COMIDA
ENTRADASSOPASCREMASPASTASENSALADASAVESPESCADOS Y MARISCOS CORTES ANGUSCARNESTACOSANTOJITOS MEXICANOS. Estilo Don Fer'sHAMBURGUESAS (Todas incluyen papas a la francesa y aros de cebolla)HOT DOGS CHILI CON CARNE TORTASSANWICHESEXTRAS
ENTRADAS
ALITAS DE POLLO BBQ (6pzs)
95,00 MXN
ALITAS DE POLLO BÚFALO (6pzs)
Con la salsa clásica picosita
95,00 MXN
CAZUELA DE QUESO FUNDIDO
Con arrachera, chistorra o carne al pastor.
108,00 MXN
COSTILLAS BBQ
170,00 MXN
DEDOS DE QUESO (6pzs)
Empanizados y con aderezo Don Fer's
88,00 MXN
EMPANADAS ARGENTINAS C/U
Carne, hawaiana, pollo poblano, queso con champiñones o queso con elote.
Acompañadas con chimichurri.
Acompañadas con chimichurri.
39,00 MXN
ENTREMÉS DE CARNES FRÍAS Y QUESOS
210,00 MXN
ENTREMÉS DE CARNES FRÍAS Y QUESOS (Con jamón serrano)
286,00 MXN
ORDEN DE JAMÓN SERRANO
113,00 MXN
PAPAS A LA FRANCESA
52,00 MXN
PAPAS A LA FRANCESA CON QUESO
66,00 MXN
PAPAS A LA FRANCESA CON QUESO Y TOCINO
90,00 MXN
PAPA AL HORNO
Con jamón, tocino, puré. Gratinada con queso manchego.
82,00 MXN
PAPAS AL ROMERO
Horneadas y salteadas con mantequilla de romero, acompañadas de aderezo de chile morita
88,00 MXN
SOPAS
SOPA ARRIERA
De champiñones y setas. Con su consomé picosito
88,00 MXN
SOPA AZTECA
Acompañada de queso manchego, chicharrón, aguacate, crema y chile pasilla.
69,00 MXN
CALDO TLALPEÑO
Con arroz, consomé de pollo, verduras, pollo deshebrado y chile chipotle.
72,00 MXN
CONSOMÉ DON FER'S
Con huevo cocido, queso, verduras, pollo deshebrado y su guarnición de jitomate, chile y cebolla
90,00 MXN
JUGO DE CARNE CON CAMARONES PACOTILLA
Con camarones pacotilla
104,00 MXN
JUGO DE CARNE
75,00 MXN
CREMAS
CREMAS
De tres quesos, champiñones, elote, espárragos o poblana
73,00 MXN
PASTAS
SPAGHETTI A LOS 3 QUESOS
73,00 MXN
SPAGHETTI ARRABIATA
94,00 MXN
SPAGHETTI AL BURRO
66,00 MXN
SPAGHETTI A LA BOLOGNESA
85,00 MXN
SPAGHETTI A LA GRATINATA (Especial del chef)
94,00 MXN
SPAGHETTI A LA MARINERA
94,00 MXN
SPAGHETTI AL PESTO
82,00 MXN
LASAGNA
De carne con verduras. Acompañada de ensalada mixta
145,00 MXN
ENSALADAS
CÉSAR
Lechuga, aderezo César, crutones, queso parmesano y ajonjolí
69,00 MXN
DEL CHEF
Con pollo, queso panela, jitomate, apio y huevo cocido
100,00 MXN
FER'S
Lechuga italiana, tiras de pollo asado, champiñones, jitomate cherry, queso de cabra, almendra tostada y aderezo
114,00 MXN
GRIEGA
Lechuga, aceitunas, pimiento morrón, pepino, jitomate, cebolla morada y queso de cabra.
90,00 MXN
MIXTA
Lechuga, jitomate, aguacate, pepino, cebolla y aderezo
62,00 MXN
AVES
FAJITAS DE POLLO BBQ
Salteadas con verduras en salsa BBQ Don Fer's. Acompañadas de papas a la francesa. !Para chuparse los dedos!
