UN MORDISCO CRUJIENTE
Chocos fritos con fondue de queso
12,50 €
CROQUETAS DE GAMBON
RACION
12,00 €
1/2 RACION
6,00 €
Lagrimitas de secreto ibérico
1/2 RACION
5,50 €
RACION
9,50 €
Croquetas caseras
1/2 RACION
5,50 €
RACION
10,00 €
Nuggets de pollo
1/2 RACION
5,50 €
RACION
9,50 €
*NOVEDAD
Smash Burguer BBQ en Pan Brioche de Croissant
Jugosa doble smash burguer con carne de ternera 100% seleccionada, acompañadas de queso fundido y salsa de barbacoa artesanal, servida en delicado pan brioche de croissant, a la plancha. Una combinación única de sabor y textura
12,50 €
Sándwich de Carrilleras con chocolate blanco en Pan Brioche
Tierna carrillera de cerdo cocinada lentamente hasta alcanzar una textura melosa, combinado con un delicado toque de chocolate blanco que aporta una inesperada y elegante dulzura. Servido en un sándwich de pan de brioche ligeramente tostado, este sándwich ofrece una fusión de sabores sofisticada y equilibrada.
9,50 €
Cachopo de Vaca con Queso Don Apolonio y Jamón Ibérico
Jugoso cachopo elaborado con fina carne de vaca de alta calidad, relleno de queso Don Apolonio, reconocido por su sabor intenso y textura cremosa, acompañado de jamón ibérico.
23,00 €
Fajita de pollo
7,00 €
Tosta de pulled pork con calabaza yakiniku y mahonesa chipotle
10,50 €
Huevos trufados
Huevos fritos con langostino y trufa negra.
14,00 €
Hamburguesa IBÉRICA
Burguer elaborada de pluma ibérica y lagarto acompañadas con queso Don Apolonio
12,50 €
Salmorejo Cordobés con helado de pepino
Tradicional salmorejo cordobés, elaborado con tomates maduros de temporada y pan artesano, servido con un delicado helado de pepino fresco que aporta frescura y un contraste sutil. Un equilibrio perfecto entre la intensidad del salmorejo y la suavidad refrescante del helado, para una experiencia gastronómica única.
4,50 €
Ensalada de Pollo Tandoori con Helado de Frambuesa
Jugoso dados de pollo marinados en especies Tandoori, acompañado de manzana fresca y rábanos. Con una base de yogur griego natural y helado de frambuesa, todos estos ingredientes bien mezclado en el plato, conseguimos que sea una ensalada rica, refrescantes.
12,00 €
Tequeños
Palitos de queso con mermelada de tomate
6,50 €
QUE NO SE NOS PASE EL ARROZ
Risotto de setas variadas
1/2 RACION
7,00 €
RACION
10,00 €
Arroz negro con gambĂłn y alioli
10,00 €
COMER SANO NO ESTARĂŤA MAL
Ensalada de queso de cabra con salmĂłn y frutos rojos
12,00 €
UN BOCADO GOURMET
Ensaladilla de langostinos
1/2 RACION
6,00 €
RACION
9,50 €
TAPA
3,50 €
Bacalao gratinado con base de puré de remolacha
1/2 RACION
6,80 €
RACION
9,80 €
TAPA
3,80 €
Tataki de atĂşn rojo
18,00 €
Espárragos rellenos de salmón y gambas al gratén
9,80 €
Carrillera en su salsa
1/2 RACION
7,60 €
RACION
10,40 €
TAPA
4,60 €
ÂżY SI COMENZAMOS POR ALGO BUENO?
JamĂłn
1/2 RACION
7,00 €
RACION
10,00 €
Queso de oveja
1/2 RACION
6,00 €
RACION
9,00 €
Caña de lomo
1/2 RACION
6,00 €
RACION
8,00 €
HAMBURGUESAS PARA TODOS
Hamburguesa del chef
deléitate con nuestra deliciosa hamburguesa resultado de la genialidad de nuestro chef
11,80 €
Mini hamburguesas de ternera con queso
5,50 €
SOLO TE GUSTO POR MIS CARNES
Presa ibérica al carbón
17,00 €
Brocheta de solomillo con pimientos y gambĂłn
13,00 €
Pechuga de Pollo
9,00 €
Lomo bajo de vaca madurado DISCARLUX
ChuletĂłn de Angus
1 kilo aprox.
JUNTOS PERO NO REVUELTOS
Revuelto campero
9,50 €
Revuelto de bacalao
9,00 €
TIEMPO DE TOSTAR EL PAN
Tosta de jamón ibérico con salmorejo y huevo de codorniz
9,00 €
Tosta de jamĂłn de pato con puerro caramelizado y queso de cabra
8,50 €