PRIMER PLATO
ARROZ CALDOSO DE PESCADO Y MARISCO
MEJILLONES A LA MARINERA
Els musclos a la marinera són una de les maneres més clàssiques de preparar els musclos juntament amb els musclos a el vapor i els musclos en vinagreta.
La recepta de la salsa marinera és molt personal, he vist infinitat de recepta d'aquesta salsa i cadascuna es fa d'una manera. Jo us vaig a donar la meva recepta.
La recepta de la salsa marinera és molt personal, he vist infinitat de recepta d'aquesta salsa i cadascuna es fa d'una manera. Jo us vaig a donar la meva recepta.
LASAÑA DE CARNE GRATINADA AL HORNO
PRODUCTO DE LA CASA
CANELONES DE VERDURAS GRATINADAS AL HORNO
PRODUCTO DE LA CASA
ENSALADA DE LA HUERTA
ENSALADA XATO(escarola,atun,anchoas,etc.)
Escarola, bacallà, anxoves, tonyina, oliva arbequina, i una salsa única, la recepta ha anat passant de generació en generació, que li dóna el toc especial. És el xató, una amanida típica dels mesos de fred que s'ha convertit en un deliciós plat regional de la cuina catalana.
La versió més estesa atribueix l'origen del nom de l'xató a l'acció de 'aixatonar' -posar aixetes a les bótes de vi-, acte que tenia lloc a la festa on es celebrava l'arribada del primer vi jove de la temporada.
La versió més estesa atribueix l'origen del nom de l'xató a l'acció de 'aixatonar' -posar aixetes a les bótes de vi-, acte que tenia lloc a la festa on es celebrava l'arribada del primer vi jove de la temporada.
ESPAGUETIS NEGROS CON CREMA DE MARISCO
ENSALADA DE ESPARRAGOS CON JAMON
SEGUNDO PLATO
LONGANIZA DEL PAIS CON ALL-I-OLI
CALAMARES A LA ROMANA CON ALL-I-OLI DE AJO NEGRO
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTA VERDE
CROQUETONES DE JAMON
PRODUCTO DE LA CASA
ENTRECOT AL ROMERO(suplemento de 5 €)
CARACOLES A LA LLAUNA(suplemento de 6 €)
HAMBURGUESA CON SALSA DE MOSTAZA
MAIRAS FRITAS
PAELLA DE MARISCO (min.2 personas )
POSTRES
FLAN DE HUEVO
PRODUCTO DE LA CASA
YOGURT CON SIROPE DE FRESA
COMTESA
TARTA AL WHISKY
PASTA DE CABELLO DE ANGEL
NARANJA CON LICOR
REQUESON CON MIEL
TARTA SELVA NEGRA
BEBIDA
COPA DE VINO
