DE LA MAR
DE LA MAR

DE LA MAR

Ostra Gallega
Moluscos
Rizada Francesa origen Aspontes Galicia
Unidad 3,50 €

Cazón en Adobo Bienmesabe
Gluten
Pescado
Sulfitos
Cazón fresco en fritura con nuestro Adobo
Raciones 14,00 €
+ Opciones

Atún Brasa
Pescado
Raciones 19,00 €

Tartar de Atún rojo de la Almadraba de Barbate
Pescado
Sulfitos
Soja
Descargamento de Atun rojo en timbal de Aguacate, tomate natural y cebolla roja, con toque de soja y perrins, la parte mas noble del atún para comerlo en tartar.
LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
18,00 €

Fritura de Pescado Variado
Gluten
Pescado
Pescado de la bahía, calamares, choco, boquerones, cazon en adobo, gamba etc
Raciones 19,00 €

Tartar de Atun Estilo Coreano
Pescado
Soja
Sulfitos
22,00 €

Chipirones Plancha con salsa Aji Verde
Pescado
Raciones 14,00 €

Bacalao Dorado
Lomo de Bacalao desmigado, en revuelto de huevo y reogado de cebolla dulce
14,00 €

Gambas al Ajillo
Sulfitos
Crustáceos
Cazuelita de Gamba con aceite de Oliva ajito vino Albariño y pimenton
Raciones 15,00 €

Solomillo de Atún Brasa
Pescado
19,00 €

Calamar de Potera a la Parrilla
Pescado
Calamar de Potera a la Parrilla con guarnición de ensalada
18,00 €

Atún en Manteca Roja
Pescado
Elaborada casera con Pella Iberica
Platito 16,00 €

Gamba Blanca de Huelva Grande
Crustáceos
Pescado
Gamba a la plancha o cocida de tamaño
LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
Raciones 22,00 €

Atún rojo de Almadraba trinchado
Pescado
Atún trinchado, plato semifrio sobre camita de tomate natural y cebolla roja regado con aceite de Oliva y Sal Maldon
LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
18,00 €

Langostinos Plancha Tigre Cola Azul
Crustáceos
Raciones 22,00 €

Coquinas de Sanlucar
Moluscos
Salteada al ajillo con vino Albariño
Raciones 16,00 €

Mejillones Al Vapor
Moluscos
Mejillones Gallegos Al Vapor
Raciones 15,00 €

Mejillon Gallego en escabeche
Moluscos
Sulfitos
Lácteos
Mejillon Gallego en escabeche casera de vino Albariño 12 Unidades
Raciones 15,00 €

Pulpo a la Brasa
Pescado
Pata de Pulpo de nuestras costas de 300/Aprox , trinchado y presentado en campana con humo de madera de limonero
LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
22,00 €

Pulpo a la Gallega
Pescado
Pulpo a la Gallega con su Pimentón y Aceite de Oliva
22,00 €

Atún Mozarabe
Pescado
Huevos
Atún Rojo de Almadraba mechado al horno con albariño con salsa mozarabe gratinada
Raciones 16,00 €

Gallineta Frita
Gluten
Pescado
Pescado de roca elaborada frita en Harina de Garbanzo de aprox 500Gr
S/M 28,00 €

Ceviche de Corvina
Pescado
En crudo con leche de Tigre
22,00 €
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Servicio ofrecido por bakarta