CARTA
Lo mejor del MarPara Carnívoros
Lo mejor del Mar
Bacalao encebollado al P.X.
Bacalao cocinado al vapor con cebolla caramelizada al P.X. verduras y patatas
21,00 €
Lubina Thai al papillote
Lubina cocinada al papillote con leche de coco, verduras y patatas
19,50 €
Salmón pochado en Lima
Salmón pochado en salsa de lima nadie, servido con verduras y patatas
19,50 €
Tataki de Atún a la Brasa
Tataki de Atún Rojo marinado con salsa Ponzu, servido con verduras y patatas
24,00 €
Para Carnívoros
Hamburguesa de Buey de Kobe
Hamburguesa de buey de Kobe “Wagyu”, servido con queso manchego y salsa de pimientos del piquillo
18,00 €
Lomo de American Black Angus
Lomo bajo de American Black Angus certificado con patatas y verduras
26,00 €
Solomillo de Vaca Rubia Gallega
Solomillo madurado de vaca Rubia Gallega, acompañado de patatas y verduras
29,00 €
Jarrete de Cordero Asado
Jarrete de cordero recental conparmentier de patata trufada y verduras
21,00 €
Canelón de Rabo de Toro y Boletus
Canelón relleno de rabo de toro con crema de boletus
19,00 €
Costillas de cerdo BBQ Thai
Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura, asadas en salsa BBQ Thai con patatas fritas
19,50 €