NUESTRA CARTA 🍽️
ENTRADASPRINCIPALESHAMBURGUESASLOMOSMILANESAS / SUPREMASENSALADASPASTASSANDWICHES BRASEADOSFOCACCIASBAGUETTESTABLASPIZZASMENÚ INFANTILSIN TACCPOSTRES

ENTRADAS

HUMMUS TRADICIONAL
con panes árabes y conservas de vegetales
14.000,00 ARS

BRUSCHETAS
- Mozzarella, jamón crudo y rúcula
- Tomate horneado y hongos
9600,00 ARS

RABAS
con papas fritas y alioli
17.500,00 ARS

REVUELTO GRAMAJO
Huevo revueltos con arvejas, jamón y papas fritas
14.000,00 ARS

PROVOLETA A LAS CHAPAS
Rojada de provolone con provenzal, ajíes en vinagre y ensalada de hojas frescas.
13.500,00 ARS

PINCHOS
Langostinos apanados, con emulsión de morrones asados.
17.500,00 ARS

PAPAS CHEDDAR
Papas, queso cheddar, panceta y verdeo
12.500,00 ARS

PORCIÓN DE PAPAS
9300,00 ARS

PRINCIPALES

MILANESA CON FIDEOS
Milanesa de carne acompañada de fideos con crema y queso
16.000,00 ARS

WOK DE ARROZ Y VERDURAS
OPCION CON SALTEADO DE CARNE, POLLO, PESCADO
16.500,00 ARS

BONDIOLA DE CERDO
Bondiola braseada, en su salsa ahumada con batatas, cebollas horneadas y manzanas
22.000,00 ARS

ENTRECOTE
Entrecote a la plancha con guisado de papines, hongos y tomates cherry en reducción Malbec.
23.000,00 ARS

SALMÓN ROSADO
Salmón con risotto de arvejas, vegetales y emulsión de olivas negras
30.500,00 ARS

FALAFEL (VEGETARIANO)
Con remolachas horneadas, cítricos y hummus
16.500,00 ARS

VEGGIE BEEF (VEGETARIANO)
Papines, tomates cherry, hongos y rúcula
17.000,00 ARS

HAMBURGUESAS

CLÁSICA
Medallón de ternera, lechuga, tomate, queso, mayonesa. Acompañada con papas fritas.
15.000,00 ARS

CRIOLLA
Doble medallón de ternera, pimientos asados al vinagre, queso provolone, huevo ranchero y mayo. Acompañada con papas fritas.
17.500,00 ARS

VEGGIE
Medallón de legumbres, lechuga, tomate,queso tybo, cebolla caramelizada y hummus. Acompañada con papas fritas.
15.500,00 ARS

ESPECIAL
Medallón de ternera, lechuga, tomate, queso tybo, jamón, huevo, mayonesa. Acompañada con papas fritas.
16.500,00 ARS

AMERICANA
Medallón de ternera, rúcula, tomate, cebolla morada, panceta, cheddar y barbacoa. Acompañada con papas fritas.
17.000,00 ARS

ISABEL
Doble medallón de ternera, queso gruyere, rúcula, cebolla caramelizada, mayonesa y barbacoa. Acompañada con papas fritas.
17.500,00 ARS

LOMOS

CLÁSICO
Lomo de ternera, lechuga, tomate, queso, mayonesa casera y papas rústicas
15.500,00 ARS

LOMO ESPECIAL
Lomo de ternera, lechuga, tomate, queso, jamón, huevo, mayonesa casera y papas rústicas.
17.500,00 ARS

LOMO ISABEL
Lomo de ternera, hongos, verdeo, panceta ahumada, queso barra, tomate, lechuga y papas rústicas
18.000,00 ARS

MILANESAS / SUPREMAS

MILANESA ISABEL
Tomate, jamón, muzzarella, verdeo, panceta, huevo a la plancha.
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
18.500,00 ARS

MILANESA A LA NAPOLITANA
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
18.000,00 ARS

MILANESA DE TERNERA
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
15.500,00 ARS

SUPREMA DE POLLO
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
15.000,00 ARS

SUPREMA A LA NAPOLITANA
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
17.500,00 ARS

SUPREMA ISABEL
Tomate, jamón, mozzarella, hongos salteados, verdeo y panceta.
Con guarnición a elección (papas fritas, ensalada mixta o puré)
18.000,00 ARS

ENSALADAS

CESAR
Pollo, hojas verdes, croutons, queso parmesano y aderezo cesar
14.500,00 ARS

PALTA Y PERA
Palta, pera, hojas frescas, croutons y queso en cubos
15.500,00 ARS

CARIBEÑA
Langostinos, palta, mango, cebolla morada, huevo y hojas frescas
16.000,00 ARS

FRANCESA
Huevo duro, olivas negras, papa, cebolla morada, tomate, zanahoria rallada, rúcula y atún.
14.000,00 ARS

ARMA TU ENSALADA
Hasta 5 ingredientes:
Hojas verdes, rúcula, tomate, zanahoria rallada, cebolla, repollo, morrón en juliana, champiñones, remolacha rallada, rúcula.
12.000,00 ARS

PASTAS

TALLARINES A LA BOLOGNESA
15.500,00 ARS

ÑOQUIS A LA PARISSIENE
Crema de pollo, jamón cocido y hongos
14.500,00 ARS

SORRENTINOS DE OSOBUCO BRASEADO
Con crema de hongos.
17.500,00 ARS

RAVIOLES DE HONGOS Y QUESO DE CABRA
Con caldo de hongos de pino "vegetariano"
17.000,00 ARS

RAVIOLES DE CALABAZA Y MOZZARELLA
Con tomates confitados y pesto de rúcula
17.000,00 ARS

SANDWICHES BRASEADOS

DE VACIO
Vacio desmenuzado, queso tybo, tomate, huevo ranchero, mayo y chimi
17.500,00 ARS

DE BONDIOLA
Bondiola deshilachada con adobo de especias, pickles caseros y papas rústicas
17.500,00 ARS

DE POLLO
Pollo braseado al masala, pickles caseros y papas rústicas.
16.000,00 ARS

FOCACCIAS

SANDWICH DE FOCACCIA CRUDO
Jamón crudo, queso tybo y gremolata de rúcula y nuez.
12.500,00 ARS

SANDWICH DE FOCACCIA VEGGIE
Mix de verduras asadas (berenjena, zucchini, zanahoria, cebolla blanca, cebolla morada, morrón tricolor) lechuga y hummus.
12.000,00 ARS

BAGUETTES

CLÁSICO
Jamón cocido, queso tybo, mayonesa.
10.500,00 ARS

POLLO GRILLE
Pollo, lechuga, tomate, queso, jamón y mayonesa de apio.
12.500,00 ARS

SALMÓN AHUMADO
Salmón ahumado, rúcula, queso parmesano y tomates
13.500,00 ARS

TABLAS

DE FIAMBRE, QUESOS Y CONSERVAS
Lomito ahumado, bondiola, jamón crudo, jamón cocido, quesos marinados, pategrás, reggianitos, pickles, aceitunas marinadas y dos empanadas.
28.000,00 ARS

DE MAR
Paella, cazuela de mariscos, merluza rebozadas, rabas, calamaretis en su tinta
38.000,00 ARS

FAJITAS
Pollo y ternera salteados, vegetales salteados, guacamole, rúcula, pico de gallo, salsa criolla mexicana, tortillas
33.000,00 ARS

PIZZAS

MOZZARELLA COMÚN
Salsa de tomate, mozzarella y olivas verdes
Entera 20.000,00 ARS
Media 11.500,00 ARS

VEGGIE
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, zucchini a la plancha y ricota.
Entera 26.500,00 ARS
Media 14.000,00 ARS

DOBLE QUESO
Salsa de tomate, doble mozzarella, anchoas y olivas verdes
Entera 23.500,00 ARS
Media 13.000,00 ARS

ESPECIAL
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, morrón asado, huevo
Entera 27.500,00 ARS
Media 15.000,00 ARS

CALABRESA
Salsa de tomate, mozzarella, salame cantimpalo y queso parmesano
Entera 27.500,00 ARS
Media 15.000,00 ARS

NAPOLITANA
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, provenzal fresco y queso parmesano
Entera 25.500,00 ARS
Media 14.000,00 ARS

AZUL Y VERDEO
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, verdeo y huevo
Entera 26.000,00 ARS
Media 14.000,00 ARS

ISABEL
Salsa de tomate, hongos, panceta, verdeo, queso parmesano
Entera 29.000,00 ARS
Media 15.500,00 ARS

RÚCULA Y JAMÓN CRUDO
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón crudo y queso parmesano
Entera 28.500,00 ARS
Media 15.000,00 ARS

DE MAR
Salsa de tomate, mozzarella, langostinos, kani-kama, mejillones
Entera 30.500,00 ARS
Media 16.500,00 ARS

MENÚ INFANTIL

NUGGET DE POLLO
Con papas fritas
13.500,00 ARS

SUPREMITA
Con puré
13.500,00 ARS

HAMBURGUESA
Con papas fritas
13.500,00 ARS

SIN TACC

DESAYUNO
Café con leche, ensalada de frutas, jugo de naranja mediano, medialuna o bizcocho y soda
13.000,00 ARS

PARA ACOMPAÑAR
3 Bizcochos, 2 medialunas
4500,00 ARS

PIZZETAS
Consultar variedades
19.500,00 ARS

MENÚ
Consultar diferentes opciones
21.000,00 ARS

POSTRES
Chessecake de amarena
10.000,00 ARS

TARTAS
Consultar opciones
17.500,00 ARS

POSTRES

TORTAS
Ver variedades carta pasteleria GÜELFI

ENSALADA DE FRUTAS DE ESTACION
7000,00 ARS

BROWNIE
con helado de americana y frutos rojos
9000,00 ARS
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta