ají amarillo, rocoto, queso crema decorado con alcaparras, camote, choclo.
16.900 CLP

TIRADITO DE PESCADO
Láminas de pescado con una suave leche de tigre y toques de cilantro.
14.900 CLP

CAUSAS

CAUSA DE CAMARON
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
14.900 CLP

CAUSA DE PULPO
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
14.900 CLP

TRIO DE CAUSAS
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa. (Pulpo, locos, camarón)
17.900 CLP

CEVICHES

CEVICHE PEZ DE ORO
Ceviche de parinado con limón de pica con chi charrón escado mdemariscos. (Camaron, pulpo, calamar) Apanados fritos c/ especias Peruanas
18.900 CLP

LECHE DE TIGRE
Concentrado de pescado,en pasta de aji amarillo, con especies peruanas.
8900 CLP

CEVICHE DE SALMON
Marinado con limón de pica y especies peruanas
17.900 CLP

CEVICHE DE LOQUITOS
Marinado con limón de pica y especies peruanas
34.900 CLP

CEVICHE DE PESCADO
Marinado con limón de pica y especias peruanas.
14.900 CLP

TRIO DE CEVICHE
En salsa cilantro, ají amarillo y rocoto
19.900 CLP

CEVICHE SALMON CAMARON Y LOQUITOS
Marinado con limón de pica y especies peruanas
22.900 CLP

CEVICHE MIXTO
Pescado, camarón, calamar y pulpo.marinado con limón de pica,con especias peruanas
14.900 CLP

TRIO MARINO
Ceviche de pescado, chicharrón mixto y arroz con mariscos.
28.900 CLP

LOS CRIOLLOS

LOMO SALTEADO
Filete de vacuno salteado, tomate, cebolla acompañado de arroz y papas fritas.
14.900 CLP

RIO MAR
Pescado relleno con camarones, carne de jaiba, esparrago al vapor, cubierta con salsa blanca gratinado con queso mozzarella. Reineta, corvina, salmón, congrio,
15.900 CLP

PESCADO A LO MACHO
Mariscos flameados con mantequilla, vino blanco y bañado en salsa camarón.
14.400 CLP

AJI DE GALLINA
Trozos de ave cocida con clásica receta de la casa.
13.500 CLP

ARROZ CON MARISCOS
Arroz criollo con mariscos en salsa de langosta, flameado con vino blanco.
15.900 CLP

CHAUFA PEZ DE ORO
carne, camarón, pollo flameado con salsa de soya y especias peruana.
17.900 CLP

CHAUFA DE POLLO
Cubos de pollo flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
13.500 CLP

CHAUFA DE CARNE
Filete de vacuno flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
14.900 CLP

CHAUFA DE CAMARON
Camarones flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
14.900 CLP

GORDON BLUE DE POLLO
Pechuga de pollo rellenos de jamón, queso gouda, empanizadas al panko, bañado en salsa bechamel y champiñones.
13.900 CLP

GARRON DE CORDERO CON ÑOQUI
Cordero macerado al vino tinto, horneado, acompañado de ñoquis en salsa de estragón y pasta de ají amarillo.
17.500 CLP

COSTILLAR ORIENTAL
Costillar de cerdo marinado con especias orientales, acompañado de arroz chaufa.
13.900 CLP

FILETE MAR Y TIERRA
Filete de vacuno a la parrilla cubierto con mariscos en salsa de langosta.
15.600 CLP

RISOTTO MAR Y TIERRA
Filete a la parrilla bañado con mariscos en salsa anticuchera.
15.900 CLP

FETTUCCINI HUANCAINA CON LOMO
Salsa huancaína, crema de leche con lomo salteado.
14.900 CLP

ATUN 4 QUESOS
Pure de papa rustico con champiñones decorados con atún grillados, camarones, pulpo bañado con salsa 4 quesos,/ mozzarella, azul, parmesano, queso crema./
15.900 CLP

FILETE 4 QUESOS
Filete de res a la parrilla cubierto con salsa 4 quesos, azul, mozzarella, parmesano, queso crema acompañado con risotto al vino tinto, decorado con camarón jumbo.
17.900 CLP

ATUN TERIYAKI
Filete de atún grillado, sésamo cubierto con una deliciosa salsa teriyaki, acompañado de panaché de verduras.
15.900 CLP

PESCADO FLORENTINA
Filete de pescado a la plancha cubierto con salsa bechamel y espinaca, gratinado con queso, acompañado de arroz blanco.
15.900 CLP

HAMBURGUESAS

CLASICA
Deliciosa hambuerguesa de carne con lechuga, tomate, cebolla en aros, queso cheddar con mostaza, kétchup y papas fritas.
8900 CLP

EL ESPECIAL
Carne de vacuno con lechuga, tomate, cebolla acaramelada, pepinillos, tocino, queso cheddar, servido en pan hamburguesa con una salsa de la casa y papas fritas.
9900 CLP

A LO POBRE
Carne de vacuno, lechuga, tomate, plátano frito, huevo frito en una deliciosa salsa B.B.Q acompañado de papas fritas.
9900 CLP

VEGETARIANO (QUINOA)
Hamburguesa de quinoa, champiñones, esparrago verde, servido en pan hamburguesa con lechuga, tomate, sarsa criolla en salsa de la casa con papas fritas.
9900 CLP

VEGANO (GARBANZO Y BETARRAGA)
Garbanzo cocido, betarraga, espinaca la sensación vegana que te encantara y viene acompañado de lechuga, tomate con una sarsa criolla en salsa de albahaca.
9900 CLP

RISOTTOS Y PASTAS

RISOTTO PEZ DE ORO
Risotto en salsa huancaina con carne y pollo en cubitos.
14.900 CLP

RAVIOLES CON MARISCOS
Pasta artesanal relleno, mariscos en salsa bechamel y hierbas aromáticas gratinados con queso parmesano.
12.900 CLP

RISOTTO CON CAMARONES AL PANKOO
Camarones flameados, pisco con anís estrella, en pasta de ají amarillo y queso parmesano con camarones al pankoo.
17.900 CLP

RISOTTO MAR Y TIERRA
Risotto en salsa huancaina con filete a la parrilla, mariscos bañado en salsa langosta.
15.900 CLP

RISOTTO EN AZAFRAN CON CAMARONES
Camarones flameados con vino blanco,crema de langosta y queso parmesano
14.700 CLP

FETTUCCINE A LA HUANCAINA CON LOMO
Salsa huancaina, crema de leche,vino blanco, queso parmesano,
14.900 CLP

FETTUCCINE PEZ DE ORO
Mariscos salteados ( camarón, pulpo, calamar, ostiones, con mantequilla crema de langosta y vino blanco.
13.900 CLP

TIMBAL DE CAMARONES
Camarones en salsa langosta, flameados con pisco, enlazados en fettuccinie artesanales gratinado con queso parmesano y queso mozzarella.
12.900 CLP

SOPAS

PARIHUELA
Fondo de pescado y mariscos, salsa americana con especias peruanas.
13.900 CLP

CHUPE DE CAMARONES
Fondo de pescado en salsa coral de camarón.
13.900 CLP

SUDADO DE PESCADO
Fondo de pescado, mariscos, tomate, cebolla y especias peruanas.
13.900 CLP

EMPANADAS

EMPANADA DE QUESO
5 UNIDADES
9900 CLP

DE CEVICHE
5 Unidades
9900 CLP

EMPANADA DE MARISCOS
5 UNIDADES
9900 CLP

AJI DE GALLINA
5 Unidades
9900 CLP

DE LOMO SALTEADO
5 Unidades
9900 CLP

ENSALADAS

SURTIDA
Ensalada fresca de lechuga, apio, tomate cherry, palmito, palta, aliñado con limón, aceite de oliva y sal al gusto
6500 CLP

CESAR
Lechuga romana, pollo a la parrilla, queso parmesano, pan tostado, aliñado con salsa de la casa.
11.500 CLP

POSTRES

SUSPIRO LIMEÑO
4900 CLP

CREMA VOLTEADA
4900 CLP

TORTA 3 LECHES
4900 CLP

CROCANTE DE MARACUYA
4900 CLP

CROCANTE DE MANGO
4900 CLP

TIRAMISU
4900 CLP

INFUSIONES Y CAFE

TE DE COCA NATURAL
2900 CLP

TE DE LIMON
2900 CLP

TE CLASICO
2900 CLP

TE VERDE
2900 CLP

INFUSIONES DE HIERBA
2900 CLP

CAFE EXPRESO
2500 CLP

CAFE EXPRESO DOBLE
3800 CLP

CAFE AMERICANO
2500 CLP

CAPUCHINO
3500 CLP

CAFE CORTADO
3500 CLP
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta