SOLAZ (CASTILLA LA MANCHA)
VERDEJO
ALEYDA ( TACORONTE)

Se elabora mezclando dos variedades de uva: Verijadiego blanco (60%), para aportar acidez y grado, Listán blanco (40%), para aportar finura y aromas. Se trata de un vino amarillo con reflejos verdosos con aromas de fruta madura. En boca resulta fresco y frutal, equilibrado y estructurado. Marida con mariscos frescos y postres dulces.

.Elaborado a partir de la mezcla de las variedades Verijadiego blanco (60%) -que aporta acidez y grado-, Listán blanco (30%) -que aporta finura y aromas- y una mezcla de variedades autóctonas como son Bremajuelo, Uval y Pedro Ximénez (10%) -que aporta aromas y grado-. Es un vino amarillo pálido, brillante y transparente. Desprende finos aromas frutales y anisados. En boca es estructurado, equilibrado, fresco, persistente y con un final muy armónico. Marida con mariscos frescos y postres dulces.

VARIEDADES HERREÑAS
BABOSO BLANCO Y VIJARIEGO BLANCO.
Viña Frontera #Verdello de Viña Frontera #Verdello de la Cooperativa Frontera.
Amarillo. Nariz bastante expresiva, con notas de hierbas aromáticas, melocotón de viña, manzana, matices florales, toques ahumados y algún apunte cítrico. En boca tiene buen ataque, cierta sensación de materia, buena acidez, suave mineralidad, levemente salino y bastante persistente.

VARIEDADES DE UVA
Moscatel de Alejandría y Listan Blanco.

CATA
Color amarillo verdoso pálido.
Aromas afrutados muy exóticos.
Perfecto equilibrio entre el sabor dulce de los azúcares no fermentados y la acidez de la uva.

Elaborado interrumpiendo la fermentación con frío, a partir de una mezcla de las variedades Vijariego blanco -
que aporta acidez y gradoy Listán blanco -que aporta finura y aromas-.
Se trata de un vino amarillo pálido, transparente y brillante, que desprende finos aromas frutales y anisados.
En boca es estructurado, equilibrado, persistente, fresco y con final armónico, destacando su acidez, lo que lo convierte en agradable al paladar.
Marida con mariscos frescos y postres dulces.
Premios:
Husillo de oro en el 4º concurso de vinos de
El Hierro en la categoría de vinos blancos semisecos y semidulces año 2018.
Primer premio de la vinoteca “Lo nuestro”,
La Laguna por votación popular año 2013.
Presentación 75 cl · 11,5% vol.

La fuerza volcánica se siente en este vino, elaborado con las variedades
Listán negro (90%) y
Negramoll (10%)
mediante el método tradicional,
dejándolo macerar durante seis días a 25ºC.
Se trata de un vino rojo granate con buena capa. Aromas especiados y de regaliz, pimienta, mineral y frutal. En boca es estructurado, con buena expresión tánica, suave, persistente y con un final muy agradable.

CASTILLA LA MANCHA
BODEGAS OSBORNE
Shiraz, Tempranillo
2020

Vino de reciente elaboración en la bodega, se diferencia de todos los maceraciones carbónicas de Canarias por su sabor y durabilidad.
Elaborado mediante el método de maceración carbónica, que consiste en fermentar los racimos enteros en una atmósfera saturada de gas carbónico.
La variedad de uva utilizada es el Listán negro (100%).
Nos encontramos ante un vino rojo granate de capa media-alta, con aromas intensos a fruta roja, plátano y violetas.
Es fresco y vivo al ataque, estructurado y equilibrado, con un agradable final suave y frutal.

Uno de nuestros grandes monovarietales, el verijadiego tinto ha sido elaborado a partir de la variedad Verijadiego (100%), dejándola macerar durante quince días en cubas de acero de pequeña capacidad.
Vino rojo granate con ribetes púrpura de capa media-alta. Aromas a fruta negra, aromas especiados y balsámicos con fondo mineral de intensidad media y franca. Buena entrada, carnoso, sabroso, taninos suaves, equilibrado y con un final en boca agradable y elegante.
Un vino ideal para acompañar con cualquier comida.

Variedad de Uva
Baboso Negro (100%)
La referencia del Viñátigo Baboso Negro (DOP Islas Canarias)
Afina perfectamente con una descripción gustativa de elaboración estructurada y potente con un gran peso de boca, además de muy intensa: llegan aires de El Hierro con esta uva potente, personal y tan concreta en sus manifestaciones organolépticas.

-RAMON BILBAO: CRIANZA 2019 (Tempranillo)
-LOPEZ DE HARO: CRIANZA 2019 ( Tempranillo, Garnacha y Graciano)

RESERVA 2016
Tempranillo-Garnacha-Graciano
Vino de personalidad Única.

-PROTOS: Roble. Cosecha 2020, 2021
-CAMINO DE CASTILLA: Roble. Tempranillo. COSECHA 2022.
-PEPE YLLERA: Tempranillo,Cabernet, Sauvignon y Merlot. COSECHA 2021

SELECCIÓN DEL SUMILLER.
10 MESES EN BARRICA. 2019

SOLAZ ( CASTILLA LA MANCHA)
Verdejo

ALEYDA ( TACORONTE)

SOLAZ. CASTILLA LA MANCHA.
VERDEJO

ALEYDA (TACORONTE DE ACENTEJO, TENERIFE)

SOLAZ. CASTILLA LA MANCHA
VERDEJO