Nuestra Carta
Marisco.Entrantes fríos.Entrantes calientes.Nuestras ensaladas.Huevos y revueltos al estilo Boulevard.Carnes.Pescados.Terminamos con...Momentos Dulces…
Marisco.
Calamar Nacional
X.L.
18,00 €
Ostra Gallega
Origen Galicia
Precio;S/M
Precio;S/M
Pulpo al horno en su jugo.
Unidad
2,90 €
Zamburiña.
3,00 €
Mejillones al vapor.
10,00 €
Gamba blanca cocida.
Origen Huelva Precio;S/M
Sepia.
A la plancha con salsa verde y sal Maldom
10,50 €
Brocheta de gambón.
A la plancha con salsa verde y Sal Maldom.
3,50 €
Entrantes fríos.
Marinera con anchoa del cantábrico.
2,20 €
Alcachofas confitadas
Con taquitos de jamón de bodega y reducción de Pedro Ximenez.
9,00 €
Tomate partido con boquerones.
Tomate de la huerta, boquerones aliñados y aceitunas verdes.
9,00 €
Rollito de salmón ahumado.
Relleno de ensaladilla rusa y lluvia de huevo rallado.
3,50 €
Ensaladilla rusa de la casa.
3,20 €
Tabla de jamón iberico.
Acompañado de pan tostado, tomate rallado y a.o.v.e.
22,00 €
Tabla de quesos variados.
Degustación de quesos variados ,confitura de frutas , picos y regañás.
12,00 €
Chupa chups de foie Martiko.
Con reducción de P.X.y crocante de cacahuete.
2,50 €
Entrantes calientes.
Caballito.
1,80 €
Croqueta del dia.
2,00 €
Buñuelo de bacalao.
3,00 €
Medallón de queso de cabra.
A la plancha con confitura de tomate y sus tostas.
6,00 €
Cazuela de gambones al ajillo.
9,00 €
Nuestras ensaladas.
Cabral.
Queso de cabra a la plancha con vinagreta de frutos rojos,dados de tomate,pan de pipas tostadas y hojas verdes.
11,00 €
Poseidonia
Laminas de salmón ahumado, daditos de tomate, maíz, pan de pipas, mix de lechuguitas y salsa tartara.
14,50 €
De la huerta.
Diferentes tipos de lechugas,maiz,huevo,daditos de tomate y atún
10,00 €
Cesár.
Pechuga de pavo a la plancha, picatostes,lluvia de parmesano,hojas verdes y salsa césar.
11,00 €
Huevos y revueltos al estilo Boulevard.
Fideos orientales con gambones
Con verduritas de temporada, cola de gambon y salsa de soja Kikoman.
12,00 €
Huevos rotos bacón
Laminas de bacón tostadas sobre lagrima de salsa argentina y parmesano rallado.
11,00 €
Huevos rotos jamón.
Laminas de jamón ,lluvia de parmesano rallado al momento,a.o.v.e. y un toque de pimentón La Flor De España.
11,00 €
Huevos rotos gulas.
Salteadas al ajillo, colas de langostinos, pimentón dulce y verde perejil.
14,00 €
Huevos rotos foie.
Con cebolla caramelizada,foie micuit, reducción de P.X. y sal Maldom.
17,00 €
Fideos orientales.
Con verduritas de temporada y salsa de soja Kikoman.
9,50 €
Revuelto de verduras.
Mix de verduras de temporada, huevo y reducción P.X.
9,00 €
Carnes.
Medallones de solomillo
De ibérico, con cebolla caramelizada, salsa al Pedro Ximenez y guarnicion de patatas.
14,00 €
Entrecot de ternera.
sobre cama de patatas o verduras salteadas.
19,00 €
Secreto de cerdo ibérico.
A la parrilla acompañado de salsa argentina y sus patatas.
12,00 €
Carpaccio de ternera.
Marinado con aceite, limón, sal, pimienta, rúcula y lluvia de queso parmesano.
9,00 €
Hamburguesa gourmet.
200gr. de ternera Angus, mezcla de hojitas verdes, tomate y queso de cabra ó queso brie.
12,00 €
Pescados.
Bacalao confitado.
En aceites de cítricos, a baja temperatura sobre cama de pisto manchego y cola de gambón.
14,00 €
Emperador a la plancha.
Con salsa verde (de ajo, aceite y perejil) y verduritas
11,00 €
Filete de merluza.
Plancha ,en cama de gulas y salsa de ajo y verde perejil
11,00 €
Terminamos con...
Montadito de solomillo de cerdo
3,00 €
Montadito de salmon y queso fresco
3,50 €
Montadito de ternera
5,00 €
Mini hamburguesa
Carne de ternera, lechuga, tomate y queso.
3,20 €