hecha a mano al momento con delicioso queso Oaxaca y epazote como en el DF, acompañado de guacamole y su pico de gallo.

Una de las siguientes opciones:

Deliciosas tiras de pescado en tempura, bañada en salsa de sriracha y acompañado con salsa ponzu

Camarón en tempura, bañada en salsa de sriracha y acompañado con salsa ponzu

(3 pzs) quesadilla frita inflada hecha al momento con Chaya, Queso bola, pepita y salsa sikil paat

Hecho al momento, con tomate verde, serrano, cebolla, cilantro, y queso fresco asado, acompañado con totopos. Compártelo.

Personalízalo para disfrutar aún más

Delicioso y crujiente tazón con Brocoli, Coliflor, Zanahoria, Calabaza Italiana, Elote y lo disponible de la cosecha que se entrega del día + el sazón del chef.

Premium Rib Eye marinado en una exquisita salsa de chiles en polvo, servidos con cebolla y yerbabuena, en tortilla de maíz criollo.

Horneada en nuestro horno de leña por 8 horas, con cebollita morada curtida, naranja agria y salsa habanera

también de puerco, pero hechos al grill, marinado en un adobo blanco hecho a base naranja agria a la brasa, con especias locales. Si no los conoces, necesitas probarlos!

(3 pzs) tortilla hecha mano al momento, lonja de pescado fresco al grill, con ensaladilla de col, pepino y cebollita morada que lo hacen un taco muy fresco. Simplemente deliciosos.

(3 pzs) tortilla hecha mano al momento, camarones al grill, con ensaladilla de col, pepino y cebollita morada.

(3 pzs) con tortilla hecha a mano, con la receta típica Al Pastor y su piña encima. Exquisitos!!

(3 pzs) con tortilla hecha a mano, con la receta típica Al Pastor y su piña encima.

(3 pzs) tortilla hecha a mano macerada con el mismo adobo norteño que se marina el camarón, de chile pasilla, guajillo, ajo, cebolla, laurel con una costra de queso bola (holandés) encima. Si estas indeciso, estos son los más vendidos!

Tostada de maíz criollo, atún marinado en la receta de la casa, mayonesa de chipotle preparada en el momento, aguacate y ajonjolí

pescado al grill en salsa tartara de chile pasilla hecha en casa, finas hierbas, adornada con aguacate. La combinación perfecta.

en salsa tártara de chile pasilla hecha en casa, finas hierbas, adornada con aguacate, pero con Camarón, más atrevidas!

Frescos cubos de pescado macerado en citricos, con jitomate, cebolla morada, cilantro, chile serrano, aguacate. Simplemente delicioso!

camarón entero macerado en citricos, con jitomate, cebolla morada, cilantro, chile serrano, aguacate. El típico con un toque especial del chef.

Cocido en Limón, con tomate verde, cebolla, cilantro, pepino, rábano y un toque de chile serrano para hacerlo un poquito picosito.

Cocido en limón, con tomate verde, cebolla, cilantro,
pepino, y un toque de chile serrano, adornado con rábano y aguacate. Se te hace agua la boca!