Fiesta de la langosta
AperitivosPlatos principales

Aperitivos

Focaccia de langosta
Masa de focaccia rellena de langosta a la crema con tomillo y topping de rúcula.
895,00 DOP

Lobster cake
Masa cremosa de yuca con relleno de langosta, acompañadas de una salsa ligeramente picante, a base de siracha y alioli.
565,00 DOP

Crema de langosta
525,00 DOP

Platos principales

Langosta thermidor
Langosta de 24 onzas, bañada en una clásica salsa thermidor.
2395,00 DOP

Langosta rockefeller
Langosta de 24 onzas, bañada en salsa de espinacas, tocineta, queso crema y tomillo.
2395,00 DOP

Risotto de langosta
Arroz arbóreo con pimientos asados, petit pois, azafrán y langosta.
1160,00 DOP

Sueño de langosta
Arroz basmati cubierto de bisque de langosta y gratinado.
1160,00 DOP

Rigatonni a la matricciana con langosta
Salsa matriciana, costras de parmesano y topping de langosta.
950,00 DOP

Langosta a la parrilla
Langosta a la parrilla, bañada con mantequilla de ajo.
Onza 100,00 DOP

Asopao de langosta
Arroz cremoso, salsa de tomates frescos, petit pois.
1150,00 DOP

Langosta a la criolla
Masa de langosta cocinada en salsa de tomates frescos y vegetales, servido en su caparazón.
2395,00 DOP
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