El Antojito - Carta

Aperitivos

Martini sin alcohol blanco o rojo

4,00 €

Petroni vermú rojo o blanco

4,00 €

Martini blanco o rojo

3,00 €

Izaguirre -rojo

3,00 €

Padró& co. Blanco-rojo

3,50 €

Martini rubino

4,50 €

Martini ambrato

4,50 €

Lustao rojo

4,00 €

La Quintinye Vermouth Royal

5,50 €

La Quintinye Vermouth Royal

5,50 €

Antica fórmula

6,90 €

Aperol split

4,50 €

Negroni

4,50 €

Para compartir y no discutir

Croqueta casera

2,50 €

Ostra guillardeu n2

3,90 €

Ensaladilla rusa Antojito

Entera 7,90 €

Media 4,50 €

Tacos mexicanos

2 tacos de pescado , con guacamole, pico de gallo, kimchinesa, brotes frescos, sichimi, sésamo y lima

9,50 €

Bao pan de secreto Pekín 2ud.

Relleno de carne ibérica mechada con salsa hoisin, hierbabuena y cebolla morada

10,90 €

PEPITO DE SOLOMILLO DE TERNERA

Nuestro pepito de solomillo de ternera con mantequilla trufada y pan cal Mossen

9,90 €

PEPITO ESPECIAL DE FOIE Y SOLOMILLO

Pepito especial con foie fresco y solomillo de ternera con pan cal mossen

12,90 €

Alcachofas confitadas a la plancha con velo de panceta y yema de huevo

9,50 €

Verduritas en tempura melosa

Con mahonesa de soja y sesamo

10,90 €

Dados de parmesano con balsamico glasse

6,00 €

Tabla de jamon iberico de bellota Carrasco

Entera 21,00 €

Media 12,90 €

Pizarra de cuatro quesos del mundo con sus cositas

12,50 €

Carpaccio de gamba roja con wakame y ponzu

10,90 €

Pop-corn de langostinos en tempura con salsa kimchi, jalapeños dulces, sesamo y sichimi

12,50 €

Virutas de foie micuit con confitura y sus tostaditas

15,90 €

Tartar de vieras y langostinos con tobiko y teja de algas

14,00 €

Quisquilla fresca de Santa Pola hervida en agua de mar

12,90 €

Pulpo al horno 150gr. estilo ANTOJITO con papa pochada en AOVE

18,90 €

Calamar fresco a la plancha o a la romana

C

Revuelto de foie fresco con huevo ,en nido de patatas crujientes, tartufo y PX

11,50 €

Conservas selectas

Anchos del cantabrico YURITA 10/12 filetes con pan toma a

16,50 €

Mejillones en escabeche con sus patatitas crujientes

8,90 €

Berberechos de las rías galletas

16,50 €

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

CEESAR

Ensalada con lechuga Romana, cherris, lasca de parmesano, cruoton’s, pollo crujiente y nuestra salsa ceesar

12,00 €

LANGOSTINOS

mix de lechugas con langostinos salteados, aguacate, mango ,tomatitos y su vinagreta

14,50 €

BURRATA 300G rucula

mozzarella fresca, rucula, tomate, perlas de balsamico, albahaca y pistachos

15,50 €

QUINOA

quinoa ,kale, cherris, virutas de queso, manzana, anacardos
(granada en temporada)

12,00 €

ROMANTICA

mix de lechugas, queso de cabra gratinado, crispy de cebolla, manzana,
daditos de beicon, tomatitos y balsamico glasse

12,90 €

EL JAPONES

Tataki de atun rojo sobre lecho de arroz basmati , salsa de soja, wakame, sesamo, huevas de pez volador y wasabi

18,90 €

Tartar de atun rojo con soja, teriyaki, guacamole y sesamo

18,90 €

Sashimi de atún

Con sesamo, wakame, aove , soja y mahonesa trufa

16,00 €

Tartar de salmon con guacamole , huevas , soja , sesamo y AOVE

15,90 €

PESCADOS

Tacos de atun rojo con dos quinoas y mostaza dulce

17,90 €

Vieras a la plancha sobre cremoso de mango, manzana , bacon, sichimi y brotes

18,50 €

Calamar fresco a la plancha con verduritas salteadas…………..€

BACALAO EN TEMPURA

Bacalao en tempura sobre lecho de patatas con salsa de tomate frito casero y muselina gratinado

16,90 €

Lubina salvaje 1/2 o entera al horno con patatas y verduras

Entera 65,00 €

Media 35,00 €

Salmon teriyaki

Salmon a la parrilla lacado con salsa teriyaki , sesamo, sichimi y verduritas wok

16,50 €

CARNES

La BURGER

Hamburguesa de ternera picada, lascas de parmesano, cebolla al Oporto y salsa de foie con sus patatitas

14,40 €

Carrillera iberica confitada

Confitada con patatas a lo pobre y salsa monastrel

15,00 €

Daditos de presa iberica Carrasco con verduritas salteadas, salsa teriyaki y sesamo

18,00 €

Pollo tikka massala

tiernas tiras de pollo, salsa de curry, cacahuetes, leche de coco, sesamo, hierbabuena y arroz basmati, sesamo y pasas

17,90 €

Confit de pato crujiente estilo Pekin con hoisin, soja y confitura de higos

17,90 €

Steak tartar de ternera con helado de mostaza antigua, patatas fritas y sus tostaditas

19,90 €

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa bearmesa

19,90 €

Solomillo de ternera solo o trinchado con ajetes

20,90 €

Solomillo de ternera con escalope de foie fresco y reduccion de PX

22,90 €

Lomo alto de vaca a la parrilla con patatas y pimientos de piquíllo asado

24,50 €