COMIDAS
ENTRADASSOPASENSALADASTOSTADASLOS FUERTES DE CASA SAN MIGUEL

ENTRADAS

QUESO FUNDIDO
queso gouda y chihuahua
90,00 MXN

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA
110,00 MXN

QUESO FUNDIDO CON ARRACHERA
110,00 MXN

ESQUITES
Con queso y mayonesa de chiltepín
46,00 MXN

CHICHARRÓN DE ARRACHERA
Con queso asado y guacamole con pipicha
90,00 MXN

CARPACCIO DE RES
Con tocino crujiente de parmesano y reducción de balsámico y naranja
120,00 MXN

CHALUPAS TRADICIONALES
35,00 MXN

TLACOYITOS CLÁSICOS DE ZACATLÁN
35,00 MXN

PICADITAS DE ZACATLÁN
35,00 MXN

SOPAS

CREMA DE HABA
60,00 MXN

FIDEO SECO
Con chilaquiles y chorizo
55,00 MXN

JUGO DE CARNE
46,00 MXN

JUGO DE CARNE CON TUÉTANO
120,00 MXN

CREMA DE FRIJOL NAPUAL
Con tiritas de tortilla frita.
48,00 MXN

CONSOMÉ
De pollo con arroz.
42,00 MXN

CALDO DE HONGOS
Con huevo pochado
50,00 MXN

ENSALADAS

LECHUGA
Con tomates de manzana deshidratada, queso azul, aguacate y aderezo de vinagre de manzana
65,00 MXN

PASTA ARUGULA
Con jitomate, queso de la región, pesto de albahaca y cacahuate
65,00 MXN

TOSTADAS

TOSTADA DE WONTON DE ATÚN
Y crujiente de poro, apio y zanahoria (3 piezas)
110,00 MXN

OSTADA DE WONTON DE TARTAR DE SALMÓN
Con pepino y aguacate (3 piezas)
110,00 MXN

TOSTADA DE CEVICHE DE CECINA
Con cebollitas asadas
65,00 MXN

TOSTADAS DE TINGA DE SETAS
Con aguacate y queso fresco.
55,00 MXN

TOSTADAS DE CHICHARRÓN DE ARRACHERA
Gratinada con aguacate
65,00 MXN

LOS FUERTES DE CASA SAN MIGUEL

TAMPIQUEÑA
De arrachera o cecina, rajas con crema, guacamole y enmoladas
150,00 MXN

RIB EYE
Con tlacoyito de chicharrón, salsa tatemada y vegetales a la parrilla
160,00 MXN

MILANESA NAPOLITANA
Con salsa de tomate y gratinada
95,00 MXN

ENMOLADAS
Rellenas de pollo
75,00 MXN

ENCHILADAS
Verdes o rojas
75,00 MXN

MOLE POBLANO
Con pollo y arroz
110,00 MXN
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta