NUESTROS VINOS
D.O RÍAS BAIXASI.G.P VIÑO DA TERRA DE BARBANZA E IRIAD.O RIBEIROD.O RIBEIRA SACRAD.O MONTERREID.O VALDEORRASD. O BIERZOI.G.P VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓND.O RIBERA DEL DUEROD.O.C.a RIOJAD.O CAVAINTERNACIONALESDULCES Y FORTIFICADOS
D.O RÍAS BAIXAS
MARIETA ⚪
Albariño monovarietal de la subzona Val do Salnés, siendo el primer semi-seco D.O Rias Baixas,su fermentación es cortada mediante frío dando lugar a un vino menos ácido endulzado naturalmente.
D.O Rías Baixas.
Martin Códax
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Martin Códax
Cosecha 2022
16,00 €
MARTIN CÓDAX ⚪
Albariño monovarietal de la subzona Val do Salnés que destaca por su bonito color amarillo con reflejos verdosos y brillantes. En boca es envolvente, fresco y salino.
D.O Rías Baixas
Martin Códax.
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas
Martin Códax.
Cosecha 2022
19,00 €
ATTIS LÍAS ⚪
Albariño monovarietal de la subzona Val do Salnés elaborado a partir de viñedos de unos 25 años de edad media, situados sobre suelos graníticos de carácter areno-arcilloso con parte del viñedo cultivado en ecológico y con crianza sobre sus finas lías y breve estancia en deposito de acero. Fresco y complejo.
D.O Rías Baixas.
Attis bodegas y viñedos.
Cosecha 2021
D.O Rías Baixas.
Attis bodegas y viñedos.
Cosecha 2021
21,00 €
MORAIMA ⚪️
Albariño monovarietal subzona val do Salnés (Barro) proveniente de las parcelas con las cepas más antiguas, donde se hace la vendimia de manera manual, como indica la tradición. Ya en la bodega, a los racimos se les retira el raspón, causando así una leve rotura de la piel que permite la salida parcial del mosto para su posterior maceración y crianza sobre lías durante 4 meses antes de ser embotellado.
D.O Rías Baixas
Viña Moraima
Cosecha 2023
D.O Rías Baixas
Viña Moraima
Cosecha 2023
22,00 €
VIÑA ROEL ⚪️
Albariño monovarietal de la subzona del Salnés, valle del Umia. Crianza de 6 meses sobre sus propias lías y afinamiento en botella. Afrutado, salino y atlántico.
D.O Rías Baixas.
Bodegas Escudeiro
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Bodegas Escudeiro
Cosecha 2022
22,00 €
O BOCOI VELLO ⚪️
Albariño monovarietal de la zona de Sanxenxo. Tras la vendimia las uvas llegan a bodega, se pisan con los pies y maceran con pieles y raspón durante 2 días. Posteriormente pasa a fermentar con sus propias levaduras en un bocoi de castaño recuperado de más de 90 años y barricas de roble francés durante tres semanas con battonnage semana. Por último cría en estas mismas barricas durante 7 meses sobre sus finas lías antes de ser embotellado.
D.O Rías Baixas
Nanclares y Prieto
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas
Nanclares y Prieto
Cosecha 2022
24,00 €
ZARATE ⚪️
Albariño monovarietal de la subzonal Val do Salnés elaborado por Eulogio Pomares, un vino blanco mineral, floral, afrutado y de medida acidez que, dada su extraordinaria calidad, mejorará con los años en botella.
D.O Rías Baixas.
Zarate.
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Zarate.
Cosecha 2022
24,00 €
CÍES ⚪️
Albariño monovarietal de la subzona Val do Salnés elaborado por Rodrigo Méndez, un vino que despliega una frescura vibrante, ideal para aquellos que buscan un vino ligero y refrescante. Crianza de 6 meses en barricas de roble muy usadas.
D.O Rías Baixas.
Rodrigo Méndez.
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Rodrigo Méndez.
Cosecha 2022
27,00 €
ENVIDIA COCHINA ⚪️
Albariño monovarietal de cultivo biodinámico elaborado por Eladio Piñeiro, un vino de crianza prolongada sobre sus propias lías de unos 6 meses que recibe un coupage final de un 15% de Frore de Carme 2018 y se embotella en día flor, dando lugar a un vino de una complejidad muy alta.
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2022
34,00 €
ATTIS NANA ⚪️
Albariño monovarietal de subzona Val do Salnés, uva de parcela seleccionada, fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre sus lías con "batonnage".
D.O Rías Baixas.
Attis Bodegas y viñedos.
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas.
Attis Bodegas y viñedos.
Cosecha 2022
35,00 €
AMODIÑO ⚪️
Albariño monovarietal de cultivo biodinámico elaborado por Eladio Piñeiro, un vino que entra dentro de los denominados "Orange Wine" por su maceración prolongada con sus propios ollejos y que sigue una crianza muy especial sobre lías de unos 20 meses: 9 meses con las lías de la añada presente, 3 con las de la añada posterior, otros 3 con las de la añada siguiente y 5 más de maduración. Embotellado en día flor.
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2018
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2018
37,00 €
GORGOLA BRUT NATURE ⚪️
Espumoso monovarietal de Albariño elaborado bajo la D.O Rías Baixas en la zona de Barro. Este espumoso se elabora siguiendo las normas del método tradicional o champenoise, realizando una segunda fermentación en botella que genera de forma natural las frescas y características burbujas de carbono. Este Albariño pasó por 48 meses de rima antes de ser degollado el 8 de marzo de 2024.
D.O Rías Baixas
Cabana das bolboretas
Cosecha 2019
D.O Rías Baixas
Cabana das bolboretas
Cosecha 2019
38,00 €
FRORE DE CARME ⚪️
Albariño monovarietal de cultivo biodinámico elaborado por Eladio Piñeiro, un vino reserva que sigue una crianza muy especial sobre lías de unos 15 meses: 12 meses con las lías de la añada presente y 3 con las de la añada anterior, para una posterior crianza en taque de 6 meses y un reposado en botella de un año más. Embotellado en día flor.
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2018
D.O Rías Baixas.
Adega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha 2018
43,00 €
ZARATE TRAS DA VIÑA ⚪️
Albariño monovarietal de la subzona Val do Salnés (Meaño). Los granos de los que nace Zárate Tras Da Viña se vendimian de forma manual, seleccionando la uva en la misma parcela. Tras ser cosechada, la uva fermenta parcialmente de forma maloláctica y se deja fermentar después alcohólicamente de forma espontánea. El mosto se trasiega en última instancia en depósito eliminando las lías más gruesas y dejando las lías finas. En este mismos recipientes realiza la crianza final, que se prolonga durante 24 meses y durante la cual no se efectúan bazuqueos.
D.O Rías Baixas
Zarate
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas
Zarate
Cosecha 2022
44,00 €
ZARATE BALADO ⚪️
Albariño monovarietal procedente de la subzona val do Salnés. La uva procede de dos pequeñas parcelas, Pago El Balado. "Balo" significa muro en gallego, y es que la parcela se encuentra rodeada por un muro de granito.La vendimia se realiza manualmente y en la propia parcela tiene lugar una selección de la uva. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se prensa suavemente. Después de un ligero desfangado, fermenta de manera espontánea en depósito de acero. Zárate Balado se mantiene sobre las lías gruesas durante unos meses. Se aplica un trasiego y se vuelve a mantener sobre lías finas algunos meses más.
D.O Rías Baixas
Zarate
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas
Zarate
Cosecha 2022
44,00 €
MORAIMA CAIÑO TINTO 🔴
Vino monovarietal caiño tinto procedente de la zona de Barro. Moraima caiño es un vino tinto con crianza elaborado bajo la D.O Rías Baixas. El proceso se inicia con una vendimia tardía en el punto óptimo de maduración del fruto para posteriormente en bodega fermentar durante 15 días de forma espontánea con sus propias levaduras. Posteriormente cría en barricas de roble francés durante 9 meses.
D.O Rías Baixas
Moraima
Cosecha 2022
D.O Rías Baixas
Moraima
Cosecha 2022
22,00 €
I.G.P VIÑO DA TERRA DE BARBANZA E IRIA
PEPE CABANAS ALBARIÑO ⚪️
Albariño monovarietal de la subzona de Barbanza e Iria. Vino de elaboración tradicional, que adquiere un gran color gracias a la maduración de las uvas y que pasa 9 meses sobre sus propias lias ademas de un minimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado. Albariño de menor acidez que los D.O Rías Baixas.
I.G.P Viño da terra de Barbanza e Iria.
Bodegas Torres Augusti
Cosecha 2020
I.G.P Viño da terra de Barbanza e Iria.
Bodegas Torres Augusti
Cosecha 2020
21,00 €
D.O RIBEIRO
LULO 1915 ⚪
Ribeiro clásico de la zona de Castrelo de Miño monovarietal Treixadura. Suave y afrutado.
D.O Ribeiro.
Bodegas Villanueva
Cosecha 2021
D.O Ribeiro.
Bodegas Villanueva
Cosecha 2021
16,00 €
CARLOS VILLANUEVA ⚪
Ribeiro de alta categoría elaborado a partir de las variedades Treixadura, Godello y Loureira en la zona de Castrelo de Miño.
D.O Ribeiro.
Bodegas Villanueva
Cosecha 2019
D.O Ribeiro.
Bodegas Villanueva
Cosecha 2019
18,00 €
MÁIS DE CUNQUEIRO ( TORRONTÉS ) ⚪️
Vino blanco elaborado con uvas 100% de la variedad Torrontés, considerada una de las mejores y más versátiles dentro de las variedades blancas del Ribeiro. Una vez, en bodega, realizan la criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías, durante un período de dos a cuatro meses. En ese proceso es donde el vino se forma obteniendo una untuosidad y volumen en boca.
D.O Ribeiro
Bodegas Cunqueiro SL
Cosecha 2023
D.O Ribeiro
Bodegas Cunqueiro SL
Cosecha 2023
24,00 €
MAURO ESTÉVEZ ⚪️
Vino de autor de la zona del Ribeiro (Ribera del Arnoia) elaborado a partir de las variedades Treixadura, Lado, Albariño y Loureira. Este vino destaca por su maceración con nieve carbónica, un método que permite extraer todo el potencial aromático de las uvas y que hace que sorprenda por su complejidad y sus generosas notas florales, salinas y herbáceas
D.O Ribeiro.
Mauro Estévez.
Cosecha 2021
D.O Ribeiro.
Mauro Estévez.
Cosecha 2021
23,00 €
LALUME ⚪️
Ribeiro monovarietal treixadura. Su vinificación es individual, clasificada por zona, suelo y altura. Dependiendo de su procedencia, la uva fermenta en barricas, fudres, depósitos de hormigón o de acero inoxidable para posteriormente criar en depósitos de acero inoxidable en contacto con sus finas lías.
D.O Ribeiro.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2021
D.O Ribeiro.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2021
22,00 €
RENACIDO ⚪️
Ribeiro plurivarietal compuesto por uvas treixadura 85%, godello 10%, albariño y lado 5%,variedades autóctonas del Ribeiro. En bodega pasa una maceración singular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura. El 85 % del vino es de la cosecha actual y madura en depósito durante 6 meses sobre lías finas sin batonage y 6 meses en limpio. Mientras que el 15% del vino es de la cosecha anterior. Realiza maduración de 10 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 usos con sus lías finas sin batonage. Finalmente, madura 14 meses en depósito.
D.O Ribeiro
Pablo Vidal vinos con personalidad
Cosecha 2022
D.O Ribeiro
Pablo Vidal vinos con personalidad
Cosecha 2022
24,00 €
TEIRA X ⚪️
Teira X es un vino elaborado con Treixadura, Alvilla, Albariño y Loureira de la finca Miñoteira.La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva es estrujada suavemente y prensada. La vinificación culminó con la fermentación alcohólica y maloláctica del vino en depósitos de acero inoxidable, dando como resultado un equilibrado blanco gallego pleno de frescura, complejo y elegante, con una delicada y grata acidez.
D.O Ribeiro
Manuel Formigo
Cosecha 2023
D.O Ribeiro
Manuel Formigo
Cosecha 2023
26,00 €
TOUBES ⚪️
Tres de las variedades blancas gallegas más apreciadas, Treixadura, Albariño y Loureira, conforman el rico coupage que es Toubes. En bodega realiza una breve maceración prefermentativa. La fermentación se inicia en depósitos de acero inoxidable y termina en barricas de 500 litros. Posteriormente realiza una crianza sobre lías, en las mismas barricas donde fermentó previamente, para afinarse finalmente en depósito.
D.O Ribeiro
Viña costeira
Cosecha 2022
D.O Ribeiro
Viña costeira
Cosecha 2022
29,00 €
D.O RIBEIRA SACRA
REGINA VIARUM 🔴
Mencía monovarietal procedente de la zona de Ribeira Sacra siendo fruto de la vendimia heroica. Subzona Amandi, zona de transición entre el clima atlántico y el mediterráneo. Uva despalillada y estrujada en frío, maceración durante 72 horas a muy baja temperatura y crianza de 6 meses sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica, para conservar su sabor afrutado.
D.O Ribeira Sacra
Regina Viarum
Cosecha 2021
D.O Ribeira Sacra
Regina Viarum
Cosecha 2021
18,00 €
TOLO DO XISTO 🔴
Tolo do Xisto es fruto de la unión de la bodega Coca i Fitó y de la enóloga gallega Andrea Obenza. Un vino tinto gallego monovarietal de uva Mencía de la DO Ribeira Sacra cultivadas en dos fincas, Vilachá y Sober, que encontramos en escarpadas terrazas en las laderas del río Sil. Su elaboración es totalmente tradicional. Tras una vendimia manual en pequeñas cajas, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, realiza una corta crianza de 4 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.
D.O Ribeira Sacra
Coca i Fito
Cosecha 2020
D.O Ribeira Sacra
Coca i Fito
Cosecha 2020
26,00 €
REGINA EXPRESIÓN 🔴
Mencía monovarietal procedente de la zona de Ribeira Sacra siendo fruto de la vendimia heroica. Subzona Amandi, zona de transición entre el clima atlántico y el mediterráneo. Fermentación en depósito troncocónico y crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
Tinto con una acidez refrescante y a su vez largo y elegante.
D.O Ribeira Sacra.
Regina Viarum
Cosecha 2020
Tinto con una acidez refrescante y a su vez largo y elegante.
D.O Ribeira Sacra.
Regina Viarum
Cosecha 2020
26,00 €
LALAMA 🔴
Vino tinto procedente de la Ribeira Sacra y elaborado a partir de un coupage en el que predomina la variedad Mencía junto a las variedades Brancellao, Sousón y Garnacha. Vino de carácter atlántico y estilo borgoñón que realiza una maceración durante 2 días, antes de empezar la fermentación. Crianza basada en 13 meses en barricas francesas de varios usos, 7 meses en troncocónicos de roble francés y 16 meses más en botella.No se filtra.
D.O Ribeira Sacra.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2021
D.O Ribeira Sacra.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2021
30,00 €
LOIA BRANCO ⚪️
Gran blanco elaborado en la D.O Ribeira sacra a partir de las uvas godello ( 80%) y albariño ( 20%). Tanto la albariño como la godello de Abadía da Cova Loia Blanco se cultivan en parcelas separadas. Ambos viñedos tienen más de 20 años. Mientras que la albariño proviene de la finca de Las Cuñas (de 2 hectáreas) con suelos de granito, la godello crece en Montefurado, donde abunda la pizarra. Y separadas continuarán también estas variedades en bodega, donde fermentan por separado en barricas de roble francés (ya usadas) de unos 500 litros de capacidad. Estos depósitos, donde Abadía da Cova Loia Blanco reposará durante unos meses, será el factor común de ambas elaboraciones que luego se ensamblarán para forjar el carácter de este blanco.
D.O Ribeira Sacra
Adegas Moure
Cosecha 2023
D.O Ribeira Sacra
Adegas Moure
Cosecha 2023
24,00 €
LAPOLA ⚪️
Vino blanco de la Ribeira Sacra elaborado a partir de las variedades godello (80%), albariño (15%) y doña blanca (5%).Las cepas crecen en terrenos de difícil cultivo y vendimia pero que a cambio ofrecen un fruto de gran calidad. Fermentación en depósitos de hormigón y en foudres de madera y crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y austríaco. No se estabiliza ni se filtra pero si reposa en bodega antes de salir al mercado.
D.O Ribeira Sacra.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2018
D.O Ribeira Sacra.
Dominio do Bibei.
Cosecha 2018
32,00 €
D.O MONTERREI
VECRIMA ⚪
Godello monovarietal de la zona de Monterrei. Vendimia manual y seleccionada con posterior maceración con nieve carbónica para extraer todos los aromas de la piel y la uva. Fresco y afrutado.
D.O Monterrei.
Vecrima
Cosecha 2021
D.O Monterrei.
Vecrima
Cosecha 2021
18,00 €
D.O VALDEORRAS
ABRECAMINOS ⚪️
Godello monovarietal de la zona de Valdeorras elaborado por Felipe Mayo para el cual la vendimia es realizada solamente por las mañanas cuando la temperatura de recogida de la uva es lo más baja posible y que cría posteriormente sobre sus propias lías.
D.O Valdeorras.
Felipe Mayo.
Cosecha 2021
D.O Valdeorras.
Felipe Mayo.
Cosecha 2021
18,00 €
MALDITO 🔴
Tinto plurivarietal formado por las variedades: mencía 85%, garnacha cepas viejas 20%, sousón, brancellao y caiño 5%. Maldito se presenta como unvino de largo recorrido en botella, elaborado siguiendo los procedimientos tradicionales propios de la zona de Valdeorras,más naturales y respetuosos con las uvas.
Maceración prefermentativa en frío y fermentación de la pasta despalillada a temperatura controlada. Pausada maduración sobre lías en bodega durante 24 meses; con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio durante 9 meses, y el resto en depósito y botella.
D.O Valdeorras
Pablo vidal vinos con personalidad
Cosecha 2021
Maceración prefermentativa en frío y fermentación de la pasta despalillada a temperatura controlada. Pausada maduración sobre lías en bodega durante 24 meses; con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio durante 9 meses, y el resto en depósito y botella.
D.O Valdeorras
Pablo vidal vinos con personalidad
Cosecha 2021
24,00 €
PEDRAZAIS 🔴
Vino de finca elaborado con uvas mencía procedentes del viñedo Pedrazais, el cual rodea toda la bodega y se encuentra en pleno corazón de la D.O. Valdeorras.Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en diferentes barricas de roble francés (borgoñonas y bordelesas) y americano, durante 10 meses.
D.O Valdeorras
Adega Alan de val
2020
D.O Valdeorras
Adega Alan de val
2020
24,00 €
ESCADA GARNACHA 🔴
Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera. Procedente de viñedos propios centenarios de la D.O. Valdeorras.
Crianza de 9 meses meses en barricas de roble francés.
D.O Valdeorras
Adega Alan de Val
Cosecha 2020
Crianza de 9 meses meses en barricas de roble francés.
D.O Valdeorras
Adega Alan de Val
Cosecha 2020
24,00 €
ESCADA SELECCIÓN LEMBRANZAS 🔴
Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera. procedente de viñedos propios centenarios situados en la D.O. Valdeorras. En bodega realiza una crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
D.O Valdeorras
Adega Alan de val
Cosecha 2020
D.O Valdeorras
Adega Alan de val
Cosecha 2020
34,00 €
D. O BIERZO
EL CASTRO DE VALTUILLE 🔴
Mencía monovarietal procedente del Bierzo y elaborado por Raúl Pérez y familia, vinificación tradicional y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Vino joven, complejo y afrutado.
D.O Bierzo.
Castro Ventosa
Cosecha 2021
Vino joven, complejo y afrutado.
D.O Bierzo.
Castro Ventosa
Cosecha 2021
18,00 €
I.G.P VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
YLLERA CHARDONNAY ⚪️
Chardonnay monovarietal de la zona de Castilla. Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8 – 12 horas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Clarificación y tratamiento de frío.
I.G-P Vinos de Castilla y Leon
Yllera
Cosecha 2022
I.G-P Vinos de Castilla y Leon
Yllera
Cosecha 2022
18,00 €
ABADÍA RETUERTA 🔴
Vino elaborado en la ribera del río duero, en tierras de Castilla, combinación perfecta de las uvas que se encuentran en los 54 pagos de la finca, donde destacan variedades como la tempranillo, la merlot y la syrah entre otras. Crianza de 12 meses en barrica.
I.G.P Vinos de Castilla y león.
Abadía Retuerta.
Cosecha 2018
I.G.P Vinos de Castilla y león.
Abadía Retuerta.
Cosecha 2018
42,00 €
MAURO 🔴
Vino elaborado en la ribera del río duero, en tierras de Castilla. Mauro es el primer vino que elaboró Mariano García fuera de Vega Sicilia, donde trabajó durante 30 años. Este vino ensambla viñas de Tudela de Duero y Traspinedo, en la provincia de Valladolid; y está elaborado con tempranillo (85%) y un 15% de cabernet sauvignon, syrah y graciano. Tiene una crianza de 15 meses en fudres y barricas de roble francés.
I.G.P Vinos de Castilla y león.
Bodegas Mauro
Cosecha 2021
I.G.P Vinos de Castilla y león.
Bodegas Mauro
Cosecha 2021
40,00 €
D.O RIBERA DEL DUERO
LAMBUENA ROBLE 🔴
Ribera del Duero 100% tempranillo de elaboración reducida y tradicional que cría durante 12 meses en barricas de roble (60% americano y 40% francés) y reposa otros 8 meses en botella.
D.O Ribera del Duero.
Bodegas Lambuena.
Cosecha 2021
D.O Ribera del Duero.
Bodegas Lambuena.
Cosecha 2021
18,00 €
MATARROMERA 🔴
Ribera del Duero elaborado con uvas de las variedades tempranillo (mayoritaria), cabernet sauvignon y garnacha con 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Intenso y de gran complejidad.
Ganador del premio Mejor vino del mundo en 1994.
D.O Ribera del Duero.
Matarromera.
Cosecha 2020.
Ganador del premio Mejor vino del mundo en 1994.
D.O Ribera del Duero.
Matarromera.
Cosecha 2020.
28,00 €
ANTÍDOTO 🔴
Ribera del Duero monovarietal tempranillo cuya vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa, fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año. Poca presencia de madera para que resalte su sabor afrutado. Corte muy fino y elegante.
D.o Ribera del Duero.
Antídoto.
Cosecha 2020
D.o Ribera del Duero.
Antídoto.
Cosecha 2020
28,00 €
LAMBUENA CRIANZA 🔴
Ribera crianza elaborado a partir de un 90% Tinta del País y 10% Cabernet y Merlot. últimamente las variedades de la poción mágica. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable de 15000 litros de capacidad con control de temperatura. Crianza en barricas de roble Americano 60% y francés e tostado medio 40% durante 15 meses. Clarificación natural durante la crianza.
Dos meses en depósitos antes del embotellado para ensamblar los aromas y mínimo de 8 meses de reposo en botellas antes de salir al mercado.
D.O Ribera del Duero
Bodegas Lambuena
Cosecha 219
Dos meses en depósitos antes del embotellado para ensamblar los aromas y mínimo de 8 meses de reposo en botellas antes de salir al mercado.
D.O Ribera del Duero
Bodegas Lambuena
Cosecha 219
32,00 €
TOMÁS POSTIGO 3r AÑO 🔴
Un Ribera del Duero diferente y a la vez maravilloso, elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Merlot, Cabernet y Malbec que proceden de una selección de pequeñas fincas repartidas en diferentes localidades de la Ribera del Duero, con diversidad de suelos. Cada parcela se elabora por separado. La fermentación maloláctica se produce en depósitos y barricas de roble francés y la crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 12 meses. Finalmente se realiza el coupage de todos los vinos obtenidos de cada parcela para conformar el resultado final.
D.O Ribera del Duero.
Tomás Postigo.
Cosecha 2020
D.O Ribera del Duero.
Tomás Postigo.
Cosecha 2020
36,00 €
PUNTO GEODÉSICO 🔴
Ribera del duero uva 100% tempranillo procedente de viñedos situados en la máxima altitud de la reconocida D.O (De 880 a 950 metros). Fermentación maloláctica en barrica de 500 litros y depósitos de hormigón y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
D.O Ribera del Duero.
Bodegas Trus.
Cosecha 2019
D.O Ribera del Duero.
Bodegas Trus.
Cosecha 2019
38,00 €
AALTO 🔴
Ribera del Duero monovarietal tempranillo elaborado por Mariano garcía, enólogo de Vega Sicilia durante 30 años y que refleja su experiencia a través de este excepcional vino maduro y elegante. Crianza de 20 meses en barricas 50% nuevas de roble francés y americano y afinado en botella.
D.O Ribera del Duero
Aalto Bodegas
Cosecha 2021
D.O Ribera del Duero
Aalto Bodegas
Cosecha 2021
49,00 €
PSI 🔴
Vino elaborado por las Bodegas Dominio de Pingus bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero utilizando uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) y garnacha (10%). Fermentación alcohólica en grandes depósitos de cemento con maloláctica y crianza en estos mismos depósitos. Además de los depósitos de cemento mencionados, una parte de PSI hizo su crianza durante 18 meses jugando con un ensamblaje de barricas francesas usadas donde envejecieran, anteriormente, otros dos vinos de la bodega: Pingus y Flor de Pingus. Estos meses de crianza le permitieron afinar la madurez de sus taninos, concentrar su potencia frutal.
D.O Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Cosecha 2020
D.O Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Cosecha 2020
56,00 €
DOMINIO DE ES VIÑAS VIEJAS DE SORIA 🔴
Ribera del duero elaborado a partir de los viñedos prefiloxéricos más antiguos del valle de Atauta por el conocido enólogo Bertrand Sourdais en biodinámico. Este vino se elabora a partir de las variedades tinto fino, albillo, garnacha y alicante bouschet y cría 20 meses en barricas borgoñesas de roble francés.
D.O Ribera del duero.
Dominio de ES.
Cosecha 2020
D.O Ribera del duero.
Dominio de ES.
Cosecha 2020
80,00 €
D.O.C.a RIOJA
HACIENDA GRIMÓN 🔴
Rioja tradicional elaborado elaborado a partir de un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Garnacha Tinta (10%) y Graciano (5%). El cultivo sigue métodos ecológicos, el vino fermenta con sus ollejos durante 9 días para después envejecer durante 14 meses en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Corte clásico y sabor intenso.
D.O.Ca Rioja
Hacienda grimón.
Cosecha 2021
D.O.Ca Rioja
Hacienda grimón.
Cosecha 2021
18,00 €
AZPILICUETA CRIANZA 🔴
Rioja crianza que se elabora a partir de las tres de las variedades tintas tradicionales de la DOC Rioja: tempranillo, graciano y mazuelo. Maceración de aproximadamente 12 días y crianza de 12 meses en barricas de roble americano (principalmente) y francés, para completar su envejecimiento con un periodo mínimo de 6 meses en botella.
D.O.Ca Rioja.
Azpilicueta
Cosecha 2016
D.O.Ca Rioja.
Azpilicueta
Cosecha 2016
20,00 €
VIÑAS DE GAIN 🔴
Rioja monovarietal elaborado a partir de las uvas tempranillo de varios viñedos situados en los municipios de Laguardia y Elvillar, a más de 450 metros de altitud. Fermenta con levaduras autóctonas en tinos de madera abiertos y realiza una segunda fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 12 meses.
D.O.Ca Rioja
Artadi
Cosecha 2020
D.O.Ca Rioja
Artadi
Cosecha 2020
36,00 €
AZPILICUETA COLECCIÓN PRIV 🔴
Rioja crianza elaborado a partir de las variedades: Tempranillo, graciano y mazuelo. Fermentación a una temperatura controlada de 25ºC con una maceración posterior que se alarga 15 días y con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas.
