MENCÍA. D.O.MONTERREY
Marcado carácter a frutos del bosque y sabor persitente y elegante, con mucha personalidad. Los detalles especiados y minerales dan un resultado interesante. Tacto amable, con un toque goloso que recuerda a la fruta en sazón y recuerdos florales al final

MENCÍA D.O.VALDEORRAS.
Sampayolo Mencía Barrica es un vino tinto elaborado en la D.O. Valdeorras con uva mencía y un pequeño aporte de garnacha (en torno al 10%). Las cepas crecen en pequeñas parcelas ubicadas en las laderas de las colinas que rodean la localidad ourensana de Petín. Fermentación controlada en acero inoxidable y reposo durante 4 meses en barricas para lograr una correcta integración entre la fruta y la madera.
Limpio, brillante, de color rojo cereza con ribetes púrpura. Intensidad media - alta, con aromas a fruta roja (frambuesa, fresa) y florales como rosas o violetas. Es amplio, fresco, con buen paso, taninos dulces, frutal... Final largo y agradable.

GARNACHA TINTORERA
Este vino está elaborado con uvas procedentes de pequeñas parcelas de las montañas de Valdeorras en Ourense. Son viñedos viejos de entre 58 y 75 años. Ausencia de tratamientos con herbecidas ni glifosatos, ya que el cuidado por el mediombiente y la salud propia es uno de los principios fundacionales de la bodega.
Rojo picota con orla cardenalicia, denota en aromas de frutas rojas maduras y mermeladas. (Es un vino potente y elegante que confirma en boca la fruta percibida en nariz).

D.O RIOJA
De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. Aroma, destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Gastronomía-Platos recomendados Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas

D.O RIOJA
Vista
Capa media-alta / Rojo rubí / Brillante / Intenso
Nariz
Fruta madura / Notas especiadas / Ligeramente mineral / Fino / Elegante
Boca
Equilibrado / Intenso / Largo / Redondo / Con cuerpo / Buena acidez / Sabroso / Amplio / Final largo / Armonioso
Maridajes
Carnes rojas / Carnes de caza / Asados / Quesos curados

D.O. RIOJA
Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Violetas, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, envolvente, equilibrado y fresco. Con agradable estructura y taninos suaves.

D.O. RIOJA
Presenta un profundo color granate de capa alta. En nariz es muy atractivo, destacando los aromas a fruta, los frutos rojos como fresas y cerezas y también los arándanos. En boca resulta goloso con un tanino dulce y redondo. Es un vino muy estructurado, destacando las notsa de chocolate y la fruta en licor que le aporta complejidad.
Gastronomía-Platos recomendados: Perfecto para acompañar embutidos, patés, platos de cuchara, carnes rojas, asados, buenos quesos curados y postres de chocolate

D.O RIBERA DEL DUERO
Joven, goloso y aromático Ribera
Legaris Roble 2023 es un tinto goloso que se manifiesta como una pura explosión de fruta en la copa. Elaborado con tinta fina (tempranillo), es un tinto amable, redondo y fácil de beber que combina a la perfección con carnes blancas.

D.O RIBERA DEL DUERO
Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar con un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen.

D.O RIBERA DEL DUERO
Uva: 100% Tempranillo.Aspecto: Capa gruesa de color grosella intenso, vivo y alegre, con matices violáceos. Capa profunda y lágrima espesa.
Cerezas, moras y grosellas marcan el perfil monovariental tempranillo.
Fresco y suave al paladar, con dulce tanino que recuerda a la pepita. Postgusto pleno de sabor y aromas en continua evolución.
Es un vino muy versátil. Además de queso y jamón ibérico, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja. Pero también es perfecto para platos de pasta o arroces.

VINO ESPUMOSO

D.O RIBERA DEL DUERO - BLANCO Vino blanco envejecido en madera. 12 meses en depósitos de cemento y barricas.
Albor de Resalte 2023 ofrece una experiencia cremosa y armónica. En la nariz, despliega aromas de frutas blancas como manzana y pera, acompañados de toques cítricos de limón y un sutil fondo floral. En boca, destaca su cuerpo medio con una textura suave y bien integrada, ofreciendo sabores persistentes que se apoyan en la ligera presencia de la madera. Un blanco que refleja con elegancia su carácter y el clima singular de su añada. Maridaje:
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Arroces

“El nuevo miembro de la familia Pazo. Un vino espumoso que nos invita a descubrir el viaje de la vida como una auténtica aventura, porque hay lugares del camino que quedan dentro de nosotros. Pazo Burbujas del Camino es un homenaje a la cultura viajera gallega que tanto nos ha enseñado y que tanto nos acerca.
Un espumoso joven, fresco, evocador de los olores y sabores de Galicia y con un carácter frutal muy expresivo, que lo convierte en el perfecto compañero de viaje para momentos inolvidables. “

I.G.P. CASTILLA Y LEÓN. ROSADO
Pinktone es el vino rosado más divertido de Bodegas Monte la Reina, elaborado con un 85% de uva blanca Verdejo. Su color rosa pálido captura la vista mientras que su aroma a frutas rojas como frambuesa y fresa, acompañado de delicadas notas florales, deleita el olfato. Este vino es suave y fresco, perfecto para quienes buscan una opción elegante y ligera. Su versatilidad lo convierte en el acompañante ideal tanto para carnes ligeras como pescados. Con un final afrutado y goloso, Pinktone se posiciona como una elección excelente para cualquier ocasión especial o comida.

GODELLO. D.O. VALDEORRAS.
Sampayolo "Godello sobre lías” ,Godello 100%, con uvas procedentes de pequeñas parcelas de montaña.
Limpio, brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma fresco, y con notable intensidad aromática, donde primero sale la fruta (pera de agua manzana, níspero, y melocotón) y luego aparecen ligeros toques herbáceos de heno y florales de gardenias, lirios y nardos.
Amable entrada en boca, intenso, mineral, con lágrima densa y persistente. Compensado equilibrio entre acidez y graduación.

GODELLO. D.O VALDEORRAS
Amarillo oro pajizo de intensidad media, aroma de buena intensidad, con un toque vegetal, acompañado de una fruta blanca de gran finura.
En la boca muestra una estructura media, acidez viva, frescor, una frutosidad intensa y expresiva y un final muy largo.

D.O. RIBEIRO
Este blanco de Viña Costeira es esencia pura de Ribeiro. Aunque la Treixadura es la protagonista, le acompañan otras variedades autóctonas como la Albariño, la Godello o la Torrontés para apostar su propia identidad al conjunto. El resultado es un vino muy aromático, con notas de fruta de hueso y tropical, refrescante y delicioso.
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma de intensidad media-alta, muy fino y elegante, con notas de fruta de hueso y tropical, ananá, melón y hierba fresca.
Muy equilibrado, sabroso y fresco en boca, formando un conjunto armonioso y agradable, destacando los sabores afrutados con una sutil sensación dulce en el retrogusto.
Excelente con todo tipo de pescados y mariscos, crustáceos y moluscos. También con quesos tradicionales gallegos.

D.O RIBEIRO
SANCLODIO es un vino que expresa las particularidades del Valle del Avia. Este vino comienza su vida en el viñedo, en nuestras fincas situadas en Leiro (Ourense), caracterizadas por su marcado carácter granítico
Elaborado con uvas blancas de las variedades Treixadura, Godello, Loureira y Albariño presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos limón y borde acerado.
En nariz es complejo, frutal, con carácter salino y buena intensidad aromática.
Tenemos un vino que es fresco, sabroso, con amplios matices y final largo. Tiene un excelente equilibrio entre la untuosidad del godello y albariño y la frescura y viveza de la Treixadura. Posteriormente aparece el carácter afrutado, floral y complejo que ya percibíamos en nariz

D.O. RIBEIRO
Este elegante blanco está elaborado casi en su totalidad con Treixadura con un aporte de Albariño y Godello. De nariz intensa y muy frutal, en boca resulta sabroso y amplio.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
Nariz intensa, destaca su gran frutosidad donde sobresalen la manzana, el melón, frutas de hueso y notas de miel.
En boca es sabroso, frutal, amplio y muy persistente. Complejo y elegante.
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Este vino armoniza bien con todo tipo de pescado y marisco, incluso con carnes blancas.

D.O. RIBEIRO
Elaborado a partir del coupage de tres de las variedades preferentes del Ribeiro: Treixadura, Godello y Albariño, que aportan la estructura, el cuerpo y la acidez necesarias para obtener un vino único.
Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Vino elaborado sobre lías con reposado de tres meses en depósito y un mes en botella antes de su salida al mercado.
Intenso color amarillo pajizo brillante.
Aromas de intensidad media a frutas de hueso como ciruela blanca o melocotón y flores silvestres.
Glicétrico, fresco y estructurado, con sensaciones de fruta exótica y toques cítricos. Una acidez perfectamente integrada y muy agradable. Final medio – largo.

D.O. RIAS BAIXAS
Caracterizada por su punto óptimo de maduración y baja acidez. Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Desfangado estático y fermentación alcohólica a 17oC durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica. Reposado de cuatro meses en depósito y un mes en botella antes de su comercialización.
Brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.
Desprende aromas a fruta madura, destacando manzana, melocotón y sutileza de cítricos. Agradables notas herbáceas de heno y menta.
Gran equilibrio y untuosidad. En boca resulta fresco con un tenue amargor final largo y persistente.

D.O RIAS BAIXAS - ROSAL
Valdamor es un blanco elaborado íntegramente con uva Albariño procedente de la región de O Rosal, donde se ubica la bodega Quinta de Couselo. Se trata de un vino con una crianza sobre lías durante 6 meses que le da un interesante perfil gastronómico
Atractivo color amarillo pálido, de reflejos verdosos y con ribete acerado.
Frescos e intensos aromas florales, notas de cítricos finos y frutas de agua, intensos balsámicos, con notas minerales, agua de manantial, fresco e intenso.
Predominan los toques cítricos en boca junto a otros de manzana verde sobre un fondo salino.
Ideal con pescados y mariscos, sushi y cocina oriental, gambas y carnes blancas.

D.O. RIAS BAIXAS
Monovarietal de Albariño con todo el estilo clásico del valle del Salnés, en el corazón de las Rías Baixas. Un vino eléctrico, con una acidez crujiente y un posgusto salino. Aromas intensos de frutas blancas y de hueso. Muestra una boca potente y untuosa.
Color pajizo limpio y brillante.
Aromas a manzana y melocotón de carne blanca, piel de cítricos, flor de azahar y hierba fresca.
Destaca su potencia y untuosidad. Se muestra vivo y con un personal final salino.