Fiesta de la langosta
AperitivosPlatos principales
Aperitivos
Focaccia de langosta
Masa de focaccia rellena de langosta a la crema con tomillo y topping de rúcula.
895,00 DOP
Lobster cake
Masa cremosa de yuca con relleno de langosta, acompañadas de una salsa ligeramente picante, a base de siracha y alioli.
565,00 DOP
Crema de langosta
525,00 DOP
Platos principales
Langosta thermidor
Langosta de 24 onzas, bañada en una clásica salsa thermidor.
2395,00 DOP
Langosta rockefeller
Langosta de 24 onzas, bañada en salsa de espinacas, tocineta, queso crema y tomillo.
2395,00 DOP
Risotto de langosta
Arroz arbóreo con pimientos asados, petit pois, azafrán y langosta.
1160,00 DOP
Sueño de langosta
Arroz basmati cubierto de bisque de langosta y gratinado.
1160,00 DOP
Rigatonni a la matricciana con langosta
Salsa matriciana, costras de parmesano y topping de langosta.
950,00 DOP
Langosta a la parrilla
Langosta a la parrilla, bañada con mantequilla de ajo.
Onza
100,00 DOP
Asopao de langosta
Arroz cremoso, salsa de tomates frescos, petit pois.
1150,00 DOP
Langosta a la criolla
Masa de langosta cocinada en salsa de tomates frescos y vegetales, servido en su caparazón.
2395,00 DOP