Tolma sin carne
Hojas de parra con arroz y hierbas.

Queso de vaca blanco suave,sin gluten de Armenia.

Queso suave de oveja blanco,sin gluten de Armenia.

Plato de embutidos
Basturma y Soudjuh armenio de ternera

Basturma se trata de carne de vaca secada al aire, es muy tradicional de las cocinas de oriente del mar mediterráneo y es originario de Armenia.

Embutido tipo salchichón con carne picado de ternera

Sudjukh de Black Angus 100%
Embutido tipo salchichón con carne picado de Black Angus.

Sudjukh de Ciervo 100%
Embutido tipo salchichón con carne picado de Ciervo.

Blinis con caviar negro de Esturión (Oscietra) de Siberia
Caviar Baerii trad. (20gr)

Dvin,tomate cherry,pepino,queso armenio sin gluten,pimientos,cebolla dulce

Tomate,pepino,cebolla dulce y queso blanco armenio de oveja.

Yerevan,nueces,rúcula,pepino,kumato,cebolla ,ciruela y queso armenio sin gluten

Rollitos de berenjena D.O. con yogur armenio sin gluten,granada y nueces

Qamats Matsun D.O. queso de yogur armenio sin gluten,pepino,nueces,granada,ajo y eneldo

Hummus de garbanzos con pan de Pita casero hecho en el momento

Hummus de remolacha con pan de pita casero hecho en el momento

Hummus de berenjena con pan de Pita casero hecho en el momento.

Tolma hojas de parra,arroz y carne picado de ternera.

Vard de ternera, rosas de masa fresca rellenas de carne picada de ternera, perejil, granada y mantequilla.

Khozi Khorovats Barbacoa Armenia de cerdo selecto con Lavash, cebolla dulce blanca, perejil, granada y cherry tomates.
20min. a 30min. preparación

Garan Khorovats D.O. Barbacoa Armenia de cordero de chuletas de recental con Lavash,cebolla dulce blanca, perejil,granada y cherry tomates.
20min. a 30min. preparación

Qyabab Armenio D.O. de pollo con Lavash,cebolla dulce blanca, perejil,granada,pimiento dulce y cherry tomates.

Qyabab Armenio de pollo con queso armenio (sin gluten)de region Lori en Lavash con granada, cebolla dulce blanca y cherry tomates.

Khacha Puri en brocheta con queso armenio sin gluten y azafrán de caucásia.

Khacha Puri en brocheta con queso armenio sin gluten y Basturma.

Khacha Puri en brocheta con Sudjuh de ternera

Banjaregheni Khorovats, Barbacoa armenio de verduras,
berenjena,pimiento y tomates cherry con cebolla dulce blanca,perejil y mantequilla /o aceite de oliva.

Rollitos de pan Lavash rellenos de queso armenio Lori de region Lori de leche de vaca (amarillo,suave) y puerro .2 unidades.

Rollitos de pan Lavash con queso armenio Lori de region Lori de leche de vaca(amarillo,suave).
2 unidades.

Kilikian Khacha Puri relleno de queso y cubierto de queso.

Mini Khacha Puri Noyan Tapan /Arca de Noé/ con huevo de codorniz *
Pedido mínimo 2 und.

* sin colesterol

Arca de Noé con queso armeno sin gluten y huevo
Empanada crujiente de masa casera rellena de queso

Arca de Noé con queso armeno sin gluten y 2 huevos
Empanada crujiente de masa casera rellena de queso

Arca de Noé con Basturma de ternera y 1 huevo

Arca de Noé con Basturma de ternera y 2 huevos

Arca de Noé con 24K de oro

Salsa de tomate con cilantro.
Ideal para cerdo,cordero y pollo.

Yogur natural armenio con ajo

Salsa de ciruelas con hierbas armenias.
Ideal para cerdo,cordero y pollo.

Salsa de pimientos picantes.Ideal para cerdo, cordero, pollo y queso.

Ideal para ensaladas frescas y carne
100% natural,sin coservantes y colorantes.

Mermelada de pimientos picantes

Ideal para ensaladas frescas y carne.
100% natural,sin conservantes y colorantes.

100% pura Granada.
100% sin colesterol.
Sim conservantes y colorantes.
Ideal para cerdo,cordero,pescado y queso.

Khorovats Barbacoa armenio de esturión siberiano de 4-5 años 1 brocheta grande con Lavash, cebolla blanca dulce, perejil, granada.

Barbacoa armenio /Khorovats de langosta/ de cola de Langosta mediterránea ,400gr.

Uzbek plov con cordero recental.
Menu uzbek plov - plato uzbek plov,ensalada de tomate pepino cebolla perejil y ensalada de yogur natural con hierbas.
Pedido minimo 2 porciones.
Pedido con 48h de antelacion.

Pan Armenio Lavash 4und.

Mermelada de nueces jovenes con cascara

Tres variedades de postre Armenio Sharots (Nueces en zumo de cereza agria , uva y melocotón).

Yogurt armenio de Bubalus deshidratado sin gluten, nueces horneadas, miel de Armenia ecológico y cereza armenia.

Café puro de Africa en cezve estilo armenio

Café puro en cezve estilo armenio descafeinado

Té acompañado con miel o marmalade y limón