POSTRES
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COCO TIERNO
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Lácteos
Como lo conoces, pero como nunca antes visto.
600,00 DOP

GUINEO-RON-CHOCOLATE
Guineo estofado en azúcar de caña, ganache de chocolate Dominicano, shots de limón amarillo, gelatina cítrica, pecanas caramelizadas y helado de ron.
650,00 DOP

Coulant de CACAO DOMINICANO
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Lácteos
De las fincas de San Francisco de Macoris, acompañado de helado artesanal de Miel de abeja, sobre crumble y praline de semilla de Cajuil, naranja macerada en mamajuana y crema de café.
650,00 DOP

CHEESECAKE
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Dos texturas de cheesecake, chinola, tomate de arbol amarillo, chutney de mango, esponja y crumble de almendra criolla, bombón de dulce de leche y helado de galleta.
650,00 DOP

CONSTANZA
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Representación del valle, a partir de algunos de los ingredientes que en él se producen.
750,00 DOP
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta