POSEIDÓN FREIDURÍA Y BRASAS
MENUS PARA GRUPOSALIÑOS Y ENSALADASIBÉRICOSPLATOS CALIENTESCARNES A LA BRASA (220GR APROX)PESCADO FRITO 1/4 KG PESCADO BRASA FUERA DE CARTA
MENUS PARA GRUPOS
MENU 1
POR CADA 4:
1/2 ENSALADILLA
1/2 CROQUETAS
FRITO VARIADO
PLATO INDIVIDUAL:
CHURRASCO DE POLLO o SALMÓN
BEBIDA:
3 CERVEZA/REFRESCOS POR PERSONA
VINO NO INCLUIDO
1/2 ENSALADILLA
1/2 CROQUETAS
FRITO VARIADO
PLATO INDIVIDUAL:
CHURRASCO DE POLLO o SALMÓN
BEBIDA:
3 CERVEZA/REFRESCOS POR PERSONA
VINO NO INCLUIDO
27,00 €
MENU 2
POR CADA 4:
-QUESO
-LOMITO
-GAMBAS
-CHOCOS
PLATO INDIVIDUAL:
-PRESA o ATÚN
BEBIDA:
3 CERVEZA/REFRESCOS POR PERSONA
VINO NO INCLUIDO
-QUESO
-LOMITO
-GAMBAS
-CHOCOS
PLATO INDIVIDUAL:
-PRESA o ATÚN
BEBIDA:
3 CERVEZA/REFRESCOS POR PERSONA
VINO NO INCLUIDO
32,00 €
ALIÑOS Y ENSALADAS
ENSALADA BURRATA

QUESO BURRATA, CON BASE DE RÚCULA, TOMATE Y ADEREZO DE ACEITE DE ALBAHACA CASERO.
RACIÓN
9,50 €
HUEVOS RELLENOS


TAPA
3,50 €
ENSALADILLA DE GAMBÓN AL AJILLO


TAPA
4,00 €
MEDIA
6,50 €
RACIÓN
8,50 €
TOMATE ALIÑADO CON MELVA


7,50 €
PAPAS ALIOLI
TAPA
3,60 €
MEDIA
6,00 €
RACIÓN
8,00 €
PAPAS ALIÑADAS


TAPA
3,60 €
MEDIA
6,00 €
RACIÓN
8,00 €
SALMOREJO


3,80 €
ENSALADA MIXTA


7,50 €
IBÉRICOS
QUESO DON APOLONIO

TAPA
3,60 €
MEDIA
7,00 €
RACIÓN
9,00 €
JAMÓN IBÉRICO
8,00 €
LOMITO IBÉRICO
TAPA
4,50 €
MEDIA
8,00 €
RACIÓN
10,50 €
CHICHARRON DE CADIZ
TAPA
4,50 €
MEDIA
8,00 €
RACIÓN
10,50 €
MOJAMA

TAPA
4,50 €
RACIÓN
9,00 €
PLATOS CALIENTES
CROQUETAS



TAPA
4,00 €
MEDIA
8,00 €
RACIÓN
10,50 €
PINCHO DE POLLO
3,00 €
NUGGETS
TAPA
4,00 €
MEDIA
7,50 €
RACIÓN
9,50 €
LAGRIMITAS DE POLLO
TAPA
4,00 €
MEDIA
8,00 €
RACIÓN
10,00 €
POLLO FRITO
ALITAS/MUSLITOS
TAPA
4,00 €
MEDIA
8,00 €
RACIÓN
10,00 €
GAMBÓN PLANCHA

5 UND
7,50 €
CHIPIRÓN PLANCHA
TAPA
4,00 €
MEDIA
8,00 €
GAMBAS AL AJILLO

LANGOSTINOS
9,50 €
PAPAS BRAVAS

PICANTES
6,00 €
SUPLEMENTOS
PATATAS +1,00€
ACEITUNAS +2,50€
SALSAS +0,50€
EXTRA PICOS +0,60€
EXTRA PICOS SIN GLUTEN +1,20€
EXTRA PAN +0,80€
TARTA DE FUERA DEL ESTABLECIMIENTO+0,80€/PP
ACEITUNAS +2,50€
SALSAS +0,50€
EXTRA PICOS +0,60€
EXTRA PICOS SIN GLUTEN +1,20€
EXTRA PAN +0,80€
TARTA DE FUERA DEL ESTABLECIMIENTO+0,80€/PP
CARNES A LA BRASA (220GR APROX)
COSTILLAR IBERICO
COSTILLA DE CERDO IBERICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA DURANTE MAS DE 10 HORAS Y TERMINADO A LA BRASA.
CADA 100GRS (AL PESO)
3,50 €
COSTILLAR DE CORDERO
COSTILLA DE CORDERO COCINADO A BAJA TEMPERATURA Y TERMINADO EN BARBACOA. (~ 600gr)
20,00 €
PRESA IBÉRICA
14,00 €
CHORIZO CRIOLLO
UNIDAD
3,90 €
LAGARTO IBÉRICO (200GR)
10,50 €
CHURRASCO DE POLLO
8,50 €
PLUMA IBÉRICA
12,00 €
CHULETÓN MADURADO
+21 DIAS DE MADURACIÓN
28,00 €
PESCADO FRITO 1/4 KG
CHOCOS (200GR)
8,00 €
ADOBO

7,50 €
BOQUERÓN

7,50 €
SALMONETES

7,50 €
PESCADA

7,50 €
BACALAO

7,50 €
PUNTILLITAS
7,50 €
PIJOTAS

7,50 €
ACEDIAS

7,50 €
FRITO VARIADO

28,00 €
PESCADO BRASA
PEZ ESPADA

CADA 100GRS (AL PESO)
3,80 €
DORADA

Aprox. 17€/pieza
CADA 100GRS (AL PESO)
3,80 €
ATÚN

CADA 100GRS (AL PESO)
3,80 €
SALMÓN

Aprox 9-12€/pieza
CADA 100GRS (AL PESO)
3,80 €
FUERA DE CARTA
SALMOREJO DE REMOLACHA CON ATÚN AHUMADO
4,00 €
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE




6,00 €
HUEVOS RELLENOS


3,80 €
HUEVOS POCHADOS CON CHORIZO Y PAPAS PANADERAS

TAPA
11,00 €
HUEVOS POCHADOS CON PUNTILLITAS Y PAPAS PANADERAS


12,00 €
HUEVOS ROTOS CON PATATAS PANADERAS Y CHICHARRÓN DE CÁDIZ

14,00 €
PAPAS ARRIERAS



Papas panaderas,alioli,taquitos de jamón y langostinos al ajillo
9,50 €
GRATIN DE CARNE

5,00 €
MILANESA NAPOLITANA DE TERNERA


Filete de ternera empanado con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella, gratinado y acompañado de patatas fritas
18,00 €
COSTILLAR IBERICO
COSTILLA DE CERDO IBERICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA Y TERMINADO A LA BRASA.
CADA 100GRS (AL PESO)
3,50 €
SOLOMILLO AL WHISKY

TAPA
4,00 €
RACIÓN
12,00 €
SOLOMILLO AL ROQUE

TAPA
4,00 €
RACIÓN
12,00 €