TINTOS BLANCOSROSADOALBARIÑOCHAMPAGNECAVA

TINTOS

LAN CULMEN
RESERVA
Color rojo picota brillante con capa muy alta. Expresivo, con gran amplitud y elegancia. Predominan las notas de fruta roja en licor, moras sobre un fondo especiado de nuez moscada y canela. Balsámico con un punto mineral característico del terruño de Viña Lanciano. En boca resulta envolvente, sabroso y estructurado dejando una intensa huella carnosa y afrutada a su paso. Para elaborar el Culmen Reserva 2011 de las Bodegas LAN se utilizan cepas de Tempranillo y Graciano que tienen entre 40 y 60 años de antigüedad. Se recolectan manualmente y se seleccionan únicamente las que cumplen con los más estrictos estándares de calidad. Posteriormente, los frutos se someten al proceso tradicional de vinificación y el resultado se lleva a una crianza de 24 meses en barrica y un afinamiento de 20 años en botella.
56,00 €

VIÑA ARDANZA
RESERVA
Color rojo granate, de capa media alta y borde cereza.
En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces, arándanos rojos y fresas maduras con notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.
En boca se presenta intenso en sabores, equilibrado, con una suave frescura, agradable estructura y con finos y elegantes taninos. Su final es sedoso, con buen retrogusto y amplio final.
30,00 €

FINCA DE LOS LOCOS (ARTUKE)
Color cereza brillante, en nariz negro, fruta negra compotada, arándanos y ciruelas pasas, expresivo, potente, mineral y marcadamente cremoso y avainillado.
En boca es muy estructurado, con largo recorrido y con un posgusto frutal espectacular y seductor.
Vino elaborado en honor al abuelo de Kike y Arturo, que en el año 1950 compro una finca de barbecho en el paraje de Las Escaleras de Baños de Ebro. Como lo normal era comprar tierras productivas, en esos momentos, hizo que la mayoría de vecinos del pueblo lo tacharan de loco, ya que había gastado sus ahorros en la compra de una finca de suelo muy pobre y que estaba localizada en una zona alta de Baños, en la que por sus bajos rendimientos, nadie plantaba viñedo. Por esta razón y después de años comprobando que la personalidad que aporta su suelo, clima y altitud a la calidad de las uvas y del posterior vino, se decidieron a elaborar el “ARTUKE FINCA DE LOS LOCOS”. Rendimientos equivalentes a los de un Grand Cru de la Borgoña y un estilo de moderna finura riojana. Ahí es nada.
32,00 €

BAI GORRI GARAGE
Color picota intenso, aromas de fruta fresca y fruta compotada, hierbas aromáticas, especias y minerales. Sensaciones de fruta macerada, tabacos, ahumados y regaliz. Muy sabroso y redondo en boca con gran equilibrio entre los taninos de la madera y la propia de las uvas. Final muy largo y persistente.
Es un vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Tempranillo seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Largas maceraciones y fermentaciones en tinos de madera. Fermentación maloláctica, junto con sus lías en barricas nuevas de roble francés. Un panel de cata decide el tiempo que este vino permanece en la barrica.
30,00 €

RAMON BILBAO (EDICION LIMITADA)
Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
Con presencia de lágrimas al girar la copa, en nariz limpio y franco, con intensidad alta. Predominio de la fruta negra (grosella, ciruela, mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao. En boca es largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz.
Es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, una bodega fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro, un pueblo con una de las mayores concentraciones de bodegas del mundo.
28,00 €

LUIS CAÑAS SELECCIÓN DE LA FAMILIA (reserva )
Los vinos que se destinan al Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción.

La edad mínima del viñedo es de 45 años.
Color rojo picota muy cubierto. En nariz es intenso y muy complejo. Destacan su fruta negra madura, matices lácteos, reforzados por el tostado de la barrica. Notas especiadas, licorosas y matices terrosos. En boca es amplio, con mucho volumen, un paso sostenido y sin aristas. Final contundente y sabroso donde reaparecen notas de regaliz y chocolate amargo. Espectacular vino de Villabuena de Alava selección de la familia, es un vino de elaboración limitada, con 85% de tempranillo y 15 % de otras variedades que aportan ese sabor fresco y floral
20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
28,00 €

LAN GRAN RESERVA
Rojo teja muy cubierto y con capa alta, en nariz aromas a frutas maduras tanto negras como rojas, notas en un segundo plano de especias como la vainilla y la pimienta, así como un ligero toque balsámico.
En boca es de paso suave, buena estructura y volumen. Sabores de fruta madura.
Es un vino tinto elaborado por la bodega LAN con las variedades Mazuela, Graciano y Tempranillo en la D.O.C. Rioja.
Bautizada con el acrónimo de las tres provincias que componen la D.O.Ca. Rioja (Logroño, Álava y Navarra) LAN se encuentra en Fuenmayor, en la Rioja Alta. Una bodega que, si por algo destaca, es por tener una de las naves de crianza de barricas de roble más grande del mundo. Nada más y nada menos que 6.400 m2 en donde albergan 50 mil barricas. Un gran proyecto que se puso en marcha en 1972 y que en la actualidad sigue trabajando para obtener vinos modernos marcadamente Rioja.
22,00 €

EMILIO MORO (D.O.R. DEL DUERO)
De un rojo picota intenso con capa tupida. En nariz es muy
equilibrado y elegante, sin perder la esencia de la variedad
tempranillo. Presenta aromas de barrica nueva perfectamente
integrados y con perfiles de fruta madura y especias. En boca
marca la potencia y la estructura que queda ensamblada con
una acidez muy equilibrada.
Es elegante y sutil, marcado en esta añada por una producción escasa que ha permitido extraer las mejores esencias. Por ello estamos ante un vino potente, equilibrado y, en palabras de Bodegas Emilio Moro, "de una elegancia sobrenatural".
25,00 €

RAMON BILBAO(CRIANZA)
Rojo rubí con matices violáceos de intensidad media. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas. En boca es agradable, de
intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retrosanal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.
En nariz de intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de frutas negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla
e incluso recuerdos de canela.
Es un vino clásico de La Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, una bodega que cuenta con más de un siglo de historia. Fue fundada en 1924 por Don Ramón Bilbao Murga, aunque desde 1896, Don Ramón regentaba una pequeña bodega en Haro desde la que vendía sus primeros vinos.
18,00 €

MAULEON (D.O. RIOJA)
Elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 60 años. Sometido a una primera crianza de 18 meses en barrica de roble francés, pasa a una segunda en botella durante 36 meses donde consigue su punto óptimo de consumo.
18,00 €

PIES NEGROS (CRIANZA)
Color picota de capa alta, con ribetes violáceos. En nariz aromas a frutos negros(moras)y notas tostadas. En boca es fresco y sabroso, paso de boca potente con recuerdo frutal y especiado.

Elaborado con uvas procedentes de parcelas del municipio de Abalos, a los pies de la Sierra de Cantabria. Los suelos marcadamente calcáreos y el clima de influencia atlántica son los que aportan frescura y tipicidad a este vino cuyo nombre alude al pisado tradicional que se sigue realizando con los pies desnudos.
19,00 €

GOMEZ CRUZADO (CRIANZA)
Un crianza riojano bien planteado y mejor resuelto. La fruta roja no deja de aparecer en ningún momento y se funde con un roble discreto. Equilibrado en boca, fresco, frutal y con capacidad para que en un año muestre un perfil más complejo.
Fundada en 1886, la nueva generación Gómez Cruzado se empeña en modernizar el clasicismo del Rioja fino típico del Barrio de la Estación de Haro. En su crianza intervienen Tempranillos de la Rioja Alta, Garnacha del Najerilla, y 12 meses de crianza en barrica de roble americano.
16,00 €

PIEROLA (CRIANZA)
Enclavada en la Rioja Alavesa, Bodegas Fernández de Piérola nace en 1996 para elaborar vinos de calidad dotados que les diferencia de la estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Según la bodega, se trata de un rincón pequeño y familiar, prácticamente artesanal que goza de la tradición vinícola de la zona donde se ubica.
16,00 €

ANGELES DE AMAREN (CRIANZA)
Es un vino tinto con DO Rioja elaborado con las variedades Tempranillo (85%) y Graciano (15%).
La bodega Amaren (Madre) fue inaugurada para conmemorar a la mujer de Luis Cañas y madre/abuela de sus herederos, que continúan al pie de la bodega, elaborando cada vez vinos con una talla más excelente.
22,00 €

MARQUES DE VITORIA (CRIANZA)
Es un vino tinto con crianza que ha descrestado a los expertos por su elegancia y su madurez. Es, sin duda, uno de los vinos representativos de las Bodegas Marqués de Vitoria y de los exquisitos vinos que provienen de la Rioja.
14,00 €

CAMPILLO (D.O RIOJA)
Es un vino tinto procedente de Rioja, con Denominación de Origen Rioja. Es elaborado por las Bodegas Campillo, unas de las grandes conocidas de La Rioja. Este monovarietal tempranillo tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
18,00 €

VIÑA REAL (CRIANZA)
Es un vino tinto elaborado por C.V.N.E., la emblemática bodega del barrio de la estación de Haro, en el corazón de la milla de oro vinícola de España.
Nos encontramos ante un vino crianza, con 14 meses en barrica y posteriormente 6 meses en botella. Su composición se basa en cuatro tipologías de uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha, de las cuales, estas tres ultimas sólo componen el 10%
14,00 €

HEREDAD GARCIA OLANO (CRIANZA)
Es elaborado exclusivamente con uvas de Rioja Alavesa y seleccionado de viñedo propio de más de 40 años. Se somete a una primera crianza de 12 meses en barrica de roble francés, para después pasar a una segunda en botella durante 6 meses donde se consigue su punto óptimo de consumo.
14,00 €

3 DE OLANO (CRIANZA)
stá elaborado exclusivamente
con uvas propias de la variedad tempranillo. Para su
elaboración se han utilizado uvas de viñedo antiguo,
seleccionadas y vendimiadas a mano. 12 meses de roble francés.
VARIEDADES
100% Tempranillo
15,00 €

AZPILICUETA
Denominación de origen RIOJA,
Tempranillo, Graciano, Mazuelo componen este gran vino, con 12 meses de barrica. Es un vino, ligero, sencillo y con madera.
16,00 €

AMAREN (CRIANZA)
Es un vino atractivo que transmite la y elegancia de la variedad tempranillo y la frescura, delicadeza y frutosidad de la garnacha. Un conjunto armónico que huye de la excesiva complejidad, corpulencia y sobre extracciones para conseguir el objetivo que se marcó la bodega: elaborar un vino "RICO" con mayúsculas.
18,00 €

CAIR (RIBERA DEL DUERO)
Está elaborado en la bodega dominio de cair ,este vino es un coupage de la variedades tempranillo(85%) merlot(15 %).procede de viñas entre 20 y 25 años ,plantados a 900 metros de altitud.
El mosto de cair cuvee fermenta en depositos de acero inoxidable durante 15 dias.
En ultima instancia y antes de afinarse minimo 6 meses en botella reposa 9 meses en barrica .
16,00 €

FRIAS DEL VAL (CRIANZA)
Hermanos Frías del Val produce este Hnos. Frías del Val Crianza , un vino tinto con DO Rioja cuya selección de uvas contiene viura y tempranillo. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
16,00 €

MUÑARRATE (JOVEN)
Es un magnífico maceración carbónica que muestra con toda rotundidad y potencia la expresión pura de la tempranillo en Rioja; pleno de notas frutales y florales. Cada añada, en el pódium de los mejores vinos tintos jóvenes del país.
9,00 €

OSTATU (JOVEN)
Ostatu Joven 2017 es un vino tinto joven, afrutado y fresco. Esta añada destaca por su nitidez en nariz, agradables aromas a frutos rojos maduros con ligeras notas florales. En boca es ágil y fresco.
10,00 €

GARCIA OLANO (JOVEN)
Vino tinto joven, limpio y muy brillante, de intenso color negro y seductor matiz morado aportados por el Tempranillo cultivado en la tierra arcillo calcárea de Rioja Alavesa. Muestra una nariz de gran potencia, característica de la Maceración Carbónica. Con un potencial a fruta en la que predomina el aroma a fruta roja madura como la fresa o frambuesa. Presenta notas florales y herbá-
8,00 €

LUIS CAÑAS (JOVEN)
Vista: Color rojo rubí intenso con tintes violetas.
Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; fresas, frambuesas, grosellas, moras, zarzamoras. Con toques herbales.
Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y un regusto prolongado a frutas.
11,00 €

BLANCOS

OSTATU (RIOJA ALAVESA)
Es un vino fresco, construido sobre la fruta blanca, fácil de beber, casi de trago largo.
10,00 €

GARCIA OLANO (RIOJA ALAVESA)
Vino blanco joven de Rioja Alavesa, limpio y muy brillante, de color amarillo pálido con un pequeño matiz verdoso. Muestra una nariz con gran predominio de aromas frutales, de sensación a pera y manzana. Un vino de entrada ligera, pero que en su paso a boca, sus sabores afrutados y frescos se van incrementando aportando una gran sensación de viveza. Mantiene un final placentero y agradable.
9,00 €

LUIS CAÑAS (RIOJA ALAVESA)
10,00 €

PIEROLA (RIOJA ALAVESA)
Se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
12,00 €

PERAMOR (RUEDA)
100% Verdejo D.O. Rueda. Sus uvas proceden del Valle del Peramor, donde se ubica la fuente que otorga nombre a este vino. Tiene un color dorado pajizo con aromas a fruta fresca y toques a herbáceos, con una acidez agradable.
9,00 €

MONASTERIO DE PALAZUELOS (VERDEJO)
Un vino blanco con DO Rueda de bodegas De Alberto - Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez que contiene verdejo de 2019 y tiene un volumen de alcohol de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.
11,00 €

YLLERA (VERDEJO FRIZZANTE)
11,00 €

RAMON BILBAO (VERDEJO)
12,00 €

BLANCO NIEVA (VERDEJO)
14,00 €

BLANCO NIEVA (VERDEJO)
14,00 €

GODELLO (D.O. VALDEORRAS)
12,00 €

FLOR DE NIEVE (CHARDONNAY)
14,00 €

ELLE (BARRICA)
14,00 €

ENNIUS (MOSCATO)
9,00 €

ROSADO

FLAMARIQUE
(D.O. NAVARRA)
9,00 €

FLORENTINO MARTINEZ
(CORDOVIN)
9,00 €

MOSCATO
9,00 €

CRESTA ROSA
9,00 €

LAMBRUSCO
9,00 €

ALBARIÑO

MAREAS VIVIAS
12,00 €

8 PATAS
16,00 €

CHAMPAGNE

MOET&CHANDOM
Es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.
55,00 €

CAVA

COLET BRUT TRADICIONAL
Es un vino espumoso elaborado con el método tradicional con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios.

La vinificación del vino base es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y cada variedad por separado. Una vez hecho el cupage hace la segunda fermentación con una crianza mínima de 24 meses.
18,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta