PA HACEI' ETOMAGO
ENTRADAS
ENTRADAS
Guanimo liniero.
Como si fuera un pastel en hoja pero hecho de maiz, relleno de chivo y acompañado con salsa picante
390,00 DOP
Salpicon de pescado
Acompañado de casabe tostado.
475,00 DOP
Berenjena asada
Servida con casabe tostado
390,00 DOP
Yaniqueques
Al estilo Boca Chica con ketchup
325,00 DOP
Lapi verde puyú
Picadera de quipes, bolitas de yuca rellenas de chicharrón, croquetas y pastelitos de queso.
490,00 DOP
Bacalaitos
Frituras doraditas de bacalao desmenuzado con harina de trigo sazonadas con hierbas y ali oli.
395,00 DOP
Rollitos de Platano Maduro
Rellenos de queso crema, frutos secos y salsa rosada.
390,00 DOP
Picadera Conuco
Carnita salada, longaniza, chicharrón de pollo, con chips de batata, plátano y yuca.
690,00 DOP
Bollitos de Yuca
Rellenos de queso GEO Ahumado en Casa
420,00 DOP
Croquetas de Sancocho
Con mayonesa de bija.
390,00 DOP
Canastica de pulpo
Con guacamole
650,00 DOP
Las Catibias
Empanaditas de yuca rellenas de queso amarillo con salsa agridulce picante
450,00 DOP
Cuatrifongo
(3 unidades) Mofongo de 4 víveres, yuca, batata, plátano maduro y buen pan con chicharrón.
420,00 DOP