Carta de barra
SandwichesPlatos especiales de la casaRacionesBocadillos y montadosTostas
Sandwiches
Sándwich mixto
2,60 €
Sándwich mixto con huevo
4,00 €
Sándwich vegetal
4,50 €
Platos especiales de la casa
Salmorejo cordobés con picadillo de jamón ibérico
5,00 €
Entrecot de Ternera (300 grs)
15,50 €
Carrillada de ternera
14,50 €
Rabo de toro estofado
18,00 €
Pollo al ajillo
12,00 €
Perdiz de tiro
18,90 €
Codornices escabechadas
12,00 €
Chipirones en su tinta con arroz
13,50 €
Lomo de bacalao al Pil Pil
12,50 €
Merluza a la Bilbaina
13,50 €
Cazuela de callos a la madrileña
14,50 €
Chuletillas de lechal
16,50 €
Lomo de ciervo fileteado
14,80 €
Manitas de cerdo estofadas
10,00 €
Raciones
Ensaladilla rusa con atun
6,50 €
Ragout de Ciervo
14,00 €
Jamón de bellota
24,00 €
Albóndigas a la riojana
9,00 €
Salmorejo cordobés
5,50 €
Tabla de Quesos
En aceite, curado en manteca y Payoyo de cabra
12,50 €
Bandeja de ibéricos
25,00 €
Morcilla de Burgos
7,50 €
Croquetas caseras (8)
De jamón, de bacalao, de rabo de toro o de setas
9,40 €
Ciervo marinado en aceite de orégano
13,50 €
Lomo de añojo fileteado (500 grs)
27,00 €
Patatas bravas o Ali oli
6,50 €
Cardo salteado con almendras
7,50 €
Alcachofas naturales con jamón
* en temporada
12,00 €
Habitas tiernas con jamón y huevos rotos
12,50 €
Revuelto de setas y espárragos verdes
10,00 €
Fingers de pollo
9,40 €
Rabas de calamar
8,80 €
Pulpo a la brasa
18,00 €
Ensalada de ventresca
8,50 €
Ensalada de anchoas y bacalao
12,00 €
Sepia a la plancha
13,50 €
Bocadillos y montados
Jamón en pan tumaca
4,50 €
Chorizo o salchichón iberico
4,50 €
Lomo iberico
9,50 €
Jamón de bellota
9,50 €
Queso manchego en manteca
4,50 €
Morcilla de Burgos
4,50 €
Rabas de calamar
4,50 €
Chorizo frito o chistorra
4,50 €
Tortilla española
4,20 €
Lacón a la gallega
4,50 €
Tortilla francesa al gusto
4,50 €
Lomo plancha o bacon
4,50 €
Pepito de ternera
4,80 €
Tostas
Tosta de salmón ahumado
5,00 €
Tosta de anchoa 00 con asadillo
2,50 €
Tosta de cangrejo
5,00 €
Tosta de jamón de bellota
7,50 €