Cocina Peruana
ENTRANTESPARA COMPARTIRPLATOS CRIOLLOSCEVICHES Y TIRADITOSARROCES

ENTRANTES

Causa limeña
Pastel frío de patatas aliñadas con Lima, aji amarillo Relleno de atún y verduras
Causa limeña 8,50 €

Tamal
Hecho a base de maíz, relleno con cerdo o
Entrantes peruanos 7,50 €

Papas
Patatas cocidas y prensadas, con delicioso relleno de carne picada, cebolla, aceitunas, huevos y
Entrantes peruanos 7,50 €

Papas a la huancaína
Papas a la huancaína.
Rodajas de papatas cocinas, a base de cremosa salsa de queso y ají amarillo
Entrantes peruanos 7,50 €

Leche de
Leche de Tigre
Fresco y delicioso concentrado de ceviche
Entrantes peruanos 12,00 €

Pulpo al Olivo
Pulpo al Olivo
Rodajas de pulpo en crema de aceitunas negras de botijas.
Entrantes peruanos 15,90 €

Anticucho
Anticucho
Deliciosas brochetas de corazón de ternera, marinadas con ají Panca y diversas
Entrantes peruanos 9,90 €

PARA COMPARTIR

Ronda Marina
Ceviche, tirado, chicharrón
de pescado, Arroz con mariscos
y causa limeña
Entrantes peruanos 48,00 €

Trío Sabroso
Ceviche, chicharrón de pescado, chaufa
Entrantes peruanos 35,00 €

Trío Marino
Ceviche de pescado,causa de atún, chicharrón de pescado
Entrantes peruanos 33,00 €

PLATOS CRIOLLOS

Ahí de Gallina
Pechuga de pollo mechada, con salsa de ahí amarillo
12,00 €

Dorada en salta de Mariscos
Dorada cocida en deliciosa salsa de mariscos
17,00 €

Lomo saltado
Tiraste de lomo de ternera, salteado al wok, con cebolla y tomates acompañado de papatas
13,00 €

Pollo
Tiras de pollo salteado en work, con cebolla y tomates, acompañados de arroz y papatas
13,00 €

Sudado de pescado
Pescado guisado con cebolla, tomates en y cilantro
16,00 €

CEVICHES Y TIRADITOS

Ceviche de Pescado
Pesacdoy fresco marinado con zumo de lima, ajíes, cebolla y cilantro
15,00 €

Ceviche Mixto
Base de nuestro delicioso ceviche de pescado con extras de exquisitos mariscos.
17,90 €

Chupe de Camarones
Deliciosa sopa de langostinos, pescado, verduras y
14,00 €

Jalea de pescado y mariscos
Trozos de pescado y marisco rebozados, acompañados de yuca, patatas, cancha y delicioso salsa criolla
18,00 €

Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado rebozado y acompañado de salsa criolla..
15,00 €

ARROCES

Arroz chaufa de pollo
Arroz salteado al wok con tiras de pechuga de pollo, trozos de tortilla de huevo, salsa de soja y aceite de sésamo
10,00 €

Arroz Chaufa de ternera
Arroz salteado al wok con tiras de ternera, trozos de tortilla de huevo, salsa de soja y aceite de sésamo.
11,00 €

Arroz Chaufa mixto
Arroz salteado al wok con tiras de pechuga de pollo y ternera, trozos de tortilla de huevo, salsa de soja y aceite de sésamo.
13,00 €

Arroz Chaufa de mariscos
Arroz salteado al wok con exquisitos mariscos, trozos de tortilla de huevo, salsa de soja y aceite de sésamo
14,00 €

Arroz con Mariscos
Delicioso arroyo con mariscos al estilo de la
15,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta