Ensalada especial de la casa
Entrantes
Gazpacho de sandia
Vegano, sin gluten
Tortita de polenta, (bio) con emulsión de pimiento verde, flambeado de piquillo y brócoli. .
Entrante vegano, sin gluten. Contiene frutos secos.
Timbal de zarangollo con huevo de codorniz y salsita de ajo negro
Sin gluten, opción vegana
Plato principal
Lasaña de la huerta con verdurita, tomate seco y gratinada con vegamel.
Plato con gluten
Opción vegana
Opción sin nueces
Opción vegana
Opción sin nueces
Hummus Garden: ensalada citrica de lentejas, cherrys confitados, hummus de garbanzo y boniato especiado al horno
Plato sin gluten, con opción vegana
Caldero vegano con ali-oli, puerro y daditos de tofu ahumado
Plato vegano, sin gluten
Postres del día a elegir
Crumble de manzana asada, servido con helado
Yogurt índio gratinado al horno
Con base de zumo de naranja y kiwi y corona de pistachos
Brownie de boniato y chocolate con toffee y nueces
Postre con opción vegana, sin gluten