Cremosas croquetas acompañadas de salsa
de chinola.

Finas lonjas de berenjena horneadas con queso parmesano
y salsa napolitana.

Una mezcla de langosta, camarones, pulpo, mero y
calamares con vinagreta de cebollín.

Pulpo gallego cocinado a la brasa, con un toque ahumado
y hierbas.

Pan fresco artesanal, horneado con salchichas italianas y queso mozzarella.

Pan fresco artesanal, horneado con queso mozzarella y salsa marinara.

Chicharrón picado, pico de gallo y salsa de queso en
tortilla de harina.

Pan fresco artesanal, horneado con romero, acompañado de aceite de oliva, vinagre balsámico y queso parmesano.

Tomates frescos, mozzarella, albahaca, berenjena o
aguacate en temporada.

Con pollo.

Chicharrón cocinado al horno, acompañado de yucas fritas
bañadas con cebollas curtidas y aderezo cremoso de
aguacate.

Totopos recien hechos cubiertos de picadillo, salsa de
frijol, queso cheddar, queso mozzarella gratinado, pico de
gallo, crema agria y jalapeños.

Certificado Black Angus, alimentado a grano, 16 oz.
Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Filete de res de 10 oz, con demi-glace de hongos y aceite de trufas, acompañado con cake de risotto. Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Certificado Black Angus, alimentado a grano, 16 oz.
Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Certificado Black Angus, asado al carbón, servido
con salsa bernaise o chimichurri, 10 oz.
Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Filete de res, acompañado de una salsa a su elección: Salsa pimienta, salsa de hongos al vodka, salsa miñón, salsa chimichurri, salsa bearnesa.
Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Cocinadas a baja temperatura y horneadas con leña de
guayaba, bañadas en nuestra salsa BBQ casera, acompañadas de maiz asado y ensalada coleslaw.

Acompañado con linguini aglio e olio.

Filete de pechuga de pollo blandeada con salsa BBQ y
queso cheddar, con chips de tocineta, tomates frescos y
chiles jalapeños.

Pechuga de pollo empanizada, cubierta de salsa de tomate y queso parmesano.

Camarones ligeramente marinados.

Camarones gratinados en salsa de crema de queso y finas
hierbas.

Servido en salsa de mantequilla al limón, alcaparras y
anchoas.

Filete de mero a la plancha con jamón serrano y pesto de
aceitunas negras.

Asado a la leña sobre tabla de cedro, glaseado en syrup de
arce y mostaza artesanal.

Servido con salsa de pimientos rojos asados al carbón.

Plato de nuestra cocina de autor, una mezcla de langosta,
camarones, almejas y mahi-mahi, con arroz corto tipo
bomba.

Arroz cocinado al estilo cajún, ligeramente picante, con
camarones, chicharrón y chorizo. (25 min)

Elija su salsa: Ajillo o pomodoro.

Bañado en una salsa a base de hongos, espinacas y prosciutto, gratinado con queso mozzarella.

Pasta fresca con relleno de carne de res
guisada con salsa napolitana.

Servido con coulis de fresas.

Acompañado de una bola de helado.

Tres capas de chocolate de leche, mousse amargo y brownie.

Servido con helado de vainilla.