CARTA DE COMIDAS
MENSAJE DE LA CASAHORARIOAUGA KANGEN (ENAGIC)RACIONESDE LA MARDE LA MONTAÑA POSTRESAUGA KANGEN (ENAGIC)VINOSBEBIDASCAFÉS y CHUPITOS Comida para llevar

MENSAJE DE LA CASA

Al habla LA QUINTANA, mensaje importante
Hola amig@ client@, gracias por tu visita en el dia de hoy, es para nosotros un orgullo que estés en nuestra casa, espero que todo salga a la altura de tus expectativas.
Solo recordarte que todos los platos que están en nuestra carta, se realizan a la hora de pedirlos, por lo cual existen platos en la carta que el proceso tarda casi 30 minutos, como puede ser una costilla o un chuletón que son 45 minutos... o un simple chorizo criollo, que tarda 20 minutos en hacerse a la parrilla y ya no hablemos de un T-Boné que solo el tiempo de atemperar la carne es de 40 minutos y entre hacerla y tal pasan de los 60 minutos…
Recuerde que la comida es un momento de disfrute y de aproveche Unipersonal.
Con esto le decimos, que por favor, sea paciente si en algún momento ve que su comida no llega a su mesa tan pronto como usted quisiera, muchas gracias.

HORARIO

Comidas
De 13:00 a 16:00, cerramos a las 17:00 (60’ después de cerrar la cocina).
Comentar también que 30’ antes del cierre (17:00) se paralizará el servicio de alcohol al cliente en nuestro local.

Necesitamos desinfectar, higienizar, limpiar y esterilizar todo el local, tanto el exterior como el interior. Muchas gracias por su comprensión.

AUGA KANGEN (ENAGIC)

AUGA KANGEN PH 9.5
Auga Kangen de PH 9.5, Botella de Cristal, de 1 Litro.

En LA QUINTANA GALICIA RESTAURANT utilizamos la exclusiva tecnología japonesa del dispositivo de Enagic, la Leveluk K8.

Podéis disfrutar de un agua fácil de digerir, rica de antioxidantes y además tiene una mayor capacidad de hidratación

Los ionizadores de Enagic disponen de las más exigentes normas de calidad y medioambiente a nivel mundial

Ademas son los únicos que disponen de certificación IS0 13485.
Cuidamos de vosotros y eliminamos el plástico (FREE BPA) de nuestras mesas

Cualquier duda podéis preguntar a nuestro personal o si lo preferís podéis entrar a Instagram o YouTube y buscar el usuario @adrian_enagic y ahí tendréis mucha más información al respecto de esta maravillosa auga, y sus magníficos dispositivos de ionización provenientes de la mayor empresa de Japón, sin olvidarnos de su exquisita Anespa DX (Ducha termal) y su UKON (Curcuma Natural).
3,50 €

RACIONES

LTC
Sulfitos
Lechuga con tomate y cebolla, aliñada con aceite de oliva Abril virgen extra, vinagre y sal; tamaño fuente normal

*Recordamos a todos nuestros clientes que nuestras Verduras, Frutas y Hortalizas se limpian con nuestra Agua Kangen PH 11.5 gracias a su gran poder desinfectante contra los fertilizantes y demás químicos tan frecuentemente utilizados en este tipo de productos*
8,00 €

PATATAS FRITAS
Repetición de patatas fritas hechas de manera tradicional, en corte de paisana fina de procedencia, de Patatas Pazos, de Xinzo de Limia, o pedirlas en platos que no las llevan
5,00 €

PAN del EO
Gluten
Dos trozos (por persona) de pan artesano mezcla de la Panificadora del Eo de Ribadeo (precio individual por persona mayor de edad)
(no hace falta pedirlo, ya lo trae el camarero justamente cuando empezais con el primer plato en vuestra mesa)
Ración 1,50 €

DE LA MAR

BACALAO A LA QUINTANA
Pescado
*Especialidad de la casa*

Una ración de bacalao pesa +/- 650 gramos de bacalao seco SALADO.

Bacalao especial de noruega hecho en la parrilla, con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla blanca y patata frita panadera.

Tiempo de preparación: 30 minutos
30,00 €

PULPO A FEIRA
Moluscos
Crustáceos
*Especialidad de la casa*

Peso aproximado de una ración de pulpo;
+/- 200 gramos de pulpo cocido cortado presentado en plato de madera de 16 centímetros de diámetro, el de una ración

Peso aproximado de dos raciones de pulpo (cuyo valor es de 45€ las dos raciones);
+/- 400 gramos de pulpo cocido cortado, presentado en plato de madera de 21,5 centímetros.

Pulpos de entre 1,5kgs y 2kgs, cocido, no se sirve con patatas, y aliñado con sal gorda, mezcla de pimentones (picante y dulce) y aceite de oliva Abril virgen extra.
22,50 €

DE LA MONTAÑA

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA
*Especialidad de la casa*

Pieza de chuletón de TERNERA GALLEGA SUPREMA, mínimo 1 KILO con hueso (precio por kilo), hecho en la parrilla, acompaña patatas fritas tradicionales, la carne se presenta en una única pieza, no se filetea ni se trincha.

Tiempo de preparación: 30 minutos
35,00 €

SOLOMILLO TERNERA GALLEGA
*Especialidad de la casa*

Pieza de solomillo, de TERNERA GALLEGA SUPREMA, presentado en dos/tres medallones con un peso total de +/- 350 gramos hecho en la parrilla, con patatas fritas tradicionales de guarnición, en corte de paisana fina, no lleva salsa, la carne se presenta en una única pieza, no se filetea ni se trincha.
22,50 €

CHULETA DE TERNERA GALLEGA
*Especialidad de la casa*

Chuleta de TERNERA GALLEGA SUPREMA, de +/- 450 gramos con hueso, hecha en la parrilla acompañan patatas fritas tradicionales, en corte de paisana fina, no lleva salsa, la carne se presenta en una única pieza, no se filetea ni se trincha.
20,00 €

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
*Especialidad de la casa*

Pieza de entre-costo, de TERNERA GALLEGA SUPREMA, de +/- 400 gramos hecho en la parrilla, con patatas fritas tradicionales de guarnición, en corte de paisana fina, no lleva salsa, la carne se presenta en una única pieza, no se filetea ni se trincha.
20,00 €

COSTILLA DE CERDO
Sulfitos
Costillar de cerdo (+/- 6-12 huesos, cada costillar, con un peso aproximado de +/- 650 gramos por cada ración) hecho en la parrilla, con patatas (acompaña una fuente de patatas sea cual sea el total de costillas pedidas en la totalidad de la mesa) patatas fritas tradicionales en corte de paisana fina y (si usted quiere) salsa casera de especies

Tiempo de preparación: 30 minutos
20,00 €

CHORIZO CRIOLLO
Sulfitos
Soja
Lácteos
Unidad (de +/-100 gramos) de chorizo criollo hecho en la parrilla, no trae patatas (si usted quiere patatas puede pedirlas, tienen un coste de 5€ por ración), acompaña (si usted quiere) salsa casera de especies (precio por unidad)

Tiempo de preparación: 25 minutos
5,00 €

CHORIZO ROJO
Sulfitos
Soja
Unidad (de +/- 100 gramos) de chorizo del país hecho en la parrilla, no trae patatas (si usted quiere patatas puede pedirlas, tienen un coste de 5€ por ración)
5,00 €

POSTRES

Queso con Membrillo
Lácteos
Frutos de cáscara
Queso de Arzua-Ulloa con carne de Membrillo con Nueces
8,00 €

Tarta de Queso Casera
Gluten
Lácteos
*postre recomendado*
5,00 €

Flan de Queso Casero
Lácteos
*postre recomendado*

Flan frio, no trae Nata
5,00 €

AUGA KANGEN (ENAGIC)

AUGA KANGEN PH 9.5
Auga Kangen de PH 9.5, Botella de Cristal, de 1 Litro.

En LA QUINTANA GALICIA RESTAURANT utilizamos la exclusiva tecnología japonesa del dispositivo de Enagic, la Leveluk K8.

Podéis disfrutar de un agua fácil de digerir, rica de antioxidantes y además tiene una mayor capacidad de hidratación

Los ionizadores de Enagic disponen de las más exigentes normas de calidad y medioambiente a nivel mundial

Ademas son los únicos que disponen de certificación IS0 13485.
Cuidamos de vosotros y eliminamos el plástico (FREE BPA) de nuestras mesas

Cualquier duda podéis preguntar a nuestro personal o si lo preferís podéis entrar a Instagram y buscar el usuario @adrian_enagic y ahí tendréis mucha más información al respecto de esta maravillosa auga, y sus magníficos dispositivos de ionización provenientes de la mayor empresa de Japón, sin olvidarnos de su exquisita Anespa DX (Ducha termal) y su UKON (Curcuma Natural).
3,50 €

VINOS

Ramon Bilbao Crianza
Sulfitos
D.O Rioja
17,50 €

Cruceiro
Uva:Mencía y Merenzao
D.O: Ribeira Sacra
16,00 €

Fernadas
Variedades: Treixadura, Godello, Albariño y Loureira

D.O RIBEIRO
16,00 €

⬇️SE VENDE VINO PARA SU CASA⬇️
En nuestro local damos la oportunidad a nuestros clientes que adquieran a un menor precio que el indicado en carta, el vino para sus casas y domicilios respectivamente.

Pregunten y serán informados

Albariño de la Casa
*Recomendado*

[Disponible para la venta al público, en cajas de 12 botellas cuyo coste total son 40€]
Botella 10,00 €
+ Opciones

Tinto Barrantes
Sulfitos
1 LITRO DE 100% FOLLA REDONDA

[Disponible para la venta al público en formato de 15 litros envasado en Bag-Box, cuyo precio es de 45€]
Jarra 1 Litro 9,00 €
+ Opciones

Mencia Tinto Bierzo
1 LITRO

[Disponible para la venta al público en formato de 15 litros envasado en Bag-Box, cuyo precio son 40€]
Jarra 1 Litro 8,00 €
+ Opciones

Ribeiro Blanco
1 LITRO
Jarra 1 Litro 8,00 €
+ Opciones

Ribeiro Tinto
Sulfitos
1 LITRO

[Disponible para la venta al público en formato de 15 litros envasado en Bag-Box, cuyo precio es de 30€]
Jarra 1 Litro 8,00 €
+ Opciones

⬆️SE VENDE VINO⬆️
En nuestro local damos la oportunidad a nuestros clientes que adquieran a un menor precio que el indicado en carta, el vino para sus casas y domicilios respectivamente.

Pregunten y serán informados

BEBIDAS

Cerveza con gaseosa
1/5 de Cerveza con gaseosa
4,00 €

Vino con gaseosa
Vino Ribeiro tinto o blanco, con 1/2 de gaseosa Fuensanta de 50cl
3,00 €

Cervezas 1/3
Cervezas de 1/3 litro de;
Estrella Galicia, 1906, Estrella Galicia 0,0%
3,00 €

Refrescos
Refrescos de 1/3 LITRO;
Aquarius Limón y Naranja, Nestea Limón, Coca-Cola y Coca-Cola Zero, Kas Naranja y Limón, Tónica Schweppes
3,00 €

Gaseosa 40CL
Fuensanta de 40CL
2,00 €

Cervezas 1/5
Cervezas de 1/5 LITRO de;
Estrella Galicia 0,0%, Mixta
2,00 €

CAFÉS y CHUPITOS

No servimos combinados ni copas después de las 16:30
Estimado cliente, nuestro local es un restaurante donde damos de comer (desde las 13:00 hasta las 16:00).

No tenemos servicio de bar, funcionamos solo como restaurante, por lo cual si ustedes quieren pedir alguna copa o combinados alcoholicos hágalo antes de las 16:30, ya que a las 17:00 de tarde, cierra totalmente la integridad del local, espero que lo entiendan.

Muchas gracias por su comprensión

Chupito Macallan 12
Chupito con ,dos hielos, de whiski Macallan 12
15,00 €

Chupito premium
Chupito de marca premium ,con dos hielos, de (whiski 12 años; JW Negro, JW Doble Negro, Chivas 12 años, Cardhu 12 años, JB 15 años, Jack Daniels…
Ron envejecido; Caquique 500, Brugal Extra Viejo
Coñac de Reserca; Cardenal Mendonza, Gran Duque De Alba...etc)
10,00 €

Dedal premium
Dedal premium, sin hielo, (whiski 12 años; JW Negro, JW Doble Negro, Chivas 12 años, Cardhu 12 años, JB 15 años…
Ron envejecido; Caquique 500, Brugal Extra Viejo
Coñac de Reserca; Cardenal Mendonza, Gran Duque De Alba...etc)

6,00 €

Combinado de Whiski
Combinado de Whiski (JB, DIC o Ballantines), de 6 CL de bebida alcohólica y refresco de 33 CL
6,00 €

Combinado de Ron
Combinado de Ron ( Cacique, Bacardi, Santa Teresa, Negrita, Pampero, Ritual, Brugal, Bacardi Limón, Barcelo), de 6 CL de bebida alcohólica y refresco de 33 CL
6,00 €

Combinado de Ginebra
Combinado de Ginebra ( Seagrams, Beefeater, Larios 12, Tanqueray, Puerto de Indias Rose, Chic), de 6 CL de bebida alcohólica y refresco de 33 CL
6,00 €

Copa bebida convencional
Copa, de bebidas genericas de diferentes bebidas espirituosas (bebida no premium)
6,00 €

Carajillo
Carajillo quemado, independientemente del alcohol que lleve (aguardiente, coñac, whiski), com café, azúcar y el toque secreto de la casa
6,00 €

Copa Bebida Espirituosa
Copa de bebidas tradicionales de Galicia
5,00 €

Chupito convencional con hielo
Chupito, con 2 hielos, de bebidas genericas de diferentes bebidas espirituosas (bebida no premium), que son:
(Licores de fruta, licor de guindas, limoncello, whiski normal, ron normal, vodka normal, tequila…etc)
4,00 €

Chupito tradicional con hielo
Chupito, con dos piedras de hielo, de bebidas espirituosas, tradicionales de Galicia
3,50 €

Dedal convencional sin hielo
Dedal, de bebidas genericas de diferentes bebidas espirituosas (bebida no premium)
3,00 €

Café con hielo y gotas
Café (solo, c/leche, cortado, descafeinado...etc, con dos piedras de hielo y gotas (a elegir entre la bebida espirituosa que quiera el cliente)
2,50 €

Café con gotas
Café (solo, cortado, con leche, descafeinado de sobre o descafeinado de máquina), con gotas de alcohol (coñac/brandi/whiski NO PREMIUM)
2,50 €

Dedal tradicional sin hielo
Dedal de bebidas espirituosas, tradicionales de Galicia
2,00 €

Café/Infusiones con hielo
Cafés (solo, cortado, con leche) o Infusiones y hielo
2,00 €

Café/Infusion
Sea este un café solo corto, un café cortado, un café con leche, un solo largo, un solo americano, un descafeinado de máquina, un descafeinado de sobre….y/o
Infusiones varias, precio por unidad
2,00 €

Comida para llevar

Envase de aluminio
Envase de aluminio, de un único uso

Cuidamos de vosotros y eliminamos el plástico (FREE BPA).

Precio por unidad
1,50 €
Carta Galería Contacto
Servicio ofrecido por bakarta