108,00 MXN
FAJITAS TEMPURA
De pollo en témpura, salteadas con verduras en salsa teriyaki picante. Acompañadas con papas a la francesa.
108,00 MXN
PECHUGA CORDON BLUE
Pechuga empanizada rellena de jamón y queso manchego. Acompañada de papas a la francesa y ensalada.
165,00 MXN
PECHUGA PARMESANA
Pechuga empanizada gratinada con queso parmesano. Acompañada de papas a la francesa y ensalada
165,00 MXN
PESCADOS Y MARISCOS
AGUACATE RELLENO DE ATÚN
132,00 MXN
AGUACATE RELLENO DE CAMARÓN
184,00 MXN
AGUACHILE
De filete de pescado con camarones.
200,00 MXN
CAMARONES GIGANTES (5pzs)
Al mojo de ajo, a la diabla, al ajillo, al coco o a la mantequilla.
380,00 MXN
COCTEL DE CAMARÓN CHICO
De camarón pacotilla y su clásica preparación.
113,00 MXN
COCTEL DE CAMARÓN GRANDE
De camarón pacotilla y su clásica preparación
215,00 MXN
FILETE DE PESCADO AL GUSTO
A la mantequilla, rebozado, al ajillo, a la diabla, a la plancha, al mojo de ajo, empanizado, a la veracruzana. Con arroz y ensalada.
165,00 MXN
MOJARRA FRITA
De un Kg. Al ajo o al ajillo. Con arroz y ensalada.
189,00 MXN
CORTES ANGUS
ARRACHERA (300 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
200,00 MXN
MOLLEJAS (300 g)
240,00 MXN
NEW YORK (300 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
335,00 MXN
PICAÑA (300 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
357,00 MXN
RIB EYE (300 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
335,00 MXN
SIRLOIN (300 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
335,00 MXN
T-BONE (400 g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
340,00 MXN
COWBOY (900g)
Con salsa verde, salsa roja, cebolla desflemada, tortillas, chiles toreados, ensalada y frijoles.
998,00 MXN
CARNES
CARNE TÁRTARA
Montada en cama de lechuga, pepino y zanahoria.
227,00 MXN
CARNE TÁRTARA CON CAMARÓN
265,00 MXN
CECINA ADOBADA (200 g)
De cerdo. Al estilo especial Don Fer's.
175,00 MXN
CECINA DE RES (200 g)
Directo de Yecapixtla. Con guacamole y frijoles de la olla.
220,00 MXN
CHAMORRO ESTILO MICHOACAN
El clásico acompañado con pico de gallo guacamole y tortillas
215,00 MXN
FILETE DE RES EN SU JUGO (300 g)
300,00 MXN
FILETE DE RES A LA TAMPIQUEÑA (300 g)
Con frijoles guacamole y enmolada.
339,00 MXN
FILETE DE RES MIGNON (300 g)
Envuelto en tocino, acompañado de ensalada y puré de papa
339,00 MXN
MILANESA DE FILETE DE RES (300 g)
Gratinada con papas a la francesa y ensalada.
339,00 MXN
MILANESA TRADICIONAL
Con papas a la francesa y ensalada.
95,00 MXN
MOLCAJETE MIXTO DON FER'S
Con arrachera, pollo, longaniza, queso panela asado, nopales, cebollas cambray, chiles toreados y salsa verde.
279,00 MXN
PUNTAS DE FILETE DE RES AL CHIPOTLE
242,00 MXN
TACOS
SUADERO
15,00 MXN
PASTOR
15,00 MXN
BISTEC
Con queso $10 pesos más.
35,00 MXN
CAMPECHANO
Con queso $10 pesos más.
38,00 MXN
CHORIZO
Con queso $10 pesos más.
33,00 MXN
CECINA ADOBADA
Con queso $10 pesos más.
33,00 MXN
CECINA DE RES
Con queso $10 pesos más.
40,00 MXN
COSTILLA
Con queso $10 pesos más.
40,00 MXN
MOLLEJA
60,00 MXN
ARRACHERA
Con queso $10 pesos más.
40,00 MXN
NEW YORK
Con queso $10 pesos más.
