Cervezas
Cervezas
DUET by Hermanos roca
Cerveza de Malta de cebada y mosto de de uva.
El estilo Sour es un estilo muy antiguo aunque relativamente poco conocido. Se remonta al origen de las cervezas, cuando bacterias y levaduras salvajes fermentaban espontáneamente sin ningún tipo de control de temperatura ni de proceso fermentativo y proporcionaban notas agrias y ácidas a la cerveza
El estilo Sour es un estilo muy antiguo aunque relativamente poco conocido. Se remonta al origen de las cervezas, cuando bacterias y levaduras salvajes fermentaban espontáneamente sin ningún tipo de control de temperatura ni de proceso fermentativo y proporcionaban notas agrias y ácidas a la cerveza
2,50 €
COMPLOT IPA
Mediterránea Indian Pale Ale.
COMPLOT IPA es un producto complejo elaborado con 8 variedades diferentes de lúpulo, incorporadas en diferentes momentos del proceso para aportar más amargor o más aroma en cada caso
COMPLOT IPA es un producto complejo elaborado con 8 variedades diferentes de lúpulo, incorporadas en diferentes momentos del proceso para aportar más amargor o más aroma en cada caso
2,50 €
BOCK DAMM (negra)
Tres Maltas diferentes
1-Torrefactas (aportan color)
2- Caramelizadas (provoca la caramelización de los azúcares y aporta notas que recuerdan al caramelo, las pasas y la miel)
3- Pilsen (dotan a la cerveza de un gusto a cereal)
TRES MALTAS DIFERENTES. INFINIDAD DE MATICES
1-Torrefactas (aportan color)
2- Caramelizadas (provoca la caramelización de los azúcares y aporta notas que recuerdan al caramelo, las pasas y la miel)
3- Pilsen (dotan a la cerveza de un gusto a cereal)
TRES MALTAS DIFERENTES. INFINIDAD DE MATICES
2,50 €
MALQUERIDA
La roja fresca creada por Ferran y Albert Adria
Ingredientes para una cerveza innovadora (malta, naranja, flor de jamaica, maíz, lúpulo)
Ingredientes para una cerveza innovadora (malta, naranja, flor de jamaica, maíz, lúpulo)
2,50 €