Aperitivos
Bastones de berenjena rebozados en galleta y servidos con salsa pesto y parmesano rallado
9,90 €
Muhamamra
Crema de pimientos asados y nueces para dipear. Pimientos asados, nueces, A.O.V.E, comino, pimienta negra molida, ajo, tomillo, zumo de limón... Servida con pan de pita para untar
11,00 €
Quesitos Brie rebozados
Quesitos Brie rebozados en huevo y pan rallado con mermelada de frambuesas
Ración
9,90 €
+ Opciones
Butifarra blanca de pincho a la parrilla con salsa de mostaza antigua, miel, mango natural y toque de Jack Daniel's
Butifarra blanca a la parrilla sobre fondo de salsa de tomate natural y guarnición de ensalada aliñada
Ración
9,90 €
+ Opciones
Huevos rotos con paleta ibérica
Patatas fritas naturales con cuatro huevos rotos y finas lonchas de paleta ibérica
Ración
16,50 €
Croquetas de jamón (10unds)
Ración
13,00 €
+ Opciones
Ensaladas
Ensalada de aguacate y gambón
Ensalada verde con tomate, cebolla morada y maiz dulce con vinagreta de cebollino y gambones con reducción de sherry
Ración
15,50 €
Ensalada Caprese
Tomate rosa, mozzarella fresca, rúcula, salsa pesto, sal maldon, toque de pimienta negra y virgen extra
Ración
9,90 €
Carnes de nuestra parrilla
Hamburguesas
Hamburguesa Calabresa
200 gr de carne 100% ternera, mozarella, tomates secos, rúcula y parmesano
11,50 €
Hamburguesa Clásica
200 gr de carne de ternera, queso fundido, bacon, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa, ketchup y mostaza
Ración
10,50 €
Hamburguesa Camioneta
200 gr de carne de ternera, cebolla caramelizada, queso brie y salsa de mostaza, miel, mango natural y Jack Daniel's
Ración
12,00 €
Hamburguesa Django
1/4 de kilo de picada 100% ternera con extra de bacon, extra de queso cheddar, salsa de tomate natural al ají amarillo y pico de gallo servida con patatas fritas y guacamole. Un homenaje al Hoyo de Cine y al spaguetti western
14,50 €
Hamburguesa Infantil
150 gr de carne de ternera con queso fundido y bacon
Ración
7,00 €
El Bacalao
A la Bilbaina
Lomo de bacalao confitado con salsa de virgen extra, ajo, guindilla y vinagre de manzana servido con papa cocida
Ración
17,00 €
Delicias de bacalao en tempura de cerveza lager premium Brutus
Lomo de Bacalao de pincho en tempura de cerveza lager premium Brutus de Mahou con patatas fritas paja y pimientos de padrón dulces
Ración
17,00 €
Salsas, Toppings y otros extras
Postres
Tarta de queso del norte
Como la hacen allí. Sin mermeladas ni historias. Cremosa. No empalagosa
6,20 €
Tarta de zanahoria con chocolate blanco y nueces
Tartas caseras
Ración
5,90 €
Tarta Guinness
Tarta casera de cerveza negra, chocolate y cobertura de mascarpone
Ración
6,20 €
Brownie con helado de vainilla
Brownie casero con helado de vainilla
Ración
5,90 €