SERVICIO DE MESA EN TERRAZA O SALONES INTERIORES 1,50 EUROS POR PERSONA
Chuleton de Vaca Gallega Roja Madurada
De 1,00 Kg aprox, 40 dias de maduracion en camaras propias, sellada y trinchada usted le da el punto final en piedra caliente LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
Precio kg
58,00 €
Entrecotte de Vaca Gallega
500 Gr aproximados en corte y de 35 a 45 dias madurada en camara propia de maduracion, sellada y trinchada usted le da el punto final en piedra caliente LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
28,00 €
Solomillo de Vaca Rubia Gallega
LAS IMAGENES SON SOLA ILUSTRATIVAS
24,00 €
Steak Tartar de Solomillo de ternera
Picada a cuchillo solomillo de ternera Gallega Rosada, con mezcla de ingredientes cebolla, pepinillo,alcaparras,yema de huevo,mostaza,soja,perrins,pimienta etc.
21,00 €
Steak Tartar de Solomillo al Tuetano
Raciones
26,00 €
Presa de Vaca Angus a la brasa
Presa de Vaca Angus
Raciones
22,00 €
Cortes de Cerdo Iberico
Secreto, Plumilla, Abanico, Presa a la brasa con su guarnición de patatas fritas de Sanlucar.Cortes de Bellota de la matazanza 2022 de Salamanca