D.O.Ca Rioja.
Azpilicueta
Cosecha 2019
D.O.Ca Rioja.
Azpilicueta
Cosecha 2019
34,00 €
BAIGORRI DE GARAGE 🔴
Rioja monovarietal tempranillo elaborado a partir de varias microparcelas de menos de una hectárea situadas en la comarca de Samaniego, en la Rioja Alavesa. Cepas de mas de 60 años y crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
D.O.Ca Rioja.
Bodegas Baigorri.
Cosecha 2017
D.O.Ca Rioja.
Bodegas Baigorri.
Cosecha 2017
42,00 €
NIVARIUS TEMPRANILLO BLANCO ⚪
Rioja monovarietal tempranillo blanco con 4 meses de crianza sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable y toneles de roble francés. Un vino diferente, fresco y aromático de la D.O.Ca Rioja.
D.O.Ca Rioja
Nivarius
Cosecha 2021.
D.O.Ca Rioja
Nivarius
Cosecha 2021.
18,00 €
FINCA LA NEVERA ⚪
Rioja monovarietal de la uva recientemente recuperada Maturana blanca, procedente de los viñedos más altos de La Rioja. Fermentación y posterior crianza sobre sus lías en fudres de roble francés durante 10 meses y posterior afinamiento en botella de aproximadamente 9 meses más.
Crianza sobre sus finas lías.
D.O Ca Rioja.
Nivarius
Cosecha 2017
Crianza sobre sus finas lías.
D.O Ca Rioja.
Nivarius
Cosecha 2017
39,00 €
D.O CAVA
TERRER DE LA CREU ⚪️
CAVA brut nature, fresco y afrutado.
Variedades Macabeo, parellada y Xarel.lo.
D.O CAVA.
Terrer de la creu
Variedades Macabeo, parellada y Xarel.lo.
D.O CAVA.
Terrer de la creu
16,00 €
INTERNACIONALES
BILA-HAUT (FR 🇫🇷) 🔴
Tres variedades de uvas crecen en la tierra cubierta por Domaine de Bila-Haut, Syrah (60%) garnacha ( 30%) y cariñena ( 10%). La uva es enteramente despalillada. La extracción sólo se realiza por perforación de la tapa. La fermentación dura de 2 a 4 semanas, con degustaciones diarias.
Appellation Côtes deu Roussillon Villages Controlée
Domaine de Bila-Haut
Cosecha 2022
Appellation Côtes deu Roussillon Villages Controlée
Domaine de Bila-Haut
Cosecha 2022
22,00 €
LORCA POÉTICO MALBEC ( ARG 🇦🇷 ) 🔴
Malbec monovarietal que tiene origen en viñedos de Finca Los Altepes ubicada en la prestigiosa zona de Valle de Uco a 1250 msnm, donde este terroir tiene su triple alianza: suelo-clima-calidad, logrando obtener su máxima expresión. Cosecha manual en cajas de 18 Kg. Entre los meses de marzo y abril, realizándose una cuidadosa selección de las uvas. Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).
Bodega Foster Lorca
Cosecha 2015
Bodega Foster Lorca
Cosecha 2015
24,00 €
XISTO ILIMITADO ( POR 🇵🇹 ) 🔴
Xisto Ilimitado es un vino tinto coupage de las variedades Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Barroca, Malvasia Preta y Donzelinho Tinto elaborado por la Bodega Luis Seabra en el Valle del Douro, Portugal. En bodega el 30% de las uvas se pisan de y fermentan en los tradicionales lagares de piedra del Douro, y el 70% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable, con despalillado previo. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. El mosto macera durante 25 días y por último el vino pasa por una crianza de un año en barricas de roble francés usadas. Se esamblan ambas vinificaciones antes de embotellar para su salida al mercado.
DOC Douro
Luis Seabra
Cosecha 2021
DOC Douro
Luis Seabra
Cosecha 2021
24,00 €
MARSANNAY LOUIS LATOUR ( FR 🇫🇷 ) 🔴
Marsannay Rouge encarna todas las cualidades de los grandes tintos de Borgoña, con un cuerpo y una estructura notables que conviven con una delicadeza, propia de la Pinot Noir, que lo hace ideal también para ocasiones especiales. Este tinto pasa un mínimo de doce meses afinándose en barricas de roble francés para sellar todos sus aromas y permitir que el vino desarrolle una suavidad y finura que es notable en boca. Intenso y muy persistente, es excelente si se bebe inmediatamente, pero da sensaciones mucho más intensas si se decide dejarlo reposar en la bodega, donde puede evolucionar bien incluso durante muchos años.
44,00 €
CHÂTEAU PINDEFLEURS ( FR 🇫🇷 ) 🔴
Château Pindefleurs 2019 es la apuesta de la firma homónima Château Pindefleurs en Saint-Émilion. Un Grand Cru donde la uva merlot exhibe todo su esplendor y se complementa armoniosamente con un acertado aporte de cabernet sauvignon. Explosión frutal y frescura, refinamiento, equilibrio y buena estructura. Su crianza de 12 meses en barrica le aportó una textura sedosa y buena capacidad de evolución.
A.O.C Saint Émilion grand cru
Dominique Lauret Mestreguilhem
Cosecha 2019
A.O.C Saint Émilion grand cru
Dominique Lauret Mestreguilhem
Cosecha 2019
46,00 €
CÔTE DE NUITS VILLAGES LOUIS LATOUR ( FR 🇫🇷 ) 🔴
Vino tinto 100% pinot noir elaborado por Louis Latour, ideal para adentrarse en los vinos de la Côte de Nuits. Seductor y con gran carácter, destaca por sus aromas frutales y su paladar suculento. En bodega pasa entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio.
Côte de nuits village contrôlée
Maison Louis Latour
Cosecha 2022
Côte de nuits village contrôlée
Maison Louis Latour
Cosecha 2022
48,00 €
MUMM CORDON ROUGE ( FR 🇫🇷 ) ⚪️
Selección de las mejores uvas de las variedades pinot noir, chardonnay y pinot meunier y vinificación por separado, pasando por un proceso de micro oxigenación en depósito de acero inoxidable con el fin de obtener una amplia gama de aromas y sensaciones capaces de expresar la identidad de cada variedad y viñedo. Posteriormente se mezclan, con gran cuidado, vinos del mismo año y entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, conservados durante un máximo de cuatro años, para aportar complejidad y una mayor profundidad al ensamblaje final. Finalmente reposa en rima durante 30 meses.
A.O.C Champagne
G.H Mumm
A.O.C Champagne
G.H Mumm
62,00 €
DULCES Y FORTIFICADOS
CAZAPITAS 12 ⚪️
Cazapitas 12 es un vino semidulce elaborado con uva albariño. Cuando lo pruebes no te dejará indiferente, es intenso y muy gustoso, con una acidez que compensa el dulzor y sorprenderá a tu paladar.
Copa
4,50 €
PORTO TAWNY 10 AÑOS 🟤
Vino fortificado de Oporto, calidad Tawny con 10 años de envejecimiento.
Copa
4,50 €
DON PX 🟤
Don PX está 100% elaborado con la variedad Pedro Ximénez.
Para su elaboración las uvas se dejan secar al sol inmediatamente después de la vendimia, de este modo se convierten en uvas pasas. Después de la pasificación se extrae el mosto de las uvas por prensa hidráulica y se realiza una fermentación parcial a la que se le añade alcohol vínico rectificado. Finalmente el vino reposará durante un año en depósitos de acero inoxidable.
Para su elaboración las uvas se dejan secar al sol inmediatamente después de la vendimia, de este modo se convierten en uvas pasas. Después de la pasificación se extrae el mosto de las uvas por prensa hidráulica y se realiza una fermentación parcial a la que se le añade alcohol vínico rectificado. Finalmente el vino reposará durante un año en depósitos de acero inoxidable.
Copa
4,50 €
OREMUS TOKAJI ASZÚ ⚪
Vino dulce procedente de Hungría y elaborado a partir de uvas infectadas por la enfermedad conocida como Botrytis noble. Tokaji 3 Puttonios.
Vega Sicilia.
Cosecha 2016
Vega Sicilia.
Cosecha 2016
Copa
5,00 €
A MORENA 🟤
A Morena es un vino dulce único, del que sólo se hacen 300 botellas.
Con un coupage en el que se presenta como una mayoritaria la autóctona uva blanca de esta zona Branco Lexítimo (80%) (resto Godello y Agudelo), que presenta un muy sugerente choque entre el dulzor de su elaboración con la frescura de la varietal producido al amparo de la IXP Viño da Terra de Betanzos.
Con un coupage en el que se presenta como una mayoritaria la autóctona uva blanca de esta zona Branco Lexítimo (80%) (resto Godello y Agudelo), que presenta un muy sugerente choque entre el dulzor de su elaboración con la frescura de la varietal producido al amparo de la IXP Viño da Terra de Betanzos.
Copa
5,00 €
SITTA DULCE NANA ⚪️
Albariño naturalmente dulce procedente de la subzona val do Salnés. Vino albariño endulzado de forma natural tras la pasificación de racimos de uva albariño seleccionados, durante dos meses, para su posterior prensado, Un vino espectacular, denso y untuoso.
Copa
7,50 €