De cuchara
Sopa castellana
8,00 €
Judiones con oreja y chorizo de cerdo
12,00 €
Garbanzos con morros y setas de cardo
11,00 €
Crema de calabaza con virutas de parmesano y sus semillas
8,00 €
PARA EMPEZAR
Setas de cardo guisadas con jamón de km 0
20,00 €
Bollito de pan
1,50 €
Chipirones encebollados
15,00 €
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
8,00 €
Pimientos rellenos de bacalao
18,00 €
Oreja rebozada y frita
12,00 €
Picadillo de cerdo con adobo celtibero
12,00 €
Ensalada mixta
12,00 €
Patas de pulpo con patata asada
23,00 €
Ensalada de verdel escabechado
15,00 €
Ensalada de codorniz escabechada
14,00 €
Ensalada de queso de cabra, miel y frutos rojos
15,00 €
Croquetas de jamón
11,00 €
Morcilla de arroz
11,00 €
Torreznos de Soria
15,00 €
Mix de Setas salteadas con jamón
13,00 €
Cecina de vaca con virutas de queso curado
17,00 €
Queso curado de oveja
12,00 €
Migas de pastores con choricito y panceta
9,00 €
Lomos de sardinas sobre coulis de tomate
16,00 €
Bacalao revuelto con patatas paja y huevo
18,00 €
CARNES
Costillas al horno con salsa de membrillo o salsa barbacoa
18,00 €
Cordero asado (2 pax) con ensalada.
58,00 €
Chuletón de ternera 600g
25,00 €
Chuletillas de lechal
25,00 €
Perdiz escabechada (1/2 perdiz)
18,00 €
Confit de pato con frutos rojos
19,00 €
Secreto de ibérico con salsa de membrillo
18,00 €
Carrilleras de ibérico
19,00 €
PESCADOS
Pata de pulpo con patata asada
23,00 €
Pimientos rellenos de bacalao
18,00 €
Chipirones encebollados con arroz
15,00 €
Bacalao con salsa verde
18,00 €
Lomos de sardinas sobre coulis de tomate
16,00 €
Bacalao revuelto con patatitas paja y huevo
18,00 €
POSTRES
Pastel de chocolate
6,00 €
Tarta de quesos
6,00 €
Natillas con canela
4,00 €
Arroz con leche y canela
5,00 €
Cuajada con miel
4,00 €
Yogur de oveja con miel
5,00 €
Flan de huevo
5,00 €
Helado de turrón con crema quemada
6,00 €
Natas de cielo
6,00 €