PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOSSEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOSINCLOU / INCLUYEEXTRES / EXTRAS
PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS
Amanida verda amb tonyina.
Ensalada verde con atún.
Amanida de colors amb meló, pernil perles de mozzarella i salsa de pesto.
Ensalada de colores con melón, jamón perlas de mozarela y salsa de pesto.
Risotto cremoso con verduritas, butifarra y queso parmesano.
Risotto cremoso con verduritas, butifarra y queso parmesano.
Fideuà de marisc amb allioli.
FIdeua de mariscos con all i oli.
Gaspatxo amb ou dur i crostons.
Gazpacho con huevo duro y picatostes.
* (supl. 2.95€) Musclos a la brasa
* (Supl. 2.95 €) Mejillones a la brasa
*Cargols a la llauna amb allioli (Supl. 6,60€)
*Caracoles a la llauna con alioli (Supl. 6,60€)
* (supl. 4€) Trencadissa d'ous ferrats amb patates i pernil ibèric
*(supl. 4€) Rotura de huevos fritos con patatas y jamón ibérico
SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS
Buit de vedella la brasa (carbó) amb patata fregides i chimichurri.
Vacío de ternera la brasa (carbón) con patata fritas y chimichurri.
Llom de bacallà gratinat amb all i oli sobre saltejat de cigrons i ibèrics.
Lomo de bacalao gratinado con all i oli sobre salteado de garbanzos e ibéricos.
Carpaccio de vedella amb vinagreta de cítrics, parmesà i torradetes
Carpaccio de ternera con vinagreta de cítricos, parmesano y tostaditas
Rap a la planxa sobre cous cous negre amb salsa de porros i nous.
Rape a la plancha sobre cous cous negro con salsa de puerros y nueces.
Secret de porc duroc a la brasa sobre parmentier de patata, salsa mel i mostassa.
Secreto de cerdo duroc a la brasa sobre parmentier de patata , salsa miel y mostaza.
(supl. €4.90) Saltat de calamarcets amb pernil i espinacs frescos, arròs negre i allioli de llima
(supl. €4.90) Salteado de calamarcitos con jamón y espinacas frescas, arroz negro y alioli de lima
(supl. €4.90) Salmó fresc a la planxa amb saltat de fideus amb verdures, albergínia fumada i crema de formatge a l’anet
(supl. € 4.90) Salmón fresco a la plancha con salteado de fideos con verduras, berenjena ahumada y crema de queso al eneldo
*Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6,60€)
*Bacalao "a la llauna" con pimientos (supl. 6,60€)
(Supl. 5.50€) *Secret ibèric a la brasa amb parmentier de patata trufada, uvas, parmesà i oli a les fines herbes
(Supl. 5.50€)*Secreto ibérico a la brasa con parmentier de patata trufada, uvas, parmesano y aceite a las finas hierbas
(supl.8.10€) *Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrots
(supl. 8.10€) *Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos
INCLOU / INCLUYE
Pa, 1 beguda per persona: aigua, copa de vi o refresc, postres o cafè
Pan, 1 bebida por persona: agua, copa de vino o refresco, postre o café
EXTRES / EXTRAS
Pa
Pan
Coberts
Cubiertos