SOLAZ (CASTILLA LA MANCHA)
VERDEJO
ALEYDA ( TACORONTE)

SOLAZ ( CASTILLA LA MANCHA)
Verdejo

SOLAZ. CASTILLA LA MANCHA.
VERDEJO

SOLAZ. CASTILLA LA MANCHA
VERDEJO

Variedad de uva: Verdejo

Nota de cata. De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, Imony brillante.
Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango.
En boca es explosivo, afrutado y untoso con un final muy afrutado, largo y sedoso.

Recomendado para: Mariscos y pescados Temperatura óptima de consumo FC-8°C

Se elabora mezclando dos variedades de uva: Verijadiego blanco (60%), para aportar acidez y grado, Listán blanco (40%), para aportar finura y aromas. Se trata de un vino amarillo con reflejos verdosos con aromas de fruta madura. En boca resulta fresco y frutal, equilibrado y estructurado. Marida con mariscos frescos y postres dulces.

VARIEDADES HERREÑAS
BABOSO BLANCO Y VIJARIEGO BLANCO.
Viña Frontera #Verdello de Viña Frontera #Verdello de la Cooperativa Frontera.
Amarillo. Nariz bastante expresiva, con notas de hierbas aromáticas, melocotón de viña, manzana, matices florales, toques ahumados y algún apunte cítrico. En boca tiene buen ataque, cierta sensación de materia, buena acidez, suave mineralidad, levemente salino y bastante persistente.

.Elaborado a partir de la mezcla de las variedades Verijadiego blanco (60%) -que aporta acidez y grado-, Listán blanco (30%) -que aporta finura y aromas- y una mezcla de variedades autóctonas como son Bremajuelo, Uval y Pedro Ximénez (10%) -que aporta aromas y grado-. Es un vino amarillo pálido, brillante y transparente. Desprende finos aromas frutales y anisados. En boca es estructurado, equilibrado, fresco, persistente y con un final muy armónico. Marida con mariscos frescos y postres dulces.

Elaborado interrumpiendo la fermentación con frío, a partir de una mezcla de las variedades Vijariego blanco -
que aporta acidez y gradoy Listán blanco -que aporta finura y aromas-.
Se trata de un vino amarillo pálido, transparente y brillante, que desprende finos aromas frutales y anisados.
En boca es estructurado, equilibrado, persistente, fresco y con final armónico, destacando su acidez, lo que lo convierte en agradable al paladar.
Marida con mariscos frescos y postres dulces.
Premios:
Husillo de oro en el 4º concurso de vinos de
El Hierro en la categoría de vinos blancos semisecos y semidulces año 2018.
Primer premio de la vinoteca “Lo nuestro”,
La Laguna por votación popular año 2013.
Presentación 75 cl · 11,5% vol.

VARIEDADES DE UVA
Moscatel de Alejandría y Listan Blanco.

CATA
Color amarillo verdoso pálido.
Aromas afrutados muy exóticos.
Perfecto equilibrio entre el sabor dulce de los azúcares no fermentados y la acidez de la uva.

ALEYDA ( TACORONTE)

ALEYDA (TACORONTE DE ACENTEJO, TENERIFE)

CASTILLA LA MANCHA
BODEGAS OSBORNE
Shiraz, Tempranillo
2020

SOLAZ Coupage Shiraz Tempranillo (Castilla la Mancha)

La fuerza volcánica se siente en este vino, elaborado con las variedades
Listán negro (90%) y
Negramoll (10%)
mediante el método tradicional,
dejándolo macerar durante seis días a 25ºC.
Se trata de un vino rojo granate con buena capa. Aromas especiados y de regaliz, pimienta, mineral y frutal. En boca es estructurado, con buena expresión tánica, suave, persistente y con un final muy agradable.

Uno de nuestros grandes monovarietales, el verijadiego tinto ha sido elaborado a partir de la variedad Verijadiego (100%), dejándola macerar durante quince días en cubas de acero de pequeña capacidad.
Vino rojo granate con ribetes púrpura de capa media-alta. Aromas a fruta negra, aromas especiados y balsámicos con fondo mineral de intensidad media y franca. Buena entrada, carnoso, sabroso, taninos suaves, equilibrado y con un final en boca agradable y elegante.
Un vino ideal para acompañar con cualquier comida.

Variedad de Uva
Baboso Negro (100%)
La referencia del Viñátigo Baboso Negro (DOP Islas Canarias)
Afina perfectamente con una descripción gustativa de elaboración estructurada y potente con un gran peso de boca, además de muy intensa: llegan aires de El Hierro con esta uva potente, personal y tan concreta en sus manifestaciones organolépticas.

-RAMON BILBAO: CRIANZA 2021
(Tempranillo)
-LOPEZ DE HARO: CRIANZA 2021
Tempranillo, Garnacha y Graciano.
16 meses en Barrica.

-PROTOS ROBLE, Cosecha

SELECCIÓN DEL SUMILLER.
10 MESES EN BARRICA. 2019

Variedad de Uva: TEMPRANILLO
Nota de Cata: De color rojo violáceo de capa media.
En nariz es muy expresivo, notas de frutas rojas se mezclan con tonos de vainillas, lácteos y torrefactos.
En boca es agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco.
Recomendado para carnes rojas, cordero, caza mayor y quesos curados.