Carta
BOCADILLOS CALIENTESSÁNDWICHESENSALADASBOCADILLOS FRIOSRACIONESPLATOS COMBINADOSTABLASTOSTADASPIZZASCREA TU PROPIA PIZZA
BOCADILLOS CALIENTES
1. Juan "El Lobo"
Pechuga de pollo, jamón serrano a l aplancha, huevo plancha, tomate natural en rodajas y salsa tártara o mahonesa
5,50 €
2. El Maresku
Calamares con salsa romesco
6,00 €
3. El Cabrito Vegetal
Pimientos, Champiñones, cebolla y queso de cabra a la plancha
5,50 €
4. Don Julio
Tortilla de jamón serrano con queso fundido y pan untado con tomate y aceite de oliva
5,50 €
5. Chistorrium
Chistorra con pimientos y huevo a la plancha
5,50 €
6. Pontonero
Longaniza de Graus con pimiento verde a la plancha y pan untado con tomate y aceite de oliva
5,50 €
7. Nephtis
Lomo de Cerdo a la plancha, queso camembert, huevo a la plancha, bacon, lechuga, tomate y salsa tártara
5,50 €
8. Mariahuervano
Solomillo a la plancha con cebolla crunchy, pimientos del piquillo y verdes
5,50 €
9. Alemañico
Salchicha Alemana cervela gorda con queso camembert y cebolla crunchy
5,50 €
10. OH BAMA!!!
Hamburguesa americana con bacon crujiente, queso fundido, huevo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y salsa tártara
5,80 €
11. GARRAPANA
Albóndigas adobadas con queso fundido y pan untado con tomate y aceite de oliva virgen
5,50 €
12. MR. Solomi Foie
Burguer de solomilloy foie acompañada de crema de setas trufadas y cebolla caramelizada
6,40 €
13. Bacon & Huevo
Crujientes lonchas de bacon con pimiento, cebolla, champiñón a la plancha, queso fundido y huevo
5,50 €
SÁNDWICHES
18. Mixto
cuatro lonchas de jamón york y doble de queso fundido
4,70 €
19. Cubano
cuatro lonchas de jamón york y doble de queso fundido y huevo a la plancha
5,00 €
20. Vegetal
Primera capa: Lechuga, tomate, huevo duro, pepinillo, atún y mahonesa
Segunda capa: salmón y anchoas
Segunda capa: salmón y anchoas
5,80 €
21. Marquito
Primera capa: Lomo, jamón york, queso y salsa chimichurri
Segunda capa: Mahonesa, lechuga y tomate
Segunda capa: Mahonesa, lechuga y tomate
5,50 €
ENSALADAS
22.
Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún y anchoas
8,00 €
23. DJ
lechuga, cebolla, pimiento del piquillo y ventresca de bonito
9,00 €
24. La "Cabrica"
Lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra y bacon crujiente
9,00 €
BOCADILLOS FRIOS
14.
Salmón marinado a las finas hierbas, lechuga, huevo duro, tomate natural y salsa tártara
5,80 €
15.
Atún, lechuga, tomate natural, huevo duro y salsa tártara
5,80 €
16.
Jamón D.O. Teruel reserva 14 meses, pan con tomate y aceite de oliva virgen
5,20 €
17. Joseliko Pito
Atún, cebolla, pimiento del piquillo y mahonesa
5,20 €
RACIONES
25. Papas bravas
5,00 €
26. Patatas fritas
5,00 €
27. Calamares
6,50 €
28. Sepia
9,50 €
29. Alitas
7,00 €
30. Madejas
8,00 €
31. Nuggets de Pollo
5,00 €
32. Puntillas "Crujienticas"
7,50 €
33. Morro de Cerdo Bien Frito
5,50 €
34. Pulpo a la Gallega
10,00 €
35. Langostinos Plancha
10,50 €
36. Rabas de Calamar
6,50 €
37. Croquetón Jamón
1,50 €
38. Croquetón Bacalao
1,50 €
39. Pastorcico
Longaniza, chorizo, chistorra y patatas fritas
9,00 €
PLATOS COMBINADOS
Juan y su Lobo
Pechugas de Pollo con jamón serrano a la plancha con su huevo y guarnición de patatas o ensalada
8,00 €
San Martín de Munte
Lomo de Cerdo a la plancha con bacon y huevo a la plancha con su ensalada y patatas fritas
8,00 €
Buen Calibre
Salchichas cervela XL con cebolla frita, patatas fritas y queso brie
8,00 €
Desmadejada
Exquisitas madejitas caseras con pimientos del piquillo y sus patatas fritas
8,00 €
Marino Nephtis
Sepia y gambas a la plancha con sus piquillicos
10,00 €
Los Chirlis
Calamares a la romana con ensalada
9,50 €
TABLAS
Castellana
Tabla de quesos variados
8,00 €
Reserva
Plato de jamón D.O. Teruel reserva 14 meses con pan payés untado con tomate y aceite de oliva virgen
10,50 €
TOSTADAS
42. Ibérica
Jamón Ibérico con pan untadi con paté a las finas hierbas
6,50 €
43. Catalana
Salmón ahumado y marinado con anchoas de palomós y paté de olivas negras
6,50 €
44. Celta
Bacalao marinado con anchoas, pimiento del piquillo y paté de olivas negras
6,50 €
45. Cántabra
Bonito del norte con anchoas, piquillo y paté de olivas negras
6,50 €
46. Ribera
Jamón pasado con queso de cabra y rodajas de tomate
6,50 €
47. Soriana
Bacon a la plancha con queso brie, champiñones y confitura de tomate
6,50 €
PIZZAS
1. Vegetal
Champiñón, cebolla y pimiento verde
10,00 €
2. Carnivora
Bacon, jamón, pollo y chorizo
10,00 €
3. American BBQ
Barbacoa típica americana casera
10,00 €
4. Cuatro quesos
Queso de cabra, azul, mozzarella y brie
10,00 €
5. Marinera
Atún, cebolla, olivas negras y anchoas
10,00 €
6. De la Casa
Jamón serrano, tomate, queso de cabra y bacon
10,00 €
La Palmitas
Jamón york y queso
10,00 €
CREA TU PROPIA PIZZA
Con 4 ingredientes
11,50 €
Ingrediente extra
1,00 €
Verduras
tomate, cebolla, pimiento, champiñón
Carnes
bacon, lomo, pollo, jamón york o serrano, chorizo, longaniza
Pescado
Atún, anchoas
Quesos
mozzarella, brie, cabra, azul
Huevo
duro