Menú degustación
Pan de harinas ecológicas
Buñuelo de brandada de bacalao
Bikini con berenjena ahumada y anchoas
Huevos ibérico de Aturo Sabchez
Arroz de Blanquet y sepionet
Pescadilla con salpicón de capellán
Carrillera de ternera
Con puré de boniato
Palomitas, cacahuete y caramelo
