NUESTRA COCINA 🍽️
ENTRADASPLATOS ELABORADOSPLATOS CLÁSICOSENSALADASNUESTRAS PASTASPICADAS Y FAJITASSÁNDWICHESPIZZASAPTO CELÍACOSPOSTRES

ENTRADAS

RABAS
Acompañadas con papas fritas, cazuela de salsa criolla y cazuela de salsa alioli (mayonesa casera con ajo).
16.500,00 ARS

REVUELTO GRAMAJO
Papas bastón, verduras salteadas, revuelto de huevo y queso cheddar.
13.800,00 ARS

PROVOLETA A LA PLANCHA
Rodaja de queso provolone a la plancha, acompañada de morrones y olivas negras con mezclum de hojas verdes.
13.000,00 ARS

PORCIÓN DE PAPAS
9000,00 ARS

PAPAS A LOS 4 QUESOS
11.800,00 ARS

PAPAS CHEDDAR
Acompañadas de bacón, cebolla de verdeo y cheddar
12.000,00 ARS

PLATOS ELABORADOS

ROLL DE AVE RELLENO
Pollo relleno (jamón cocido, queso, morrones, aceitunas) acompañado de papas noisette/bastón.
Salsa a elección: Puerro | Hongos | Mostaza
19.500,00 ARS

BIFE DE CHORIZO AL PROVOLONE
Ternera grillada con provolone en salsa de rúcula y oliva. Acompañado de papas noisette/bastón.
Salsa a elección: Puerro | Hongos | Mostaza
21.500,00 ARS

LOMO A LA PIEMIENTA
Medallón de lomo con salsa de pimienta en granos y crema. Acompañado de papas fritas.
20.500,00 ARS

COLITA DE CUADRIL
Carne de ternera, con salsa de cebollas a la crema y papas rústicas.
20.800,00 ARS

SALMÓN ROSADO
Salmón grillado con salsa tártara, acompañado de verduras glaseadas (opcional salsa de limón)
28.500,00 ARS

ROLL VEGGIE
Crepe verde relleno con cebolla salteada, pimientos salteados, queso sardo, bañado en salsa blanca.
17.000,00 ARS

PLATOS CLÁSICOS

SUPREMA CON GUARNICIÓN
Milanesa de pollo con papas fritas o puré.
14.000,00 ARS

SUPREMA NAPOLITANA
Milanesa de pollo, salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, con papas bastón.
16.300,00 ARS

SUPREMA CRISTOBAL
Milanesa de pollo, salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, huevo frito, ananá y cerezas con papas bastón
17.000,00 ARS

MILANESA CON GUARINICIÓN
Milanesa de ternera con papas fritas o puré
14.500,00 ARS

MILANESA NAPOLITANA
Milanesa de ternera, salsa de tomates, mozzarella, jamón cocido, con papas bastón
16.800,00 ARS

MILANESA CRISTOBAL
Milanesa de ternera, salsa de tomate, mozzarella, roquefort, cebollas salteadas y olivas negras con papas bastón.
17.500,00 ARS

MENÚ PARA NIÑOS
Patitas de pollo, papas bastón o puré, y una bocha de helado a elección
12.000,00 ARS

ENSALADAS

PALTA Y PERA
Pera, palta, hojas mixtas, crouton y queso en cubos
15.500,00 ARS

TROPICAL
Mix de hojas verdes, langostinos, palta, zanahoria, gajos de naranja y huevo duro
16.000,00 ARS

WALDORF
Manzana, apio, mayonesa y nueces
14.500,00 ARS

CAESAR CON POLLO
Lechuga, pollo, crouton, queso parmesano
15.000,00 ARS

KANIKAMA Y RÚCULA
Rúcula, zanahoria, tomates cherry, palmitos y kanikama
16.000,00 ARS

ÁRMA TU ENSALADA
Podés elegir hasta 6 ingredientes:
- Hojas verdes
- Rúcula
- Tomate
- Zanahoria rallada
- Remolacha rallada
- Repollo
- Morrón en juliana
- Cebolla
- Brotes de soja
- Champiñones
- Crouton
- Mix de semillas frescas
11.500,00 ARS

NUESTRAS PASTAS

SORRENTINOS
Sorrentinos de berenjena asada con salsa del bosque
16.000,00 ARS

ÑOQUIS A LA PARISIENNE
Porción de ñoquis de papa, acompañados con salsa parisiene
13.500,00 ARS

PANZOTTIS
Panzottis de carne y verduras de salsa rosa
16.500,00 ARS

PICADAS Y FAJITAS

TABLA TRADICIONAL (Para dos)
Papas bastón, maní salado, palitos, queso barra, jamón cocido, salame casero, tostados, olivas verdes y negras
23.500,00 ARS

TABLA ARGENTINA (Para dos)
Papas fritas, cazuela de ternera, escabeche de pollo, escabeche de lengua, escabeche de berenjenas, variedad de quesos, salame casero, olivas, buschettas y pan de campo.
28.500,00 ARS

TABLA CAMPESTRE (Para dos)
Cazuela de ternera, cazuela de pollo picante, cazuela de albóndigas en salsa portuguesa y mostaza, canasta de rabas, canasta de papas fritas, empanadas y pan de campo
33.000,00 ARS

TABLA DE MAR (Para dos)
Langostinos salteados, mariscos en crema, tentáculos de calamar y rabas a la romana
37.000,00 ARS

FAJITAS MIXTAS (Para dos)
6 Tortillas, pollo y ternera salteda, mix de vegetales salteados, papas rústicas, cazuela de choclo, salsa criolla, salsa alioli (mayonesa casera con verdero) y guacamole (palta, tomate, cebolla y limón)
32.000,00 ARS

