CARTA VERANO 2023
DE TEMPORADADE LAS MARISCADORASLAS RECETAS DE NUESTRAS ABUELAS MADRESDE NUESTROS CAMPESINOSLO QUE TRAEN LOS MARINEROSGANADEROS SOMOSPOSTRES HECHOS EN CASAINFORMACIÓN ADICIONAL
DE TEMPORADA
Pimientos de Herbón DOP (Padrón)
8,80 €
Ensalada de tomate de la huerta de Torea con pimientos de Herbón y almendra tostada

11,80 €
DE LAS MARISCADORAS
Vieiras XL sobre Cremoso de Puerro




2 unidades
18,80 €
Almejas de Carril en Salsa Marinera



19,80 €
Volandeiras a la plancha con emulsión de cítricos

16,60 €
Mejillones en Escabeche Blanco




11,80 €
LAS RECETAS DE NUESTRAS ABUELAS MADRES
Croquetas Caseras




11,80 €
Empanada de O Noso Forno








Consultar con el personal los ingredientes/alérgenos del día.
12,20 €
Langostinos con salsa picante

14,50 €
DE NUESTROS CAMPESINOS
"Cogollos" con lomo de sardina y vinagreta de verduras

11,80 €
Ensalada de Mozzarela Rúcula y Pesto de Pistacho




11,80 €
Selección de quesos artesanos con sus confituras


14,80 €
LO QUE TRAEN LOS MARINEROS
Pulpo a la parrilla con ali oli de pimentón


22,90 €
Merluza de Celeiro "A Galega" Version Orixe




18,00 €
PESCADO DEL DÍA "Á MURADÁ":


Precio según mercado
Rodaballo a la Muradana
19,90 €
Lubina "A Muradá" KG


PRECIO KG
68,00 €
GANADEROS SOMOS
Solomillo de Vaca Gallega Madurada con verduritas

24,00 €
Carrillera Melosa de Ternera Estofada al Mencía

19,80 €
Cochinillo confitado y crujiente con pera glaseada






26,00 €
Entrecot de Ternera Gallega Suprema con sus Patatas al Horno
1/2KG
36,00 €
POSTRES HECHOS EN CASA
Mousse de chocolate con avellanas y frutos rojos






6,00 €
Arroz con Leche da Avoa Agustina

6,00 €
Filloa caramelizada rellena de manzana asada y helado de canela





6,90 €
Tarta de queso azul de Prestes y confitura de higos






6,00 €
Tarta de Queso al Horno con Helado de Nata


6,90 €
Bola Helado Artesano







3,00 €
INFORMACIÓN ADICIONAL
Nuestro pan artesano horneado en leña

Precio por persona mesa completa
1,40 €
Servizo de Pan e Aceite

2,50 €
Información para el comensal
• Todo el pescado y marisco que ofrecemos es fresco, de las lonjas gallegas.
• Todas las verduras que utilizamos son de agricultura ecológica y cultivadas por pequeños campesinos de forma
tradicional.
• En caso de intolerancia o alergia alimentaria, deberá comunicárselo a algún miembro del equipo del restaurante.
• Disponemos de carta de alérgenos.
• Todos los precios incluyen el 10 % de IVA.
•Dieta vegetariana: Debe preguntar a nuestro equipo, hacemos muchos platos fuera de carta.
• Todas las verduras que utilizamos son de agricultura ecológica y cultivadas por pequeños campesinos de forma
tradicional.
• En caso de intolerancia o alergia alimentaria, deberá comunicárselo a algún miembro del equipo del restaurante.
• Disponemos de carta de alérgenos.
• Todos los precios incluyen el 10 % de IVA.
•Dieta vegetariana: Debe preguntar a nuestro equipo, hacemos muchos platos fuera de carta.