Menú Frecuencia
PARA EMPEZARELIGE SU ARROZPOSTRE
PARA EMPEZAR
Opcional:Pan sin gluten
1,50 €
Pan de harina de espelta
Repetición de pan 2€
Hervido valenciano
Bikini de sepia con mayonesa de yuzú
Opcional: Buñuelo de brandada de bacalao + 3.5€
y pil pil
Berenjena, papada, anchoa y mantequilla envejecida
Sepionet con escabeche
ELIGE SU ARROZ
Imprescindible mismo arroz para todos los comensales
Caldereta de rape, galera y cominos
minimo 2 personas
Paella navaja, calabaza y morcilla
Arroz Meloso D.O. Valencia de sepia y blanquet
Fideua de Gandía fideo fino
Arroz del senyoret D.O Valencia variedad bomba
Arroz negro
Fideos en Perol con caldo de galeras de la subasta de Gandia
POSTRE
Caramelo, palomitas, tofee y cacahuetes
Torrija caramelizada con helado de leche
y sopa de café
2,00 €
Nuestro homenaje a “Ferrero Rocher”
2,00 €