TORTILLA EXTRA
1500,00 ARS

SÁNDWICHES

HAMBURGUESA COMÚN
Medallón de ternera, lechuga, tomate, queso y mayonesa. Acompañada de papas bastón
14.000,00 ARS

HAMBURGUESA ESPECIAL
Medallón de ternera, lechuga, tomate, queso, jamón cocido, huevo y mayonesa. Acompañada de papas bastón.
15.500,00 ARS

HAMBURGUESA CRISTOBAL
Medallón de ternera, lechuga, tomate, morrones, cebolla salteada, queso cheddar, jamón cocido, huevo y mayonesa. Acompañada de papas bastón.
16.500,00 ARS

HAMBURGUESA AMERICANA
Medallón de ternera, cheddar, rúcula, tomate, aros de cebolla morada y pepinillos. Acompañada de papas bastón
16.000,00 ARS

LOMO COMÚN
Carne de lomo, lechuga, tomate, queso barra y mayonesa. Acompañado de papas bastón.
15.000,00 ARS

LOMO ESPECIAL
Carne de lomo, lechuga, tomate, queso, jamón cocido, huevo y mayonesa. Acompañado de papas bastón.
16.500,00 ARS

LOMO CRISTOBAL
Carde de lomo, lechuga, tomate, queso barra, queso roquefort, cebollas salteadas, morrones, jamón cocido, huevo y mayonesa. Acompañado de papas bastón
17.000,00 ARS

TOSTADO TRIPLE DE JAMÓN Y QUESO
En pan de miga.
8300,00 ARS

BARROLUCO DE LA CRUZ
Sándwich tripe de lomo, jamón, queso, lechuga, tomate, mayonesa y huevo. Acompañado de papas bastón. En pan de miga.
16.500,00 ARS

CARLITOS A LA PIZZA
Sándwich de miga, salsa de tomate, mozzarella, huevo duro y olivas verdes
10.500,00 ARS

PIZZAS

COMÚN CON MORRONES
Salsa de tomate, mozzarella, morrones y olivas
Entera 17.500,00 ARS
Media 10.000,00 ARS

FUGAZETA
Salsa de tomate, mozzarella, cebollas salteadas, queso tybo, panceta y olivas
Entera 25.000,00 ARS
Media 13.000,00 ARS

ESPECIAL CON HUEVO Y ANCHOAS
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, morrones, anchoas, huevo y olivas verdes
Entera 25.500,00 ARS
Media 13.500,00 ARS

SÚPER SEIS QUESOS
Salsa de tomate, mozzarella, queso tybo, cheddar, provolone, sardo, parmesano y olivas
Entera 26.500,00 ARS
Media 14.000,00 ARS

NAPOLITANA
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, perejil y ajo fresco, queso parmesano y olivas
Entera 23.500,00 ARS
Media 12.500,00 ARS

RÚCULA Y CRUDO
Salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo, queso parmesano, rúcula y olivas
Entera 25.500,00 ARS
Media 13.500,00 ARS

LOMO CARAMELIZADO
Salsa de tomate, mozzarella, lomo, cebolla salteada, roquefort y olivas
Entera 27.500,00 ARS
Media 14.500,00 ARS

CARIOCA
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de ananá, palmito, corazas y salsa golf.
Entera 28.500,00 ARS
Media 15.000,00 ARS

VEGETARIANA
Salsa de tomate, mozzarella, salteado de cebollas, salteado de morrones y berenjenas grilladas
Entera 25.000,00 ARS
Media 13.000,00 ARS

CALABRESA
Salsa de tomate, mozzarella, salame, queso parmesano y morrones.
Entera 26.000,00 ARS
Media 13.500,00 ARS

DE LA CRUZ
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla de verdeo, panceta, morrones rojos y olivas.
Entera 27.000,00 ARS
Media 14.000,00 ARS

GOURMET
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla salteada, panceta, huevos revueltos, crema de leche, ciboulette y olivas,
Entera 27.500,00 ARS
Media 14.500,00 ARS

CRISTOBAL
Salsa de tomate, mozzarella, parmesano, salteado de cebolla, morrones y champiñones, pollo grillé en dados y olivas.
Entera 28.500,00 ARS
Media 15.000,00 ARS

DE MAR
Salsa de tomate, mozzarella, anillos de calamar, langostinos y kanikama.
Entera 29.000,00 ARS
Media 15.500,00 ARS

APTO CELÍACOS

DESAYUNO
Café con leche, ensalada de frutas, jugo de naranja y soda
6500,00 ARS

BIZCOCHOS SALADOS
3900,00 ARS

MEDIALUNA | FACTURA
3900,00 ARS

PIZZETAS
VARIEDADES:
- COMÚN: Salsa de tomate, mozzarella y aceitunas
- ROQUEFORT: Salsa de tomate, mozzarella, roquefort y aceitunas
16.000,00 ARS

MENÚ DEL DÍA
Consultar.
18.000,00 ARS

POSTRES

COPA HELADA
Ensalada de frutas con dos bochas de helado (Dulce de leche, americana, chocolate o limón)
8500,00 ARS

BROWNIE CON HELADO DE AMERICANA
9000,00 ARS

ENSALADA DE FRUTAS
7000,00 ARS

HELADO
SABORES DISPONIBLE:
- Americana
- Dulce de leche
- Chocolate
- Frutilla
- Limón
1 bocha 3500,00 ARS
2 bochas 6000,00 ARS

PASTELERÍA GÜELFI
Consultar carta de pastelería
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta