Carta 2025
Carta 2025

Carta 2025

Las croquetas de jamón
Gluten
Huevos
Lácteos
11,50 €
La Rusa de la Barceloneta
Pescado
Huevos
Gluten
Soja
12,50 €
Espárragos cojonudos blancos con mayonesa trufada y parmesano
Huevos
Lácteos
17,50 €
La Terrina de foie con membrillo y millo
Gluten
19,50 €
Los Buñuelos de Bacalao con nuestro sofrito natural
Lácteos
Huevos
Pescado
Gluten
15,50 €
Los Gnoquis trufados con parmesano
Lácteos
17,50 €
El steak tartar con papitas fritas
Huevos
19,50 €
Alcachofas frescas confitadas con jamón ibérico
18,50 €
La cocote de callos tradicionales con garbanzos
16,00 €
El guiso de Caracoles picantones
16,00 €
Roast beef de ternera y puré de papas y mantequilla
Lácteos
Mostaza
18,00 €
Paletilla de cordero lechal con papitas y cebolleta tierna
27,00 €
Manitas de cerdo con guisantes tiernos.
Crustáceos
Pescado
17,50 €
Cochinillo tierno y crujiente 24h con manzanas salteadas
29,00 €
Las Alubias , cebolleta y butifarra negra.
16,50 €
Calamar sahariano plancha con pisto picantón .
Lácteos
19,50 €
Las super vieiras con Guiso de verduritas frescas y legumbres
Frutos de cáscara
22,00 €
Lomo Sama fresca con verduritas salteadas.
Pescado
Lácteos
Huevos
19,50 €
La cazuela de .Pulpo braseado con alubias y pimentón ahumado
19,50 €
Pan de nueces y blanco artesano
2,75 €