VAMOS A COMER
MENU RACIONESMEDIAS RACIONESENSALADAS Y DE LA HUERTAPRINCIPALES
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menu dia 29 Diciembre
PRIMEROS
Sopa de pollo con fideos
Setas al ajillo con huevo frito
Ensalada de atun
SEGUNDOS
Tacos de ternera en salsa con pure de patata
Emperador a la plancha con ensalada
Sopa de pollo con fideos
Setas al ajillo con huevo frito
Ensalada de atun
SEGUNDOS
Tacos de ternera en salsa con pure de patata
Emperador a la plancha con ensalada
12,90 €
RACIONES
CROQUETAS CASERAS



2 de chipirones
2 de carrillera
2 de boletus
2 de carrillera
2 de boletus
9,00 €
CROCANTES DE MORCILLA Y FOIE


4 unidades de bolitas de morcilla recubiertas de granillo de almedra
10,00 €
CHURRITOS DE POLLO



tiras de pollo rebozadas en pan craket con salsa de mostaza
11,00 €
SAQUITOS DE CARRILLERA IBERICA


4 unidades de pasta brie con salsa teriyaky
11,00 €
ROLLITOS ORIENTALES


2 de carne
2 de verduras
2 de verduras
11,00 €
PATATAS CON NUESTRA SALSA BRAVA

con mojo picon
9,00 €
REVOLCONAS
con torreznitos
13,00 €
MIL HOJAS DE FOIE
con manzana
17,50 €
ENSALADILLA



11,00 €
TORTITAS DE CAMARON (sin gluten)

12,00 €
CHIPS DE BERENJENA (sin gluten)


con un toque de miel
12,50 €
HUMMUS DE ALUBIA ROJA


con pan de pita
9,00 €
MEJILLONES


con nuestra salsa de mojo
14,00 €
CAMARONCITOS FRITOS



con huevo y patatitas paja, y mahonesa de lima
16,00 €
PULPITO A LA BRASA


sobre cama de puré de patatas
17,00 €
FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADAS
17,00 €
MEDIAS RACIONES
CROQUETAS CASERAS



5,50 €
CROCANTE DE MORCILLA CON FOIE


bolita de morcilla cubierta de granillo de almedra
5,50 €
SAQUITOS DE CARRILLERA IBERICA



con salsa teriyaky
6,00 €
ROLLITOS ORIENTALES


uno de verduras y uno de carne
6,00 €
ENSALADILLA LA MANUELA



6,00 €
HUMMUS LIBANES DE ALUBIA ROJA

con pan de pita
5,00 €
PATATAS con nuestra salsa brava

5,00 €
CHURRITOS DE POLLO



tiras de pollo con nuestro rebozado craket y nuestra salsa
6,00 €
MEJILLONES


con nuestra salsa de mojo
8,00 €
CHIPS DE BERENJENA (sin gluten)


con un toque de miel
7,00 €
TORTITAS DE CAMARON (sin gluten)



6,00 €
REVOLCONAS
con torreznitos
7,00 €
Alcachofas confitadas
10,00 €
ENSALADAS Y DE LA HUERTA
ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA

Rúcula, couli de frambuesa y cebolla caramelizada
12,50 €
ENSALADA LA MANUELA


Lechuga de roble, torreznitos, nueces y nuestra salsa
15,00 €
ENSALADA DE QUINOA


espinacas, pipas de calabaza, tomate y aguacate con quinoa
13,00 €
PARRILLADA DE VERDURAS
14,00 €
CHIPS DE BERENJENA



con miel
12,50 €
HAMBURGUESA VEGETARIANA


100% artesana hecha con verduras del huerto, disponible sin gluten
14,00 €
ENSALADILLA LA MANUELA DE GAMBAS




11,00 €
FLORES ALCACHOFAS CONFITADAS
17,00 €
PRINCIPALES
RISSOTO DE BOLETUS


15,00 €
RIGATONI EN PAPILLOTE


con tacos de solomillo y salsa de queso y tomte
16,50 €
LASAÑA CASERA DE RABO


16,00 €
HAMBURGUESA LA MANUELA


con queso de cabra, rúcula y cebolla caramelizada
diponible sin glúten
diponible sin glúten
14,00 €
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO



20,00 €
LOMO DE TERNERA A LA PARRILLA
Nacional de la Sierra de Guadarrama, acompañado de patatas gajo
18,50 €
SOLOMILLO DE BUEY
22,50 €
BROCHETAS CRUJIENTES DE POLLO




rebozadas en Kellops y con salsa teriyaky
14,00 €
ATUN A LA BRASA


con puré de patatas
17,00 €
TARTAR DE ATUN




con mahonesa de Wasabi
17,50 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA
con ali oli de tinta
16,50 €
CORDERO CONFITADO
deshuesado
18,00 €