CARTA - MESON SALVATIERRA
TAPAS FRÍAS Y CHACINAS IBÉRICAS TRADICIONESPECIALIDADES FRITURAS, PESCADOS Y MARISCOS CARNES Y PARRILLA POSTRES CASEROS MONTADITOSSERVICIO PAN Y PICOS

TAPAS FRÍAS Y CHACINAS IBÉRICAS

Salmorejo con Jamón y Huevo de Codorniz
Gluten
Huevos
Sulfitos
3,00 €

Salmorejo de Aguacates con Crujiente de Pistachos
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Sulfitos
4,30 €

Ensaladilla de Gambas y Langostinos Salvajes
Crustáceos
Huevos
Sulfitos
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Canastilla de Pimientos Asados con Melva Canutera
Gluten
Sulfitos
Pescado
Huevos
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Canastillas de Aguacates, Palmitos y Endivias al Roquefort
Gluten
Huevos
Lácteos
Sulfitos
Tapa 4,90 €
Racion 12,50 €

Bombones de Jamon
Gluten
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
Tapa 4,95 €
Racion 14,00 €

Bombones de Salmón
Gluten
Pescado
Frutos de cáscara
Sulfitos
Tapa 4,95 €
Racion 14,00 €

Jamón Ibérico Bellota
Tapa 4,20 €
Racion 19,50 €

Caña de Lomo Bellota
Racion 3,50 €
Tapa 16,50 €

Queso Curado Denominación Origen
Tapa 3,00 €
Racion 12,50 €

Chacinas Variadas
19,50 €

Tomates Aliñado con Aceite O. V. E. y Melva Canutera
Pescado
8,50 €

TRADICION

Espinacas con Garbanzos y Setas
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Pisto Manchego con Huevo Campero
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Huevo Campero a la Flamenca
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Habitas con Jamón
Tapa 3,80 €
Racion 10,50 €

Albóndigas en Salsa de la Abuela Maruja
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Manitas de Cerdo con Patatas Panaderas
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Carrilladas Ibéricas
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Menudo de Ternera
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

ESPECIALIDADES

Ravioli de Calabacines relleno de Queso cabra francés
Lácteos
Tapa 4,50 €
Racion 12,50 €

Pastel de Puerros con Langostinos
Crustáceos
Huevos
Lácteos
Sulfitos
Tapa 4,50 €
Racion 12,50 €

Gratinado de Gambones al Ajillo
Crustáceos
Huevos
Frutos de cáscara
Sulfitos
Tapa 4,50 €
Racion 12,50 €

Pulpo a la Gallega
Sulfitos
Moluscos
Tapa 4,95 €
Racion 14,50 €

Albóndigas de Rape y Gambas con Langostinos
Gluten
Pescado
Apio
Sulfitos
Moluscos
Tapa 4,50 €
Racion 12,50 €

Musaka a la Bechamel
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
Tapa 3,80 €
Racion 10,50 €

Mini Hamburguesa con Puerros Caramelizados
Gluten
Huevos
Soja
Granos de sésamo
Sulfitos
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Morcilla de Burgos con Rulitos de Cabra y Pimientos Dulce
Gluten
Sulfitos
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Merluza Rellena de Salmón y Gambas
Crustáceos
Pescado
Sulfitos
Tapa 5,95 €
Racion 16,50 €

Bacalao o Merluza al Graten con Verdurita al Pisto
Crustáceos
Huevos
Pescado
Sulfitos
Tapa 5,95 €
Racion 16,50 €

Rulo Crujiente de Cabra con Nueces, Compota y Miel
Lácteos
Sulfitos
4,50 €

Foie con Crujiente de Almendras y Puerros Caramelizados
Huevos
Frutos de cáscara
Sulfitos
6,95 €

FRITURAS, PESCADOS Y MARISCOS

Tortillitas de Camarones (Unidad)
Gluten
Crustáceos
2,60 €

Soldaditos de Pavia
Gluten
Pescado
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Croquetas Caseras Variadas
Gluten
Pescado
Lácteos
Sulfitos
Moluscos
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Adobo
Gluten
Pescado
Tapa 3,50 €
Racion 10,00 €

Boquerones
Gluten
Pescado
Tapa 3,00 €
Racion 9,00 €

Acedias o Salmonetes
Gluten
Pescado
Tapa 4,50 €
Racion 12,00 €

Puntillitas
Gluten
Moluscos
Tapa 4,80 €
Racion 15,00 €

Taquitos de Bacalao
Gluten
Pescado
Tapa 4,50 €
Racion 12,50 €

Pulpo a la Parrilla
Moluscos
15,00 €

Coquinas
Moluscos
12,00 €

Gambas Blancas 200gr
Crustáceos
20,00 €

Langostinos de Sanlucar 250gr
Crustáceos
20,00 €

Cigalas de Costa Cada100gr
Crustáceos
10,00 €

Bogavante Nacional el Kilo
Crustáceos
100,00 €

CARNES Y PARRILLA

Solomillo Ibérico de bellota (200 gr)
Sulfitos
12,50 €

Churrasco Ibérico con Mojo Picón
Sulfitos
5,50 €

Presa Ibérica de Bellota (200gr)
Sulfitos
12,50 €

Pluma Ibérica (200gr)
Sulfitos
12,50 €

Pulpo a la Parrilla
Sulfitos
Moluscos
15,00 €

POSTRES CASEROS

Tarta de Queso de la Madre de Mario
Gluten
Huevos
Lácteos
Exquisita
3,80 €

Tarta Rústica de Chocolate
Gluten
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
3,80 €

Tocino de Cielo con Nata y Caramelo
Huevos
3,80 €

Helados de Chocolate y Vainilla Natural
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
3,80 €

Crepes Rellenos de Dulce de Leche o Nutella
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
3,80 €

MONTADITOS

Jamón Ibérico
3,50 €

Salvaterrano (jamón, lomo y queso)
Gluten
Lácteos
Sulfitos
4,20 €

Lomo al Jerez
Gluten
Sulfitos
3,00 €

Pringa Ibérica
Gluten
Sulfitos
3,00 €

Chorizo Ibérico Picante
Gluten
Sulfitos
2,50 €

Melva Canutera
Gluten
Pescado
3,80 €

SERVICIO PAN Y PICOS

SERVICIO PAN o PICOS
0,60 €
Carta Contacto
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