ENTRANTES
CROQUETAS DE BOLETUS Y POLLO
10,00 €
CROCANTES DE MORCILLA Y FOIE
10,00 €
PATATAS CON NUESTRA BRAVA
9,00 €
REVOLCONAS CON TORREZNITOS
13,00 €
MIL HOJAS DE FOIE CON MANZANA
17,50 €
ENSALADILLA MANUELA
11,00 €
TORTITAS DE CAMARON
12,00 €
CHIP DE BERENJENA
12,50 €
MEJILLONES CON MOJO PICON
14,00 €
PARRILLADA DE VERDURAS
14,00 €
TACO DE MAIZ CON CORDERO
4,00 €
FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADAS
17,00 €
FLORES DE ALCACHOFAS
17,00 €
ENSALADAS
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON COULI DE FRAMBUESA
12,50 €
ENSALADA LA MANUELA
15,00 €
ENSALADA DE QUINOA
13,00 €
PRINCIPALES
HAMBURGUESA LA MANUELA SIN GLUTEN
15,00 €
HAMBURGUESA VEGETARIANA SIN GLUTEN
14,00 €
RISSOTO DE BOLETUS
15,00 €
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
20,00 €
LOMO DE TERNERA DE LA SIERRA DE GUADARRAMA
18,50 €
SOLOMILLO DE BUEY
22,50 €
ATUN A LA BRASA CON CAMA DE PURE DE PATATAS
17,00 €
TARTAR DE ATUN
17,50 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON FIDEOS DE ARROS Y ALI OLI DE TINTA
16,50 €
CALAMAR DE FORMENTERA
12,00 €
POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VIOLETA
5,50 €
HELADOS
DE TURRON
DE MANDARINA CON ZAHANORIA
DE VIOLETA
DE MANDARINA CON ZAHANORIA
DE VIOLETA
5,00 €