Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Tempranillo. Este vino fue creado para disfrutar en cualquier lugar y época del año. Es un vino “fácil de beber”, perfecto tanto en nuestro salón como para la terraza del restaurante. De nariz expresiva, muy aromático. Donde destacan aromas a grosellas rojas y cassis sobre un fondo especiado. En boca es jugoso, destaca por su fresca acidez muy equilibrada con el dulzor que le confieren sus taninos redondos y suaves.

Tempranillo. Tinto joven de Uclés que muestra el perfil más puro de la Tempranillo, cultivada de forma sostenible, a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar, entre encinas centenarias que conserva así la singular expresión de esta casta noble de altura. Vibrante, fresco y redondo.

Tempranillo. Mayela (de Maya) es la diosa de la primavera y los cultivos. Y con ella rinden homenaje a la tierra y a quienes la trabajan. Un tinto joven, jugoso, versátil y sin crianza que refleja la tradición cosechera de Rioja Alavesa. El vino es fresco y accesible, pero también muestra la profundidad y pureza típicas de Rioja Alavesa. Es un vino único pero lleva una serie de seis etiquetas secuenciales con ilustraciones de nuestros verdaderos viticultores, como homenaje a su trabajo diario. Mayela pretende contribuir a la conservación de la viticultura tradicional y a la sostenibilidad de los viñedos históricos.

Tempranillo
Un vino mayoritariamente Tempranillo (con mezcla de campo) elaborado con una selección de viñedos y parcelas, con una edad media de 50 años. En función de la añada, este vino madura un tiempo u otro en bodega, combinando depósitos de acero inoxidable, hormigón, barricas nuevas y usadas y tinas de madera. Para conseguir remarcar el carácter del Tempranillo de Rioja Alavesa sin abusar de la madera.
El resultado es un tinto con aromas puros a cerezas oscuras y bayas negras. Con una alta concentración de fruta y un cuerpo medio. Consiguiendo un final largo y mineral.

Tempranillo.
Surge de una selección de viñedos localizados en Fuentecén, en pleno corazón de la zona burgalesa de Ribera del Duero. Este es el corazón y el origen de esta región, en el que se encuentran los viñedos más singulares y originales. Monovarietal 100% Tempranillo, frutal largo complejo con 11 meses de crianza en roble francés extrafino.

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Selección de viñedos de la Finca Torremilanos, que trasmiten la esencia del lugar conocido como Torremilanos en Aranda de Duero. Crianza de 24 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de la propia tonelería de la bodega. Vino certificado ecológico y biodinámico.

Corvina. El área de producción está en los municipio Comune di Co Colognola ai Colli e Mezzane di Sotto (Verona). Los viñedos están a una altitud de unos 200 y 300 metros y tiene una edad que varía entre los 3 y 10 años. Tanto la fermentación alcohólica como la fermentación maloláctica la realizan en tanques de acero inoxidable con una temperatura controlada. Destacan los aromas florales como las rosas y violetas. También aromas de frutas como las cerezas negras, las ciruelas y frutillas del bosque como moras, grosellas y frambuesas.

D.O. CÁDIZ
Palomino fina. Blanco seco. Amarillo pálido con reflejos verdosos que indican su juventud. Sabroso aroma de fruta de carne blanca tipo pera acompañada de notas cítricas frescas. Suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino.

Verdejo. Vino blanco fresco y aromático nacido de una selección de viñedos de verdejo plantados a mas de 700 metros de altitud, en el epicentro de la D.O. Uclés. La MESTA era la asociación de pastores castellanos que controlaba las cañadas en el medievo. En la actualidad y en época de trashumancia, los rebaños de ovejas siguen atravesando los viñedos de la firma.

Verdejo. Vino con uvas de sus propios viñedos de la variedad verdejo, procedentes de viñas situadas en la planicie de un monte de 750 metros de altitud entre los ríos Duero y Adaja. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Intenso, fruta blanca fresca, heno recién cortado, floral, cítricos. Varietal. Potente, fresco, frutoso, sabroso, equilibrado. Agradable postgusto.

MOSCATO FRIZZANTE. Uva: Moscatel. Cata: Color amarillo pálido con perfume de rosas, lichis, talco, cítricos y uva moscatel. Vino muy ligero, a frutado y de baja graduación.

Godello. Amarillo verdoso, limpio y brillante. Intensidad alta en nariz, con aromas finos y complejos florales y de fruta blanca, manzana, cítricos y una ligera mineralidad. Amplio y con buen volumen. Equilibrado y manteniendo la frescura gracias a la acidez que aporta equilibrio y longitud final al vino. La intensidad y persistencia de los aromas es alta, destacando nuevamente las notas de manzana verde, pera, cítricos y minerales.

Cayetana. Vino joven dulce, fresco en boca y divertido. Elaborado a partir de una uva autóctona de Extremadura como es la cayetana. La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera natural, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega. Un vino ideal para tomarlo como aperitivo.

D.O. SOMONTANO. Uva: Tempranillo y Cabernet Suavignon. Cata: Vino con aguja natural. En nariz, aromas frutales a cerezas, violetas y hierbabuena. En boca, suave, a frutado y rico dulzor equilibrado.

D.O. RIOJA.
Clarete.
Uva: 70% Tempranillo y 30% Viura.
Cata: En nariz encontramos una alta intensidad de aromas de fruta fresca con notas ácidas.
Presenta un brillante y pálido color piel de cebolla.

D.O. RIOJA
Uva: Compuesto con un 30% de uva Tempranillo, un 60% de Viura y un 10% de Sauvignon.
Cata: A la vista muestra un color rosa pálido con reflejos salmón.
En la fase nasal encontramos una gran complejidad, aparecen frutos rojos mezclados con notas de uva fresca y notas balsámicas.
Una acidez muy agradable que aporta frescura en su entrada en boca y que anima a seguir bebiendo. Notas minerales.

D.O. SOMONTANO. Uva: Tempranillo y Cabernet Suavignon. Cata: Rosado pálido o rubor(brush). Exuberante, intenso y fresco. En nariz destacan cítricos, violetas, cerezas y rosas. En boca posee gran volumen y suavidad.