PICOTEO
Nuestras rabucas
Rabas de chipiron
11,00 €
Rabas chonuco
Rabas de chipiron con salsa americana
11,50 €
Lacon con patatas a la gallega
Lacon sobre patatas fritas, con pimentón dulce y aceite
9,00 €
Chipirones a la plancha con alioli
11,00 €
Mejillones en salsa
9,50 €
Tortitas de camarón
Acompañado de Ali Oli
10,00 €
Croquetas de jamon
Croquetas de jamón
9,00 €
Zamburiñas
16,00 €
Salpicón chonuco
9,50 €
Anchoas, pimientos y queso curado
18,00 €
Oreja a la gallega
9,00 €
Pollo Kentucky
Tiras de solomillo de pollo rebozadas y patatas fritas
9,50 €
Torreznos de soria
7,50 €
Puding de cabracho
9,00 €
Puding de pulpo
11,00 €
Carpaccio de vaca premium
14,00 €
Pulpo sobre crema de patata al pimentón
17,50 €
Alcachofas con virutas de foie y jamón ibérico
14,50 €
EMBUTIDOS
Tabla de ibéricos con queso
Paleta ibérica, cecina, chorizo ibérico, salchichón ibérico, cabeza de jabalí y queso curado
17,00 €
Jamón ibérico
16,00 €
Cecina con parmesano
16,00 €
Tabla XL embutidos
24,00 €
ENSALADAS
Ensalada de cecina y foie
Lechuga, cebolla, tomate, cecina y foie
13,00 €
Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, atún y huevo cocido
8,50 €
Ensalada chonuco
Lechuga, cebolla, paleta ibérica, cecina y queso curado
12,00 €
Ensalada de tomate y burrata
Tomate, lechuga y burrata con pesto
10,00 €
Ensalada de bacalao con vinagreta a la mostaza
Lechuga, bacalao ahumado y vinagreta a la mostaza
12,00 €
Ensalada de pimientos asados y ventresca
Lomos de ventresca con pimientos asados
11,00 €
Ensalada templada gallega
Lechuga ,gulas ,pulpo , mejillones y setas
12,00 €
Ensalada cesar
12,00 €
RACIONES CON HUEVOS
3 huevos con gulas y patatas
10,50 €
3 huevos con jijas
12,50 €
3 huevos con jamón ibérico y foie
13,00 €
Callos con patatas y 2 huevos
11,00 €
Torreznos con patatas y 2 huevos
9,50 €
CARNES
Cachopo
22,00 €
Cachopo especial ( bajo encargo )
26,00 €
Entrecot
15,50 €
Solomillo de cerdo
Solo, al queso o al whisky
11,00 €
Secreto
14,00 €
Tataki de vaca premium
14,00 €
Albóndigas de tudanca
10,50 €
Steak tartar
16,00 €
Chuletillas de cordero
16,00 €
Presa ibérica
14,50 €
Raxo al queso con pimientos
12,50 €
Asadurilla con patatas
9,50 €
PESCADO
Gambon al ajillo
14,50 €
Gamba a la plancha
16,00 €
Merluza rellena de cabracho en salsa de marisco
14,00 €
Bacalao de la casa confitado
18,00 €
Bocartes en tempura
12,00 €
Bacalao al pil pil
17,00 €
HAMBURGUESAS CON PATATUCAS
sola
4,50 €
Completa
7,50 €
Chonuco xxl
doble de carne, lechuga, tomate, cebolla, bacon, queso nata, queso cheddar, pimientos asados y lacón
12,00 €
Burguer cochinita pibil
Cochinita con guacamole, queso cheddar,cebolla encurtida y salsa chipotle
9,00 €
PIZZAS
Pizza jamón, bacon y queso 30x40 cm
17,00 €
Pizza 5 quesos y nueces 30x40cm
17,00 €
Pizza jamón y Portobello 30x40 cm
17,00 €
Pizza vegana 28cm
salsa tomate, calabacín, cebolla, queso vegano, champiñon fresco, pimiento rojo, espinaca y aceite de oliva.
17,00 €
ALGO DE MEXICO
Nachos con guacamole
9,50 €
Tostada Vampiro 3 unidades
8,50 €
Tacos de cochinita pibil 3 unidades
8,50 €
Quesadillas de jijas 3 unidades
8,50 €
Tostada divorciados 2 unidades
8,50 €
ARROCES POR ENCARGO
Arroz caldoso marinero ( por encargo)
Arroz caldoso con chipirones , zamburiñas, mejillones ...
Cazuela M
45,00 €
Cazuela L
65,00 €
Cazuela XL
125,00 €
Paella Marinera (por encargo min.2 personas )
Paella de chipirones , zamburiñas, pulpo , mejillones y langostinos...
Paellera M
65,00 €
Paellera L
85,00 €
Paellera XL
140,00 €