GRILL
LAS HIJAS GRILLESPECIAL SABADO Y DOMINGO
LAS HIJAS GRILL
COSTILLA BBQ CERDO
Deliciosas costillas braceadas y asadas al carbón, glaseadas en salsa BBQ de la casa, acompañadas con la guarnición de su elección. 300grm
219,00 MXN
HAMBURGUESA JOSPER “LA SPATH”
Mezcla de carne de res choice braceada acompañada de queso chedar y tocino en pan artesanal y papas a la francesa. 200grm
220,00 MXN
PULPO A LAS BRASAS
Aceite bruja de la casa chile chilpaya, ajo y salsa soja acompañado de papa asada y vegetales a las brasas. 220 a 250grm
340,00 MXN
TIRADITO GRILL
Láminas de New York selladas a las brazas y aliñadas con chimichurri de habanero acompañadas de rábano y cebolla morada. 150grm
190,00 MXN
ARRACHERA CHOICE
ARRACHERA MARINADA CON ACEITE DE BRUJA, SAL DE MAR Y PIMIENTA. 300g
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
250,00 MXN
FILETE DE RES CHOICE
FILETE DE RES MARINADO CON ACEITE DE BRUJA, SAL DE MAR Y PIMIENTA. 300g
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
360,00 MXN
PICANHA CON TUETANO
CRUJIENTE PICANHA A LAS BRASAS. 300 G
440,00 MXN
FILETE DE RES MAR Y TIERRA
COMBINACIÓN DE FILETE DE RES SOBRE CAMA DE PAPAS CONFITADAS, SUCULENTA SALSA DE LA CASA, CORONADO CON CAMARONES FRITURA DE CEBOLLA. 300g
410,00 MXN
RIB EYE BLACK CHOICE
RIB EYE MARINADO CON ACEITE DE BRUJA, SAL DE MAR Y PIMIENTA. 300g
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
GUARNICIÓN A ELEGIR:
- PAPAS A LA FRANCESA
- ELOTE ASADO
- PURÉ DE PAPA
- VEGETALES ASADOS
390,00 MXN
PESCA DEL DÍA
AL GUSTO PRECIO POR KILO
TACO DE MACHACA
TACOS DE MACHACA RUSTICA DEL NORTE
190,00 MXN
CAMARONES A LA TALLA
CAMARONES BRASEADOS CON SALSA TRADICIONAL DE CHILE GUAJILLO Y MORITA
OSTIONES ROCKEFELLER
OSTIONES EN SU CONCHA CON TRADICIONAL SALSA ROCKEFELLER
200,00 MXN
CHORIZO ARGENTINO
CHORIZO A LA PARRILLA ES NUESTRO HORNO JOSPER ACOMPAÑADO CON CHIMICHURRI
140,00 MXN
SALMÓN
LONJA DE SALMÓN A LAS BRASAS
220,00 MXN
ATÚN SELLADO A LAS BRASAS
ATÚN MARINADO EN ACEITE DE CHILE PASILLA
220,00 MXN
ESPECIAL SABADO Y DOMINGO
BARBACOA DE BORREGO
DELICIOSA BARBACOA DE BORREGO ELABORADA EN HORNO JOSPER. 1 KG
480,00 MXN
CONSOMÉ DE BARBACOA DE BORREGO SIN CARNE
Delicioso consomé de barbacoa de borrego
50,00 MXN
CONSOMÉ DE BARBACOA DE BORREGO CON CARNE
Delicioso consomé de barbacoa de borrego
65,00 MXN
TACOS DORADOS DE BARBACOA
Deliciosos tacos dorados de barbacoa de borrego
40,00 MXN
TACOS DE BARBACOA CON QUESO
TACOS DE BARBACOA CON QUESO
35,00 MXN
TACOS DE BARBACOA SIN QUESO
TACOS DE BARBACOA SIN QUESO
30,00 MXN