Variado de ensalada fresca, tomate y cebolla.

Variado de ensalada fresca, tomate, cebolla morada, maiz y zanahoria rallada.

Rodajas de tomate gruesas aliñadas con AOVE , sal, orégano y queso Galmesán.

Ensalada de ventresca de bonito de altura en escabeche casero, tomate asado, cebolla morada encurtida y aceite picual.

Fingers de auténtica pechuga de pollo con rebozado crujiente y patatas fritas.

Gambón rebozado en panko y frito con salsa ali-oli. (6u)

Mejillones tigre elaborados con kimchi.

Carpaccio de chuleton de buey, sal maldon, queso galmesán y AOVE.

Carpaccio de bacalao acompañado de mayonesa de eneldo y piñones.

Tataki de presa ibérica ahumada en casa (150g) sobre parmentier.

Croquetas caseras de carne estofada

Croquetas caseras de bacalao (9uds)

Croquetas caseras de paletilla de lechazo
(9 uds)

Tosta de pan rústico con queso de rulo de cabra fundido, nueces y miel.

Tosta de pan rústico cubierta de pulpo, queso de Arzúa D.O.P fundido, pimentón y aceite de oliva virgen extra.

Tortilla de patata gallega.

Tortilla de patata gallega con queso Arzua Ulloa fundido en su interior.

Zamburiñas a la plancha ( volandeiras ) en su punto con salsa holandesa o sin ella y cebollino fresco picado.

Plato de jamon 5 Jotas cortado a mano.

Pulpo planchado ( 300 g ) acompañado de cachelos y parmentier.

Posta de bacalao de 250g al vapor en su punto sobre una crema blanca de mantequilla, patata y puerro.

Picaña de ternera premium ( 300g ) a la plancha con patatas fritas.

Codillo de cerdo a baja temperatura en su jugo con patatas fritas.
(500g)

Carilleras de cerdo ibérico estofadas con pure de patata.

Secreto de cerdo Ibérico a la plancha con patatas fritas.
(250g)

Paletilla de cordero lechal (500g) hecha a baja temperatura y terminada en la brasa con patatas fritas.

Costillar de ternera (500 - 600g aprox) cocinada durante 36 horas a baja temperatura acompañada de patatas fritas.

Panacotta de pistacho con chocolate blanco.

Tarta de limón Barosa

Queso san Simón y membrillo casero.

Tarta de queso crema con galleta desmigada y couliss de frutos rojos.

Brownie de chocolate casero con nata, nueces y chocolate