52,00 MXN
PICAÑA
Con queso $10 pesos más.
75,00 MXN
RIB EYE
Con queso $10 pesos más.
55,00 MXN
SIRLOIN
Con queso $10 pesos más.
55,00 MXN
CARNITAS (Orden de 3)
96,00 MXN
COCHINITA PIBIL (Orden de 3)
85,00 MXN
PECHUGA ASADA (Orden de 3)
95,00 MXN
ANTOJITOS MEXICANOS. Estilo Don Fer's
CHILAQUILES (Carne asada o pollo)
Verdes o rojos.
108,00 MXN
ENCHILADAS
Rojas, verdes, de mole o suizas. Con pollo deshebrado.
82,00 MXN
FLAUTAS AHOGADAS
95,00 MXN
GORDITAS DE CHICHARRÓN AHOGADAS (Orden de 2)
En salsa Don Fer's. Con cilantro y cebolla.
75,00 MXN
HAMBURGUESAS (Todas incluyen papas a la francesa y aros de cebolla)
HAMBURGUESA DON FER'S
Carne 100% rib-eye. Con lechuga, jitomate y queso manchego. Incluye aros de cebolla, papas a la francesa y pepinillos
90,00 MXN
HAMBURGUESA DEL CHEF FER
Carne 100% rib eye. BBQ, champiñones salteados, cebolla caramelizada, aderezo ranch, jitomate y lechuga. Incluye papas a la francesa y aros de cebolla.
147,00 MXN
HAMBURGUESA AL PASTOR
Con piña, aguacate, queso manchego, cilantro y cebolla.
110,00 MXN
HAMBURGUESA DE ARRACHERA
Con queso manchego y chiles toreados.
137,00 MXN
HAMBURGUESA HAWAIANA
Carne 100% rib-eye. Con jamón piña y queso.
136,00 MXN
HAMBURGUESA PULLED PORK
Barbacoa de cerdo ahumada y marinada en salsa BBQ con ensalada de col morada y aderezo del chef.
110,00 MXN
HAMBURGUESA 3 QUESOS
Medallones de queso manchego y panela empanizados y bañados en salsa de queso-chipotle.
90,00 MXN
HAMBURGUESA DE POLLO
Tiras de pollo empanizado salteadas en salsa BBQ picosita.
75,00 MXN
HAMBURGUESA PORTOBELLO
Marinado en chimichurri asado y relleno con queso de cabra. Con lechuga, jitomate deshidratado y aros de cebolla morada.
80,00 MXN
HAMBURGUESA DE COSTILLAS
Tiernas costillas de cerdo horneadas y bañadas en aderezo de chile morita.
90,00 MXN
HAMBURGUESA DE PESCADO
Filete de pescado empanizado, lechuga, ensalada de col y aderezo de mayonesa-chipotle.
90,00 MXN
HAMBURGUESA MARINA DE ATÚN
La clásica con ensalada rusa, atún y lechuga.
60,00 MXN
HOT DOGS CHILI CON CARNE
HOT DOGS CHILI CON CARNE
Incluye: 2 hot Dogs, papas a la francesa y aros de cebolla.
80,00 MXN
TORTAS
PEPITO DON FER'S
De filete de res. Incluye papas a la francesa.
150,00 MXN
TORTA CANTINERA
De milanesa, pierna y pollo. Incluye papas a la francesa.
145,00 MXN
TORTA DE POLLO
Incluye papas a la francesa.
82,00 MXN
TORTA DD DE COCHINITA PIBIL
Por $20 más acompáñalas con papas a la francesa.
82,00 MXN
TORTA CUBANA
Por $20 más acompáñalas con papas a la francesa.
165,00 MXN
TORTA DE MILANESA
Por $20 más acompáñalas con papas a la francesa.
82,00 MXN
TORTA AL PASTOR
Por $20 más acompáñalas con papas a la francesa.
82,00 MXN
SANWICHES
CLUB SANDWICH
Incluye papas a la francesa.
105,00 MXN
EXTRAS
AGUACATE
63,00 MXN
GUACAMOLE
69,00 MXN
PAPA AL HORNO SENCILLA
57,00 MXN