Buenos Días Desayuno
Lo DulceLo Salado

Lo Dulce

Fruta de Temporada
bowl de fruta fresca entregada diariamente, con yogurt griego, granola casera, germinados y miel melipona
305,00 MXN

Bowl Funcional
plátano, papaya, melón o mango (temporada), leche inteligente de coco con frutos rojos, maíz nixtamalizado, yerbabuena, miel melipona y cacao crudo
380,00 MXN

Hot Cakes de Elote con Amaranto (Con o Sin Gluten)
Mezcla deliciosa y esponjosita hecha en casa, acompañada de melaza casera de especies locales y naranja agria o de fruta de temporada.
305,00 MXN

Panqué del día
Plátano con crema de 3 leches, ó Elote con Rompope, servido aparte.
* Pregunta si hay opción Sin Gluten disponible
265,00 MXN

Lo Salado

Chilaquiles de la Casa
Totopos de maíz bañados en nuestra deliciosa salsa roja de sofrito de chile habanero aromatizado con epazote, cebolla, cilantro, queso fresco de Chiapas, aguacate, crema fresca de rancho, acompañado de frijoles negros.
305,00 MXN

+ Toppings para tus Chilaquiles
Elige una de las siguientes opciones:
Huevos 60,00 MXN
+ Opciones

Huevos Rancheros Yucatecos
estrellados, ahogados en nuestra salsa verde espesa de pepita, receta especial de la casa, Queso fresco de Chiapas, epazote, tortilla frita y xpelones. Acompañado de nuestros deliciosos frijoles negros.
355,00 MXN

Omelette de Chaya
Chaya, Queso Oaxaca y Champiñones, adornado con aguacate y acompañado de nuestros deliciosos frijoles negros.
345,00 MXN

Enfrijoladas
tortilla de maíz bañada en salsa de frijol negro rellenas de queso, con crema de rancho y queso fresco. Exquisitas!!
310,00 MXN

+ Toppings para tus Enfrijoladas
Agrega uno de los siguientes:
Camaron 95,00 MXN
+ Opciones

Tacos de Cochinita
horneada en nuestro horno de leña por 8 horas, con cebollita morada curtida, naranja agria y salsa habanera. Porque aquí en esta zona también se desayunan tacos.
345,00 MXN

Toast de Aguacate
Pan Ezekiel sin harina a base de cereales germinados, cultivado orgánicamente (libre de gluten) con rodajas de aguacate, y germinados
310,00 MXN

+ Toppings
Agrega alguno de estos ingredientes!
Veggies al Grill 60,00 MXN
+ Opciones
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta