VEGETARIANO / VEGANO
VEGETARIANO/VEGANO

VEGETARIANO/VEGANO

ENSALADA VEGANA
Sulfitos
Mix de lechuga, col morada, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, manazana verde, acompañado de vinagreta Maracuya casero.
11,80 €
MILHOJAS DE BERENJENA VEGANA
Gluten
Sulfitos
Lonchas de berenjena rebosada, (pastela de harina de trigo), fritas y bañadas con sirope de Palma.
Coronadas con semillas de sésamo, amapola, cebollinos ó perejil.
11,60 €
ENSALADA VEGETARIANA
Pescado
Lácteos
Sulfitos
Lechuga, col morada, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, atún, manazana verde, Trozos de queso herreño ahumado, acompañado de vinagreta Maracuya casero.
11,80 €
MILHOJAS DE BERENJENA VEGETARIANA
Gluten
Huevos
Rebanada de berenjenas rebosadas, acompañadas de finas lonchas de queso Herreño Ahumado bañadas con sirope de Palma
11,60 €
BERENJENA PARMESANA VEGETARIANA
Gluten
Lácteos
Granos de sésamo
Sulfitos
Huevos
Rebanadas de berenjena fresca, rebosadas y fritas, presentadas en graten de tomate, parmesano, orégano y albahaca fresca.
Decorado con semillas de Amapola, cebollinos ó perejil.
11,60 €
LENTEJAS VEGETARIANAS/ VEGANAS
Granos de sésamo
Sulfitos
Lentejas salteadas con pimiento verde y rojo, cebollas, berenjenas, zanahoria, col, champiñones, maíz, aceite de sésamo, soja, salsa de tomate triturado.
Coronado con mazorquitas, semillas de Sésamo, Amapola, cebollino ó perejil.
Acompañado de papas fritas ó arroz.
12,60 €
GARBANZOS VEGETARIANOS/ VEGANOS
Garbanzos salteadas con pimiento verde y rojo, cebollas, berenjenas, zanahoria, col, champiñones, maíz, aceite de sésamo, soja, salsa de tomate triturado.
Coronado con mazorquitas, semillas de Sésamo, Amapola, cebollino ó perejil.
Acompañado de papas fritas ó arroz blanco.
12,60 €